Auberge des Moulins

Просто восхитительно! Эта амбициозная и увлечённая молодая пара порадовала наши вкусовые рецепторы! Прекрасно и восхитительно от начала до конца.
Спасибо 🥰

Мы впервые посетили этот ресторан и почувствовали себя как дома. Еда была превосходной, винное сопровождение подобрано удачно, а владелица была очень внимательной и увлеченной своей работой. Мы обязательно вернемся.

Теплое приветствие от молодой пары, им по 22 года, амбициозных, трудолюбивых и очень уважительных к своим гостям. Мы совершили настоящее кулинарное открытие, достойное звезды Мишлен. Большой выбор меню, позволяющих дегустировать блюда в сочетании с качественными винами. Доброжелательность и страсть, которые сквозят в обслуживании, вкусе, подаче блюд и общении. Браво! Мы вернёмся совсем скоро.

Несмотря на радушный приём и попытки владельца договориться, я могу оставить только отрицательный отзыв об этом отеле. Паутина в ванной, возможно, и приемлема, но туалеты были грязными, простыни в пятнах, а я знаю разницу между чистыми пятнами и грязными. Я не смог остаться и извиниться, поэтому ушёл. Мне также жаль этот негативный отзыв, но он может только помочь этой молодой паре! Тем более, что этот отель входит в сеть Logis de France!

Что касается ресторана, то здесь нет меню брассери, только изысканные блюда; всё минималистично, за исключением счёта. Вопреки информации на сайте OLogis, первый комплексный обед стоит 45 евро, а не 28. Обслуживание было неплохим, но о качестве сложно судить, так как блюд было мало. Что касается вкуса?
Что касается отеля, то его лучше избегать; он расположен на стоянке для грузовиков у подножия холма.
Номер был отремонтирован, но в плохом состоянии: в душе не было запорной планки, а замок туалета был сломан — мы оказались заперты. К счастью, мы были парой.
Завтрак был неплохим, но персонала не было.

ОТЛИЧНО!
Я не был здесь с момента смены владельца.
Я открыл для себя двух 21-летних молодых людей, очень увлечённых и целеустремлённых.
Приём и обслуживание безупречны.
Кухня превосходная, изысканная, утончённая и очень смелая, с невероятным сочетанием вкусов.
Для меня этот ресторан — настоящая жемчужина; настоятельно рекомендую вам его открыть.
Браво!

Вчера вечером мы прекрасно пообедали в ресторане отеля. Блюда были великолепно поданы и, что самое главное, превосходны! Хозяйка очень гостеприимна и дружелюбна, и, поскольку мы приехали раньше, она разрешила нам заселиться в номера пораньше. Мы прекрасно провели ночь в отеле и очень насладились обильным завтраком. В этом тихом уголке всегда царит приятная атмосфера. Настоятельно рекомендую!

Нам очень понравилась кухня предыдущих владельцев, и, должен сказать, новые хозяева ничуть не уступают 👍. Это один из наших любимых ресторанов в районе Бом-ле-Дам. Менеджер очень профессионален, а приём всегда очень приятный. Настоятельно рекомендую!

Я открыл для себя это место во время работы, проведя там два вечера. Там я познакомился с 21-летней молодой женщиной и её партнёром, владельцами заведения, полными амбиций и мечтающими о звёздах. Я открыл для себя изысканную кухню с прекрасной подачей, стремящуюся к развитию и совершенствованию, которую обслуживал дружелюбный и добрый метрдотель, излучающий доброту и балующий своих клиентов.
Номера уютные, постельное бельё довольно хорошее.
Короче говоря, если вы хотите хорошо поесть, хорошо выспаться и поддержать молодых людей, которые 13 месяцев назад отважились открыть свой бизнес, — езжайте; вы не пожалеете.
В любом случае, я запомню это место и с большим удовольствием вернусь.
Держитесь, молодые люди, вы на пути к своей звёздной мечте.

