La Butte

Что я могу сказать, кроме того, что это было идеальное пребывание!
Еда: обслуживание было восхитительным, персонал очень дружелюбный и внимательный. Мы решили не знать, что есть в меню, и наслаждались каждым кулинарным открытием, каждое из которых доставляло истинное наслаждение вкусовым рецепторам (было так вкусно, что мне пришлось придумать слова :-) ).
Номер: превосходный ночной сон благодаря качественному постельному белью; постельное белье было очень удобным. Японский туалет был потрясающим!
Завтрак: нужно быть Гаргантюа, чтобы попробовать всё.
Короче говоря, это было прекрасно, это было вкусно, это был пузырь счастья. Спасибо всему персоналу (не забывая о джентльмене, который убирает номера) и поздравления команде кухни!

Ожидаемое нами меню изменилось, и, к сожалению, блюд из морепродуктов оказалось слишком много. Все, что содержало водоросли и устрицы, нам не понравилось. Однако мы остались довольны обслуживанием, атмосферой, винами, хлебом и маслом, закусками, рыбными блюдами и десертами.

Какой восхитительный ужин в La Table de la Butte! Путешествие между сушей и морем, тонкая гармония свежих местных продуктов — сырых, приготовленных, ферментированных — и нотка бретонского колорита… волшебное наслаждение за столом на кухне, где, к моему приятному удивлению, царили спокойствие, безмятежность и доброта… Я запомню игристые томаты, ферментированные в морской воде, контраст между нежным филе палтуса и насыщенным вкусом черного лимона, а также свежую и приготовленную спаржу…
Великолепный ужин!

Замечательное пребывание в Ла-Бютте, где мы провели одну ночь и поужинали в ресторане La Table de la Butte, который по праву заслуживает звезду Мишлен и зеленую звезду. Обслуживание было безупречным, персонал внимательный, приветливый и увлеченный своим делом. Отдельного упоминания заслуживает дегустация бретонского масла с восхитительным хлебом из пекарни Le Fournil!
А потом был завтрак… Настоящее наслаждение, с домашними продуктами и вкусами, которые стоит открыть для себя. Все это в спокойной и гостеприимной атмосфере, с уважением к экологическим ценностям. Большое спасибо, мы обязательно вернемся и будем вас рекомендовать!

Мы воспользовались подарочным сертификатом и провели вечер и ночь в этом прекрасном заведении в Плуидере (Финистер). У нас был зарезервированный столик в брассерии, и мы насладились комплексным меню за 32 евро (закуска, основное блюдо и десерт). Это было просто восхитительно. Вегетарианцы, как и я, найдут блюда на свой вкус, но будьте осторожны с закуской, которая в это время года представляла собой спаржу, так как в ней были небольшие кубики свинины. Персонал заведения был очень дружелюбным. Номер был прекрасным, хорошо звукоизолированным, с видом на окружающую сельскую местность, а также с удобной ванной комнатой.

Волшебное место. Очень гостеприимная команда. Философия, которая отводит нас от привычного потребительства. Качество пребывания не сводится к наличию бассейна и джакузи в номере, как некоторые, кажется, сожалеют.
Один только завтрак стоил бы поездки, если бы не изысканный ужин.
Расположение идеально сочетается с возможностями для прогулок и исследований в окрестностях.
Спасибо за это восхитительное пребывание.

Что я могу сказать об этом волшебном моменте с моей лучшей подругой в Ла-Бьютте, который был дополнен внимательным, теплым и профессиональным приемом, божественным массажем от невероятно добрых и опытных специалистов в успокаивающем и расслабляющем уголке. Ужины в Le Comptoir также были превосходны, в них использовались местные продукты, как и завтрак. Огромное спасибо всей команде за этот чудесный отдых и за то, что позволили нам провести там десять дней в такой мирной и безмятежной обстановке. Я не буду ждать десять лет, чтобы вернуться, и я благополучно добралась домой (персонал на ресепшене меня поймет).

