Logis Relais de la Source

Очень разочаровывающий опыт проживания в этом отеле.
Мы остановились в этом отеле, используя ваучер Smartbox, и, к сожалению, впечатления от пребывания в отеле были очень неутешительными.
Номер был явно грязным: пыль на большей части мебели, общее ощущение запущенности, волосы на кровати и в ванной, грязные полотенца и, самое главное, сильный затхлый запах при входе. Такой уровень гигиены явно неприемлем, независимо от типа бронирования.
Бронирование через ваучер Smartbox может объяснить разницу в обслуживании, но это никоим образом не оправдывает предоставление номера в таком состоянии.
Что касается персонала, то здесь нет нареканий: они были приятными и услужливыми, что заслуживает внимания.
Ресторан в целом неплохой, но соотношение цены и качества вызывает сомнения, цены показались нам несколько завышенными, учитывая предлагаемый уровень сервиса.
Вкратце:
* Приветливый персонал 👍
* Приемлемый ресторан 🍽️
* Номер явно не соответствует ожидаемым стандартам ❌
Это досадно, потому что при более тщательном уходе за номером впечатления могли бы быть совсем другими.

Начнём с единственного положительного момента пребывания: еда!
Ужины были восхитительны, спасибо шеф-повару.
Однако, что касается отеля, он значительно уступает стандартам 3-звездочного отеля. Номер устаревший и имеет серьёзные недостатки: система вентиляции не работает, в ванной комнате есть только простой воздуходувка, а на потолке плесень, нет шампуня, дозатор мыла вот-вот упадёт, и даже нет ни одной коробки салфеток.
Чистота оставляет желать лучшего: повсюду пыль и разводы на дверцах шкафчиков в ванной…
Мы поговорили с владелицей, которая не захотела приехать и всё проверить сама. Единственным её ответом была быстрая уборка, которая не решила проблему.
Отсутствие внимания к гостям.
Завтрак тоже разочаровывает: очень ограниченный выбор и несвежие продукты.
Жаль, потому что у этого места огромный потенциал!

Сегодня многие из нас замечают, что ресторанная индустрия постепенно теряет свою душу: блюда готовятся без страсти, обслуживание часто бывает безличным или даже вовсе безразличным, а истинное мастерство и профессионализм постепенно исчезают. Слишком часто официанты становятся просто «переносчиками блюд», не имея реального представления о том, что они подают, в то время как приготовление пищи и обслуживание – это, прежде всего, профессии, основанные на страсти, передаче знаний и щедрости. Отличный ресторан – это не просто еда: это человеческий опыт, момент общения, где важна каждая деталь. Именно это редкое чувство мы заново открыли для себя в Le Relais de la Source. Наш первый визит, только вдвоем, был замечательным. Мастерская кухня, внимательное обслуживание и то чувство, которое сегодня стало слишком редким: вас встречают профессионалы, которые искренне любят свое дело. Во второй раз мы вернулись с десятью людьми, чтобы познакомить наших близких с настоящей французской кухней. И снова впечатления были исключительными. Что касается шеф-повара, он заслуживает нашей самой высокой похвалы. Их кухня — настоящее приглашение в путешествие: идеально отточенные вкусы, тонкие сочетания, взрыв вкуса с каждым кусочком. Каждая тарелка рассказывает свою историю, каждое блюдо создано с изяществом, страстью и подлинностью.

Мы были очень разочарованы нашим недавним визитом.
Мы уже были знакомы с этим рестораном, ранее нам там очень понравилось, как в плане еды, так и обслуживания, но на этот раз впечатления оказались неудовлетворительными.
Что касается еды, мы обнаружили, что вкусы несбалансированы (это, конечно, субъективное мнение). Однако обслуживание было ниже среднего: изменения в блюдах вносились без предварительного уведомления, а отношение персонала было неприятным.
Несколько других деталей также оставляли желать лучшего (сироп подавался с теплой водой, поврежденная посуда и отсутствие каких-либо уточнений в конце трапезы). За меню стоимостью 80 евро мы ожидали гораздо более высокого уровня качества и обслуживания.