Заведение не выглядит большим. Но какой приятный сюрприз этот хостел. Номер чистый и удобный, но ванная комната немного маловата. Еда, однако, вкусная, и что я могу сказать об обслуживании? Спасибо, Лена, за твою улыбку, доступность и услужливость. Отличное соотношение цены и качества.

Идеальный номер. Качественный прием. Очень дружелюбный владелец и очень внимательное обслуживание. Хорошие советы относительно вин. Кухня с меню, которое идеально соответствует качеству/цене. Сытный завтрак. Возможности для улучшения относительно холодильника с продуктами и аппарата для приготовления апельсинового сока.
Мы настоятельно рекомендуем это заведение и с удовольствием вернемся.
Этикет Rémy et Dany — 1626 Romanens — Швейцария.

Это место — настоящая жемчужина.
Мы пошли парой, затем в составе группы из 18 человек. Нас поразило богатство вкусов в сочетании с их изысканностью, состав меню, оригинальность подачи каждого блюда и многое другое. Что касается десертов, то они радуют глаз своей оригинальностью и доставляют наслаждение вкусу в конце трапезы. Один из наших друзей (большинство из которых из Форе), завсегдатай хороших ресторанов, упомянул Труагро между двумя порциями за изысканность предлагаемых блюд, и это говорит само за себя! Хозяйка, которая встретила нас тепло, обслуживала стол очень профессионально, с явным желанием, чтобы все чувствовали себя комфортно. Мы с большим удовольствием поприветствовали шеф-повара на кухне перед уходом. Кроме того, обеденный зал очень приятный.
От всей души поздравляем эту молодую пару, которая так хорошо умеет сочетать простоту с профессионализмом, и чей проект, несомненно, приведет их к большим высотам.

Исключительно! Новые владельцы заведения очень о нас позаботились, номер был великолепный, а кухня просто превосходная, с разнообразным меню, от которого текут слюнки! Опыт стоит обхода!

Идеальный отдых от начала до конца!
Великолепное открытие! По прибытии теплый прием со стороны владельца (очень молодого, но очень профессионального! ) Сразу же успокоит вас. Улыбчивая, внимательная, она знала, как сделать наше пребывание еще приятнее.
Что касается ресторана, настоящий фаворит! Ужин был достоин отличного ресторана, блюда были столь же красивыми, сколь и вкусными. Особого упоминания заслуживают десерты-тромплёй: потрясающие и вкусные!
А что насчет завтрака? Просто невероятно! Выдержанные сыры из небольшой местной маслобойни, мясное ассорти превосходного качества, хлеб, за который можно умереть… Настоящий праздник для правильного начала выходного дня.
Номера, в свою очередь, просторные, безупречно чистые и предлагают абсолютный комфорт. Высокое постельное белье, тщательная отделка, все создано для максимально приятного отдыха.
Короче говоря, адрес, который нельзя пропустить! Вернёмся с большим удовольствием!

Этот ресторан стал для нас чудесным открытием, с оригинальной темой для нашего вечера: сладкие блюда в стиле «тромплей».
Изысканная кухня и превосходное обслуживание. Молодые люди, возглавляющие это учреждение, работают с энтузиазмом.
Рекомендую это заведение.

ОТЛИЧНО 🤩
Ходили в ресторан всей семьей: все было идеально.
Сервис замечательного качества, спасибо Лена!
Что касается кухни, то все домашнее, свежее и очень хорошо приготовленное.
Я на 100% рекомендую этот небольшой ресторан, которым управляют два молодых и преданных своему делу работника.
Мы вернемся с большим удовольствием.
(Небольшой фаворит среди десертов-обманок, особенно арахис и кокос были УБИЙСТВЕННЫМИ).

Второй раз останавливаюсь здесь, и, очевидно, это место, которое я очень рекомендую в этом регионе. Номера удобные, прием очень приятный, кухня великолепная. За целую неделю в ресторане я набрала, наверное, кг 5… Таланты шеф-повара неоспоримы! И босс стоит столько же.
Я без колебаний вернусь сюда всякий раз, когда работа приведет меня туда!
СПАСИБО!