Restaurant Hotel Didier Méril

Прекрасный бутик-отель!
Наш номер (7) был чудесным — современный декор, отличная ванная комната и два потрясающих балкона с видом на пляж. Кондиционер отлично работал в жаркую погоду (в один из дней температура поднималась до 38°C! ).
Персонал очень отзывчивый и дружелюбный, а завтрак — домашний и подается с прекрасным видом — оно того стоит.
Ресторан здесь тоже отличный.
Расположение прямо на пляже Приор, примерно в 15 минутах ходьбы от центра города и главного пляжа, до которого можно дойти по прибрежной тропе.
В целом, отличный отель, и я определенно рекомендую его.

Прекрасное расположение, недалеко от пляжа, и прямо от отеля начинается живописная пешеходная тропа.
Ресторан превосходный, с захватывающим видом! Я настоятельно рекомендую его для поистине незабываемых кулинарных впечатлений! И завтрак тоже очень хорош!
Персонал невероятно внимательный!
Единственным недостатком был номер, который не соответствовал цене; там была паутина и запах канализации. Очень жаль!

Спасибо шеф-повару и его команде за это путешествие в мир вкусов.
Замечательное открытие благодаря дегустационному меню, где каждое блюдо раскрывает сочетание свежести и пряности, насыщенности и сладости соусов, а также безупречного мастерства приготовления.
Что касается обслуживания, оно было безупречным, внимательным к нашим потребностям и с грамотными советами по выбору вина.
Ресторан, который запомнится надолго, с очень приятным видом на море.

Ресторан Дидье Мериля предлагает восхитительные гастрономические впечатления в Динаре.
Зал светлый и просторный, с захватывающим видом. Столики, расположенные на значительном расстоянии друг от друга, создают комфортную и уютную атмосферу для наслаждения блюдами.
Встреча и обслуживание безупречны: персонал внимательный, отзывчивый и высокопрофессиональный.
Что касается еды, мы выбрали дегустационное меню и получили огромное удовольствие от изысканной и современной французской кухни. Мое единственное небольшое замечание касается закуски из лобстера: я бы предпочла более элегантную подачу, где каждый ингредиент сохранил бы свой индивидуальный характер, чтобы в полной мере оценить его свежесть и сырое качество. Однако домашняя закуска из фуа-гра, как и рыбное блюдо, восхитили и впечатлили нас.

Я не останавливалась в отеле, но на этой неделе быстро пообедала там.
Персонал ресторана был очень приветлив, а морской лещ с молодыми овощами был исключительным! Клубничный десерт с безе и соусом был не менее вкусным! Браво шеф-повару… не говоря уже об отличном бокале «Шеверни». Живя неподалеку от этого заведения, я обязательно зайду еще раз и наслажусь деловым обедом. Всего наилучшего! Мартина Костанди.

Исключительное пребывание в великолепном, современном и прекрасно оборудованном люксе. Нам очень понравилась съемная перегородка между спальней и гостиной, прямой доступ к лифту, японский туалет и настраиваемое освещение — все это создано для максимального комфорта.
Вид на Сен-Мало потрясающий, абсолютная тишина и покой, а плотные шторы обеспечивают идеальный ночной сон.
Завтрак был восхитительным и изысканным, с домашними продуктами. Большое спасибо также официанту, который был очень внимательным и тактичным.
Опыт высшего класса, который мы настоятельно рекомендуем.

Я был только в ресторане. Обстановка была великолепна, с захватывающим видом на прекрасную бухту монастыря и декором, идеально дополняющим окружающую природу. Такая обстановка располагает к спокойствию, которое несколько поспешное и, для некоторых, нечувствительное обслуживание не позволило в полной мере оценить. Следует, однако, уточнить, что это замечание не относится ко всему персоналу. Но действительно, никто не обязан опустошать бутылку шампанского до подачи закуски, и жаль, что приходится повторять это, не замечая некоторого раздражения в обслуживании. Самым простым решением было бы позволить клиентам обслуживать себя самостоятельно, если они этого попросят или продемонстрируют. Подача сыра также была немного поспешной.
Это несколько досадно, учитывая качество блюд, которые, на мой взгляд, были данью уважения красоте пейзажа, с особым упоминанием лука-порея. Я бы также предложил меню, более подходящее для развивающихся вкусовых предпочтений наших детей. В любом случае, несмотря на некоторые корректировки, характерные для начала сезона, вечер был хорошим.