Меня угостили бранчем, и, думаю, у меня сложилось определенное представление о месте (его престиже), а также об идеальном бранче.
Что касается еды, то тут жаловаться не на что. Все ингредиенты качественные и хорошо приготовлены. Думаю, это выбор ресторана — работать с местными производителями и использовать короткие цепочки поставок. Морепродукты были хороши.
Один небольшой минус: было недостаточно фруктов и овощей (тост с авокадо — это мое представление о бранче). Вероятно, не в сезон, признаю.
Иногда выбор кажется немного ограниченным (мясные деликатесы), а иногда — слишком разнообразным (хлеб). Все зависит от личного вкуса.
Что касается обслуживания, то да, обслуживать приходится самому, но поначалу это не всегда понятно или интуитивно.
В зале было довольно шумно. Декор был сдержанным, но в остальном заведение было очень хорошо оформлено.
Соотношение цены и качества хорошее, учитывая обилие и качество еды. И, конечно же, это всего лишь мое мнение; вы можете составить собственное.

Это невероятно креативный и изобретательный кулинарный опыт, великолепно демонстрирующий местные продукты. Хотя в некоторых блюдах кислотность иногда выходит на первый план, общий баланс и гармония остаются превосходными. Качество ингредиентов и их местное происхождение ясно демонстрируют приверженность шеф-повара принципам устойчивой и ответственной кухни. Достойный и приветствуемый подход.

Отдых перед бурей в этом прекрасном, тихом месте. Всё было идеально: еда, обслуживание, номер и, наконец, великолепный завтрак. Спасибо.

Очень приятные впечатления, хорошее обслуживание.
Вкусная еда!
Интересный коктейль/безалкогольный коктейль!
Рекомендую.
Спасибо Рафаэлю и команде за тёплый приём.

Это изысканное меню невероятно оригинальное: некоторые блюда, на мой вкус, немного пересолены, но это всё равно произведение искусства.
Всё, конечно же, на 100% домашнее, приготовлено только из местных продуктов.

Мы прекрасно провели время в компании Рафаэля (очень дружелюбного) и попробовали потрясающий коктейль🍸
Это место обязательно нужно посетить в Бриньогане!
Мы отлично поели и обязательно вернёмся :)

Вчера в полдень мы пообедали, вид просто великолепный. Мы отлично поели и получили истинное удовольствие от еды и яркого сочетания напитков!

Настоящая жемчужина! Нам посчастливилось насладиться исключительной едой, полностью приготовленной из местных, свежих и сезонных продуктов. Каждое блюдо стало чудесным сюрпризом: вкусным, изящно поданным и, прежде всего, наполненным смыслом.
Ещё более незабываемым этот опыт сделали увлекательные и точные объяснения продуктов, рецептов, способов приготовления и местных производителей. Мы почувствовали настоящую любовь к земле и глубокое уважение к хорошо проделанной работе.
Огромное спасибо всей команде за эту преданную своему делу, искреннюю и вкусную кухню. Мы без колебаний рекомендуем это место — как за качество блюд, так и за богатство человеческого и кулинарного опыта.
Большое спасибо за это чудесное открытие; мы с удовольствием вернёмся!

Я могу порекомендовать La Table de la Butte всем, кто хочет открыть для себя новые вкусы. Вечер был не совсем дешевым, но он стоил каждого евро. Меню «Expérience» было поэмой! Превосходное обслуживание! Атмосфера была первоклассной, очень современной. Незабываемый вечер. Вам придется оставить кредитную карту при бронировании из-за неявки — совершенно законно. Незабываемый вечер. Спасибо.

Как местные жители, мы с нетерпением ждали возможности посетить этот ресторан с другими парижскими друзьями-гурманами. Мы пошли туда в выходные в честь Вознесения. Какой необычный опыт: мы заказали гастрономическое меню «Experience», и это был взрыв вкусов, каждый из которых был удивительнее предыдущего. Все разнообразные предложения были чрезвычайно оригинальными и идеально приготовленными.
Обслуживание было безупречным, но сдержанным.
Сомелье смог направить нас, хотя мы выбрали сочетание вин, и мы смогли поделиться своими желаниями и пожеланиями.
Нет сомнений, что этот ресторан уже должен иметь вторую звезду.
Сырная тарелка тоже выглядела фантастически, но больше никто не смог ее попробовать…
Короче говоря, идите туда с закрытыми глазами; это обязательно нужно попробовать в этом регионе. Мы с нетерпением ждем возможности повторить этот опыт, и мы обязательно вернемся!