Очаровательное место в старинном здании, в прекрасном зеленом окружении.
Исключительная кухня, восхитительные, чудесные открытия от закусок до десертов, достойные ресторана высокой кухни.
Только положительные отзывы: очень теплый прием от молодой женщины, очень услужливые и профессиональные официанты.
Час спа-процедур — прекрасный момент расслабления в оздоровительной зоне, которая всегда в вашем распоряжении. Завтрак в великолепном зале с видом на бассейн, очень приветливый персонал.
Я очень рекомендую это место.
Пребываю вдвоем, с 1 по 2 апреля.
Большое спасибо от двух человек из Верхней Марны 😉

Мы прекрасно провели здесь время. Отель обладает большим очарованием и неповторимым характером. Сразу чувствуется, что это особенное историческое здание, отреставрированное с большой тщательностью. Различные корпуса отеля прекрасно соединены между собой, при этом сохранена аутентичность. Это создает уникальную атмосферу, которую нелегко найти в современных отелях. Естественно, такой исторический характер влечет за собой и некоторые типичные мелочи, такие как неровные полы и не всегда идеально ровные стены, но это, по сути, часть впечатления и не портит его.
На ресепшене нас тепло встретила молодая девушка, возможно, еще не имевшая большого опыта, но которая, безусловно, хорошо выполняла свои обязанности и оказала нам необходимую помощь. Это сразу же создало положительное первое впечатление.
Мы жили в люксе, и стиль отеля прекрасно отразился и там. Интерьер кажется несколько классическим и довольно традиционным, но это идеально вписывается в общую концепцию, которую, очевидно, имели в виду владельцы. Собственная джакузи, несомненно, была очень приятным дополнением и, к тому же, оригинально вписана в дизайн номера. Это действительно добавило особого шарма нашему пребыванию. Жаль только, что функция пузырьков в нашем джакузи не работала, предположительно из-за заблокированной или неисправной кнопки. К счастью, форсунки работали, и это было поистине блаженство.

Снаружи это место впечатляет своим великолепным зданием 🏛️, дополненным красивым, гостеприимным пространством, которое так же приятно внутри, как и снаружи 🌿. Персонал приветливый, доброжелательный и внимательный 😊.
Мы были там на частном мероприятии с фиксированным меню. Еда – это опыт, который может вызвать неоднозначную реакцию, но лично мне особенно понравились большинство блюд 🍽️. Особого упоминания заслуживает фуа-гра в шоколаде, идеально приготовленное мясо 🥩 и форель – настоящее наслаждение 🐟.
Нас была большая группа, что отчасти объясняет темп обслуживания, но оно все равно было довольно медленным ⏳: почти пять часов на ужин, что начинает казаться долгим. Однако это не умаляет общего качества впечатлений.
Зал также очень красивый, с аутентичным и сохранившимся очарованием 🛏️. Это был поистине приятный опыт, который я с удовольствием повторил бы в более камерной обстановке.

Мы приехали в едва чистый номер с неисправными розетками, очень некачественным постельным бельем и мылом, которого хватило бы только на один душ, хотя нас было двое.
Общие зоны (включая спа-салон) были такими же грязными, к тому же там стоял крайне неприятный запах.
Массаж был очень хорошим, как и сауна и джакузи. Это был единственный положительный момент.
Так называемый «гастрономический» ужин был ужасен. Мы приехали в 8 вечера и получили закуски через час и пятнадцать минут. Когда я упомянул сомелье о очень медленном обслуживании, он сказал, что у них есть приоритеты, и что мы к ним не относимся. Для заведения с 21 посетителем, 3 официантами и 3 работниками на кухне, это было слишком. Этот ужин из четырех блюд занял у нас три с половиной часа!
Еда была неплохой, но и не потрясающей. Блюда были скорее визуально привлекательными, чем вкусными.
Завтрак подают в комнате, напоминающей кладовку. Возможно, это потому, что мы приехали в несезон? Выбор был крайне ограничен.
В общем, обстановка милая, но нуждается в ремонте. Персонал непрофессиональный и, кажется, больше заинтересован в пустых разговорах, чем в реальном обслуживании.
Соотношение цены и качества действительно плохое – в Дижоне есть гораздо лучшие и более доступные альтернативы.

Этот 3-звездочный отель предлагает высококлассные удобства. В номерах отличное постельное белье. Завтрак хороший и предлагает достойный выбор.
Гастрономические впечатления от ресторана отеля заслуживают внимания, особенно дегустационное меню вслепую. Безупречное обслуживание: внимательный и отзывчивый персонал.

Мы только что провели прекрасные выходные в отеле Relais de la Source в рамках программы Rejuvenation. Хотя отель немного устарел, видно, сколько усилий было вложено в его ремонт и модернизацию. Наш номер (люкс) был комфортабельным, с идеальным постельным бельем. Ужин стал изюминкой нашего пребывания, с превосходным и неожиданным «сюрпризным» меню. Выбор коктейлей и вин был идеально подобран страстным сомелье, а обслуживание было с юмором и добротой. Мы также насладились спа-процедурами с расслабляющим, приятным и эффективным массажем. Единственным небольшим недостатком была зона для завтрака, которая была немного прохладной и непропорционально большой зимой, но, безусловно, приятной летом у бассейна. Живя менее чем в часе езды, мы обязательно вернемся, чтобы расслабиться и побаловать себя.