Ужин и ночлег на вилле, расположенной в 15 метрах от ресторана на той же стороне улицы.
Ужин был очень хорош (комплексное меню за 94 евро), даже несмотря на то, что цены соответствовали ресторану со звездой Мишлен… хотя звезды, конечно, не было.
Перерывы между блюдами были немного быстрыми; не всегда было время сделать перерыв… жаль.
Безупречное обслуживание и качественные ингредиенты.
Отличная сырная тарелка. Прекрасный вид на залив Сен-Мало со всех столиков ресторана.
Современный и очень хорошо оборудованный номер.
Рекомендую.

Мы чудесно провели вечер в ресторане Didier Méril. Хотя из-за темноты мы не смогли насладиться потрясающим видом, ужин нам очень понравился! Кухня была превосходной, порции щедрыми и красиво оформленными, а обслуживание безупречным. Замечательная находка в Динаре. Очень рекомендую.

Мы провели два дня в этом великолепном месте с видом на море, участвуя в профессиональном семинаре. Гостиная Исы — уютная и располагающая к размышлениям — просто идеальна. Прямой доступ к прибрежной тропе — настоящий бонус. Оздоровительная зона и спа-центр обеспечивают желанное расслабление в конце дня.
Наконец, кухня ресторана отличается исключительным качеством, а из окон открывается захватывающая дух панорама залива Сен-Мало. Поистине чудесное открытие.

Наслаждение от начала до конца. Блюда были изысканными и утонченными, комплименты от шеф-повара, предложенные к аперитиву и перед закуской (удачно! ), широкий выбор вин по бокалам, щедро подаваемых, и ненавязчивый, профессиональный и теплый прием. И захватывающий вид на пляж Приората и Сен-Мало. Я очень рекомендую это место и обязательно вернусь. Солнце даже присоединилось к нам во время еды, сделав наш визит еще более незабываемым. Спасибо команде.

Этот гостевой дом и отель доказывают, что «маленькое — это прекрасно»: безупречный сервис, домашняя атмосфера, прямо на берегу… Высший балл.
Здесь вы найдете сдержанную роскошь французского дома, то искусство жизни, так метко описанное нашими британскими друзьями, где каждая деталь продумана до мелочей.
Редкая находка, где вы чувствуете себя окруженными заботой, как дома, наслаждаясь исключительными впечатлениями. Так по-динарски!

Прекрасный отель, расположенный в великолепной бухте…
Теплый прием.
Уютный номер с камином. Не забудьте выключить его, он быстро нагревается!
Очень приятные и профессиональные сотрудники.
Спасибо всей команде.

Изысканная кухня, великолепный вид на пляж Приёре, очень приятный персонал, большой стол и уютный зал: ресторан Дидье Мериля — обязательное место для посещения для всех ценителей изысканной кухни и камерной атмосферы в Динаре. Для тех, кто особенно искушен в еде, этот ресторан — одно из четырех лучших заведений для гурманов в Динаре; вы не будете разочарованы. С Новым годом всю команду и спасибо за этот превосходный новогодний ужин!

Какой восхитительный вкус! Местные продукты, доведенные до совершенства шеф-поваром, замечательный винный погреб и креативность как в оформлении, так и в сочетании вкусов. Нам очень понравилось!
Поистине чудесное место.

Волшебное место, великолепно расположенное в бухте с потрясающим видом… мы пошли в ресторан и заказали блюда по меню. Обеденный зал очень красивый, но мне не понравились соломенные светильники, которые показались немного громоздкими и не гармонируют с обстановкой. Столовые приборы под колпаками тоже немного обычные. В остальном, блюда восхитительные, горячие, а тарелки чудесно украшены, подаются теплые инжирные хлебцы. Обслуживание безупречное, с улыбкой и профессионализмом. Отдельно стоит отметить ароматную тушеную говяжью щеку. Прекрасное место, чтобы поужинать в красивой обстановке и в уютном зале.

Мы прекрасно провели время в ресторане Didier Méril's! Место потрясающее, с видом на море; это была любовь с первого взгляда. Персонал первоклассный, приветливый, но не высокомерный. Что касается еды, мы наслаждались каждым кусочком от начала до конца — прекрасные, оригинальные и невероятно вкусные блюда. Короче говоря, поистине замечательное место в Динаре; мы обязательно вернемся!