Abbaye de la Bussière - Domaine privé évènementiel 12éme Siècle - Cave - Bourgogne

Мы очень хотели попробовать этот бранч, но кулинарные впечатления не оправдали наших ожиданий, несмотря на несколько положительных моментов: обстановка исключительно красивая, место великолепное и очень приятное. Большое спасибо также официанту, который сделал все возможное, чтобы угодить гостям.
Что касается еды, то она нас разочаровала. Серьезное отсутствие оригинальности: классические блюда без каких-либо креативных штрихов или фирменного стиля. Это досадно; мы ожидали чего-то более смелого для бранча.
Оформление было очень обычным, тогда как бранч, по определению, это прием пищи, где вы едите и глазами.
Размеры порций также нуждаются в улучшении: мы не смогли попробовать некоторые блюда, которые не пополнялись. Это заслуживало небольшого жеста от менеджера (лысого джентльмена), которому мы сообщили об этом… но мы даже не получили извинений!
Короче говоря, неудовлетворительное соотношение цены и качества. Мы запомним обстановку, но не то, что мы ели!

Воскресный бранч не заслуживает ни своего названия, ни цены! Обычные салаты в простых тарелках, без какой-либо подачи (табуле, огурцы, помидоры…), ветчина и бекон небрежно навалены сверху (жаль, надо было сфотографировать). Недостаточные порции… Барбекю и молодой картофель… Хм, а где же настоящий бранч? Лимонный пирог среди десертов, должно быть, был хорош… Жаль, что его уже не было, когда я пришла… Короче говоря, 65 евро за это, честно говоря! К счастью, обстановка великолепная (отсюда мои 2 звезды…), и самое главное, не полагайтесь на фотографии бранча, предлагаемые на сайте аббатства, они явно устарели…

Поистине потрясающие впечатления!
Атмосфера этого места невероятная. Аббатство/замок удивительно исторический и полный очарования, но при этом находится в отличном состоянии. Видно, как тщательно и продуманно оно было отреставрировано — владельцы поддерживают его в идеальном состоянии.
Персонал очень дружелюбный, пони просто очаровательные, а еда восхитительная.
Незабываемое пребывание!

Мы выбрали этот отель, потому что он позволил нам прервать долгое путешествие на юг, а также, как нам показалось, предлагал очаровательную и, казалось бы, неподвластную времени обстановку. Мы были очень рады, ведь наше пребывание в этом бывшем аббатстве, отреставрированном с большой заботой и вкусом, было поистине восхитительным. Номер был идеальным: просторным, комфортным и хорошо оборудованным. В остальном отель также очень элегантный и большой, с множеством уютных лаунжей, где можно вечером почитать книгу, выпить или пообщаться в полной тишине. Ощущение спокойствия наступает быстро (идеально после долгой дороги). Мы не ужинали там, так как приехали поздно вечером, перекусив по дороге (нас ждало восхитительное блюдо с сезонными фруктами, которое мы заказали на десерт), но на следующее утро мы в полной мере насладились завтраком, который был обильным и подавался в роскошном зале под красивыми средневековыми арками. Поскольку мы никуда не спешили перед отъездом, мы решили прогуляться по ландшафтному парку, который поистине великолепен в своих осенних красках. После такого короткого пребывания нам захотелось вернуться в это поистине исключительное заведение на несколько дней, тем более что оно так удачно расположено в Бургундии для разнообразных культурных и гастрономических экскурсий. Мы с удовольствием вернёмся.

Превосходное расположение, но есть и недостатки. Приехав немного поздновато, в 20:10, мы чувствовали себя обязанными быстро попасть на ужин. Номер (люкс «Клуни») был очень большим, но в нём было довольно прохладно. Слив в душе был забит клочком волос… уборку можно было бы провести получше. В целом, мебель показалась немного дешёвой… Хороший ресторан и хорошая винная карта.

Я уже дважды был там несколько лет назад и был в восторге как от еды, так и от обслуживания. И я вижу, что уровень обслуживания по-прежнему на высоте. Безупречное обслуживание, безупречные рекомендации по выбору вин. Всегда прекрасные кулинарные открытия и тёплая атмосфера. Абсолютно не к чему придраться.

Усадьба прекрасна, особенно ухоженная и очаровательная территория. Прогулка с собакой по такому прекрасному саду была просто мечтой. Персонал очень добрый и отзывчивый, завтрак был восхитительным, а джемы – незабываемыми. Номера очень хорошие, но ванные комнаты, безусловно, нуждаются в ремонте. Мы прекрасно выспались.

