Logis Hôtel Les Chardons Bleus RESTAURANT LE BISTROT DE LA MER

Я получила автоматическое электронное письмо о том, что моя бронь номера была отменена без объяснения причин.
Я позвонила, чтобы узнать причину. Оказалось, что номер пострадал от затопления. Такое случается, но было бы лучше, если бы эта информация была указана в письме. Я спросила, могут ли они предложить альтернативы: другой номер, другой отель, который можно порекомендовать. Краткий ответ был отрицательным.
В общем, полное отсутствие коммуникации и обслуживания клиентов.

Уважаемый господин, я говорю не за вашей спиной. Я устно, лично, сказал вам, что ваша еда не соответствует цене, которую вы запросили, и это вас расстроило. Поэтому, вместо того чтобы игнорировать замечания клиентов, я еще раз понимаю, что вы так и не поняли, что значит «качественное обслуживание клиентов». Более того, я живу во Франции, поэтому мне не нужно плыть домой. А что касается вашей щедрости с бесплатными напитками, я повторю то, что уже сказал вам лично: «Вы пытались оправдать цену моего счета, сравнивая ее с посредственностью вашей еды».

Вчера вечером мы заказали королевское блюдо из морепродуктов.
Превосходно! Качество, свежесть и обслуживание — всё на высшем уровне! Даже хлеб был домашнего приготовления!
В завершение трапезы шеф-повар специализируется на сорбетах; мы попробовали несколько восхитительных вариантов!
Очень рекомендую.

Чувство юмора владельца понравится не всем, а что касается уединения, то это уже совсем другая история, поскольку он постоянно находится в зале. Судя по предыдущим отзывам, он сразу же после негативного комментария говорит своим клиентам пройти 100 метров или воспользоваться лодкой («воспользуйтесь лодкой»). И всё же этот джентльмен хвастается тем, что готовит лучшую еду в Роскофе, а может быть, и во всей Бретани. Моя жена заказала сорбет на десерт, но ей не стали навязывать вкусы, не спросив её мнения. И, честно говоря, его фантастическая кухня ничем особенным не выделялась. Но, как говорится, на вкус и цвет. Лично мы с женой туда больше не вернёмся.

Всё было хорошо! Я хорошо выспался на кроватях, и отель удачно расположен. Однако номера могли бы быть немного чище (особенно душевая лейка), и шторы не работали, но это не критично.

Мы прекрасно провели время за семейным ужином. Домашняя кухня превосходна (фуа-гра, копченая рыба, филе морского окуня, гребешки с белыми грибами, говяжья вырезка и т. Д. ), а домашние десерты, которые нужно заказывать заранее, не менее великолепны (куинь-аман, карпаччо из ананаса, грушевый татен, крем-брюле). Хорошие, недорогие вина.
Очень хороший кофе.
Свежие продукты, но некоторые блюда недоступны.
Простая, семейная атмосфера, хозяин обслуживает, а его сын на кухне: браво шеф-повару!
Мы долго беседовали с дружелюбным хозяином, чье чувство юмора немного отталкивающее и может понравиться не всем.
Мы обязательно вернемся, чтобы насладиться морепродуктами!

Мы не знаем, что хуже: состояние номера или отношение управляющего! Там определенно скопилось много пыли за многие месяцы, и пятна плесени… а ведь мы не помешаны на чистоте! Хотя, есть минимальный стандарт!
Качество уборки такое же, как и сам владелец: посредственное!

Как и обещали, небольшой отчёт о нашем посещении ресторана Le Bistrot de la Mer.
Мы с женой были приятно удивлены особым гостеприимством владельца. Это открытое и дружелюбное общение было невероятно приятным, и, в довершение всего, блюда стали настоящим наслаждением для вкусовых рецепторов, а домашний Kouign-Amann получил награду Top Chef.
Мы обязательно вернёмся, и с днём рождения, мистер Скорпион! 😂😉

Прибыли поздно вечером, прошли через ресторан к стойке регистрации, и очень злой владелец начал стучать по столу и грубо с нами разговаривать. Он сказал нам, как пройти в номер наверху, и, казалось, был на нас рассержен. Номер на первый взгляд выглядел нормально, но за 112 евро ожидаешь большего. Был чайник, но не было ни чашек, ни чайных ложек, ни сахара и т. Д. Кровати были из массива дерева, спать было очень неудобно. Уверен, владелец ответит мне грубо, но это был худший отель из всех, в которых мы были, и ваше отношение не может оправдать ожиданий. Спасибо за всё. Оценка 1 из 5 звёзд. Обслуживание клиентов нулевое. Никогда не вернусь, деньги потрачены зря.

«Les Chardons Bleus» предлагает традиционный, классический приём. Хотя здесь может ощущаться лёгкая старомодность, расположение, гостеприимство и простота делают эту гостиницу такой очаровательной, напоминая мне гостевые дома моего детства. Это семейный дом, внимательный к потребностям гостей, с чистыми, уютными и функциональными номерами.
Завтраки дополняются домашними джемами, а иногда и домашним хлебом.
Отзывы, прочитанные мной на сайте, меня немного насторожили. После моего опыта я с этим не согласен и могу только рекомендовать это заведение будущим гостям.

Я забронировал два номера через сайт Logis и подтвердил бронирование обоих номеров менеджеру по электронной почте. За два дня до заезда я проверил сайт Logis, где были указаны оба бронирования. Я также написал менеджеру, но ответа не получил. По прибытии он сообщил, что у него только один номер. Никаких объяснений, никаких извинений.

Синий чертополох, как и одноимённые цветы, не лишен остроты! Приём отвратительный. Полы без лифта ломят ноги. Ванная комната в сомнительном состоянии, горячей воды нет. В ресторане, в тёмном зале, украшенном грязным аквариумом, королевское блюдо из морепродуктов бросают на стол, словно мешок с углём, так что устрицы оказываются спрятанными под крабами. Никакой презентации, о воде, конечно же, забудут. Десерт из трёх загадочных шариков нужно объявить перед едой. Обслуживание, несмотря на качество продуктов, отвратительное. Чувство юмора владельца заслуживает внимания, и стоит сказать, что Ibis находится прямо напротив.

Хорошо расположенный семейный отель и ресторан с чистым, деловым номером и прекрасным ужином. Местная кухня свежая, аутентичная и домашняя, с отличной копченой рыбой. Завтрак с его изобилием джемов, приготовленных владельцем, также является изюминкой.

Если вас прельщает настоящая местная кухня, приготовленная из местных продуктов, и вкуснейшие домашние блюда, приготовленные с любовью для усиления и сохранения вкусов… то не сомневайтесь, теплый прием и юмор второй степени гарантированы. 👌

Отличный прием, номера приятные, безупречные и светлые.
Домашние продукты, предлагаемые на завтрак, доставляют настоящее удовольствие.
Без сомнения лучший отель в Роскофе, рекомендую без оговорок.

Мнение неоднозначное, ресторан выглядит не очень ухоженным. Блюда хорошие, но нас немного смутила реакция владельца ресторана на заказ морепродуктов, на которые уходит большая часть меню. В туалетах грязно и не цена сиденья для унитаза (тот, что на месте, съедено) будет сливать денежный поток. Босс улыбается, когда его щекочут, что слишком плохо для приема публики. Мы не советуем.

Спасибо владельцу этого ресторана за его доброту и дружелюбие.
Еда исключительного качества, все домашнее, даже хлеб вкусный 😋 😋 😋 😋
С наилучшими пожеланиями.
И спасибо повару.