Мы отпраздновали нашу свадьбу в субботу, 15 ноября, в отеле Relais de la Source, и всё прошло замечательно.
Это очаровательное, гостеприимное и тёплое место; мы чувствовали себя как дома.
Официанты и сомелье были невероятно внимательны к нам и нашим гостям. Шеф-повар приготовил изысканные и оригинальные блюда, прекрасно учтя наши предпочтения.
Номера очень уютные, постельное бельё превосходного качества.
Г-жа Хаджами была внимательна и невероятно любезна; обслуживание превзошло все наши ожидания.
Мы получили только самые положительные отзывы от наших гостей и с удовольствием вернёмся в Relais de la Source.

Мы остановились в отеле Relais de la Source в Сен-Сен-л’Аббе на одну ночь (с 1 по 2 ноября) по программе Staycation, и, к сожалению, впечатления оказались крайне разочаровывающими.
По прибытии предоставленный нам номер совершенно не соответствовал фотографиям на сайте: устаревший интерьер, потрёпанная мебель, крайне ограниченный комфорт… ничто по сравнению с заявленным шармом и роскошью.
Затем ужин подтвердил наше разочарование. Мы пришли в ресторан в 19:30 и очень долго ждали, пока нам подадут еду: закуску принесли только в 21:00, а ужин мы закончили около полуночи. Обслуживание было совершенно неорганизованным, персонал перегруженным, а атмосфера — далеко не приятной.
Что касается спа, то его сложно назвать настоящим спа. Место было запущенным, неприветливым и совершенно не соответствовало фотографиям или описанию на сайте.
Завтрак стал последним разочарованием: его подавали не в ресторане, как на фотографиях, а в довольно безликой стойке регистрации напротив бассейна. Еда была замороженной, кофе – ужасным, а обслуживание практически отсутствовало.
Ещё хуже, когда мы приехали, женщина, отвечающая за обслуживание, откровенно вздохнула, увидев нас, что красноречиво говорит о гостеприимстве, оказанном гостям.
В целом, проживание в этом отеле совершенно не соответствовало ожидаемому уровню.

Очаровательное место, просторный и уютный номер. Разнообразный и вкусный завтрак из домашних продуктов. Настоящее лакомство для вкусовых рецепторов с идеально подобранными вкусами. Приветливый и отзывчивый персонал, который действительно делает всё возможное, а вишенка на торте — хозяйка, полная идей, всегда открытая для гостей, приветливая и улыбчивая. Она с любовью говорит о месте, которое купила, и постоянно его совершенствует. Мы обязательно вернёмся в тёплые месяцы, чтобы насладиться парком и спа-центром. Большое спасибо!

Мы были в восторге от подарка, который нам сделали во время остановки на обратном пути после 3000-километрового путешествия на мотоцикле. Очаровательная атмосфера, пропитанная историей, вполне приличный номер, но, прежде всего, исключительные коктейли, приготовленные креативным сомелье, и ужин из трёх блюд, приготовленный вслепую, который был просто потрясающим как по виду, так и по вкусу. В общем, очень приятный сюрприз.
Один небольшой недостаток: довольно резкая смена погоды (7°C) и, вероятно, задержка с повторным запуском котла оставили нас в холоде, но сотрудники ресторана предоставили дамам пледы.

Уникальные, просторные и очень комфортабельные номера. В идиллической, спокойной и душевной обстановке. Идеально для романтического отдыха.
Ресторан достоин звезды Мишлен; более того, мы с нетерпением ждем ее! Каждый раз, когда мы посещаем Relais de la Source, наши вкусовые рецепторы в восторге, а обслуживание дружелюбное и радушное. Мы чувствовали себя любимыми! Браво!

Мы так прекрасно провели время, что, как только узнали, что можно забронировать частное мероприятие, сразу же задумались о свадьбе.
Мы обратились к директору заведения, которая посоветовала нам связаться с ней по электронной почте и пообещала обсудить этот вопрос.
После трёх повторных обращений мы так и не получили ответа.
Может, это потому, что свадьба планировалась между двумя женщинами?
Очень жаль! Мы бы заплатили и проявили бы уважение к площадке, как «нормальная» пара!

Мы провели ночь в этом очаровательном месте с женой. Владелец нас очень тепло встретил.
Это место – настоящее спасение от суеты.
Место, пропитанное историей и природой, вас не разочарует.
Ресторан просто потрясающий. Вкусы и вина захватывают дух.
Настоятельно рекомендую это место для отдыха и восстановления сил.