Великолепная атмосфера тишины и покоя на открытом воздухе. Абсолютно превосходный интерьер. Чистые туалеты. Высококлассное и профессиональное обслуживание. Сомелье, который превосходно ладит со всеми своими гостями. Блюда прекрасно приготовлены, очень изысканны и восхитительны.
Гастрономическое и дегустационное приключение, которое я рекомендую всем ценителям изысканной еды.

Семейный обед в знакомом месте, где бывали много раз, но не в последние два года.
Сплошные разочарования.
Заоблачные цены, столики бронируются внутри, а столики на улице, простая еда без особого вкуса и оригинальности, обслуживание совсем не то, что мы ожидали от такого места (дегустации вин не было, только один бокал для белого и красного вина, соус подавали, хотя блюда были в самом разгаре, и т. Д. ).
Слава богу, обстановка великолепная.
Не рекомендую этот ресторан.

Необычный отель невероятной красоты, окруженный великолепным парком. Компетентный, внимательный и доброжелательный персонал превзошел все ожидания. Мы пережили медицинскую трагедию прямо в отеле, и мы безмерно благодарны управляющему отеля за его отзывчивость, сочувствие, доброту и эффективность. После этой трагедии, к сожалению, нам пришлось прервать наше пребывание, но мы обязательно вернёмся, как только появится возможность. Ещё раз огромное спасибо всему персоналу, и особенно замечательному управляющему.

Мы остановились в этом замечательном отеле. Расположение просто очаровательное, отель окружён прекрасным парком. Персонал очень вежливый и отзывчивый. Обслуживание номеров не дотягивает до уровня других услуг отеля. Даже завтрак, хоть и хороший, мог бы быть и лучше. Всё равно стоит посетить этот отель.

Место, которое действительно создаёт впечатление, будто время замедляется.
На фотографиях оно и так великолепно… но в жизни оно ещё более волшебно.
Здесь царит уникальная атмосфера, которую фотографии не передают.
Приём был тёплым и гостеприимным.
Наш номер был прекрасен, гармонируя с остальным интерьером.
Мы выбрали проживание с ужином в ресторане высокой кухни и хорошо поели.
Ресторан, несомненно, великолепен. Летом было бы ещё приятнее пообедать или позавтракать на террасе, ведь сад великолепен.
Завтрак хороший, хотя яйца за дополнительную плату.
Один небольшой недостаток: музыка в зале для завтраков была очень громкой и скорее роковой, что несколько контрастировало с атмосферой места. Возможно, более тихий плейлист был бы уместнее.

Мы выбрали этот ресторан для семейного отдыха, привлеченные обещанием элегантной обстановки и изысканной кухни. Контраст между изображением и реальностью был просто ужасающим.
С первых же кусочков стало ясно одно: блюда были пресными, приготовленными наспех, а порой и почти съедобными. Никакой заботы, никакой последовательности, никакого мастерства. В итоге нам пришлось вернуть все наши блюда – редкое, но неизбежное решение в условиях такой кулинарной нищеты.
Но больше всего огорчило отношение менеджера. В ответ на наши спокойно высказанные замечания он ответил смесью снисходительности и безразличия. Не было ни вопросов, ни намёка на извинения. Его поведение, столь же высокомерное, сколь и беспристрастное, выдавало вопиющее отсутствие профессионализма и этикета.
Этот ресторан щеголяет атрибутами элитного ресторана, но не обладает ни высокими стандартами, ни талантом, ни элегантностью. Это место следует избегать всем, кто ожидает хотя бы минимального уважения и качества. Опыт был удручающий от начала до конца.

Великолепное место 😍
Аббатство прекрасно отреставрировано (хотя и немного тесновато и изолировано).
Территория великолепна.
Однако, ГЛАВНЫЙ НЕДОСТАТОК (который оправдывает только 3 звезды) : завтрак категорически не нужен = 25 евро за скудный, практически пустой шведский стол с продуктами (блины или блинчики) прямо из местного супермаркета и яйцами в качестве дополнительной опции! Недостойно отеля сети Relais & Châteaux.

Аббатство Бюссьер — это великолепное место, архитектура и интерьер которого напоминают элегантность замка, особенно благодаря прекрасной деревянной отделке и уютной атмосфере. Приём был идеальным, и внешний вид заведения не менее впечатляет.
Однако в бистро «Де Мойн» нас немного разочаровало: жаль, что винная карта не предлагается клиентам автоматически, в отличие от меню блюд. Приходится гадать, есть ли вино в наличии, и спрашивать, что создаёт ощущение неравенства, особенно учитывая, что мы пришли именно за этим. Кроме того, в заказанном мной стейке рибай было слишком много хрящей, что несколько испортило впечатление от ужина.
Несмотря на это, место остаётся исключительным и определённо стоит посетить!