La Maison des Glazicks

Даже те, кто побывал во многих лучших ресторанах, будут поражены тем, что шеф-повар Беллин создает на тарелке. Высочайшее кулинарное мастерство, фантастические сочетания вкусов, обилие высококачественных региональных продуктов и поразительная креативность объединяются, чтобы создать поистине исключительный гастрономический опыт! Это дополняется очень дружелюбным, высокопрофессиональным, тактичным, но невероятно внимательным персоналом, превосходным сомелье, а также красивыми, высококачественными украшениями столов, изысканным фарфором и мебелью и декором ресторана, отражающими безупречный вкус, создавая настоящий оазис благополучия. Мы в полном восторге!

Отзыв только о ресторане:
Прежде чем говорить о еде, хочу отметить любезность и профессионализм официанток!
Что касается блюд, они очень хорошо приготовлены, порции щедрые, и они просто восхитительны. Настоящее удовольствие!
Мы с удовольствием вернемся!

Замечательное открытие с точки зрения кухни, оформления и вкуса.
Теплый прием и безупречное обслуживание с улыбкой.
Из обеденного зала открывается вид на залив Дуарнене.
Прекрасный обеденный зал и великолепная посуда.
Мы обязательно вернемся.

Несколько часов полного уединения в этом прекрасном отеле, который должен знать и ценить каждый бретонец, будь то коренной житель или приемный!
Впечатления, которые мы получили вчера, были просто ослепительными и сравнимы с заведением, отмеченным тремя звездами Мишлен.
От восхитительного приема госпожи Беллин до изысканного сочетания вкусов земли и моря — мы наслаждались каждой деталью.
Особая благодарность двум молодым женщинам, работающим в ресторане: сомелье — настоящий эксперт в своей области, и она с большим энтузиазмом делится своей страстью и любимыми винами. Мы выбрали винное сопровождение и получили очень разнообразный выбор — включая слепую дегустацию, которую мы сами попросили, и результаты которой часто нас удивляли (это был поучительный опыт). Старшая официантка с очаровательным тулузским акцентом и озорной улыбкой покорила нас также своим безупречным знанием каждой детали кухни шеф-повара (вплоть до каждого используемого ингредиента) и, прежде всего, той связностью, глубоким смыслом, поэзией, которую она так искусно передала словами, описывая эту последовательность блюд, отражающих местный терруар.
Приходите, приходите еще и расскажите всем своим знакомым!

Мы провели в этом отеле одну ночь.
Встреча была безупречной, с тщательным вниманием к деталям.
Исключительный ужин из нескольких блюд, демонстрирующий лучшее из Бретани, от земли до моря, с продуктами, приготовленными со страстью и щедростью, которые действительно сияли в каждом блюде.
Бокал и посуда были изысканными.
Поистине волшебное и незабываемое впечатление.
Теплые и простые прощания от матери Оливье Белена при нашем отъезде.
Мы настоятельно рекомендуем это место тем, кто ценит изысканность, аутентичность и искусство жизни, которые характеризуют нашу замечательную страну.
Спасибо.

Нас очень тепло встретили после прибытия на общественном транспорте. Наш номер был прекрасным, тихим, украшенным красивыми картинами и очень просторным.
Ужин был невероятным от начала до конца, череда кулинарных открытий, пир для вкусовых рецепторов и глаз. Винная карта, конечно же, была не менее впечатляющей.
У нас был один из лучших ужинов в нашей жизни, а обслуживание, предоставленное двумя молодыми женщинами, было безупречным. Нас очень тронула доброта и внимательность матери шеф-повара.
Мы прекрасно выспались, а утром очень дружелюбная и профессиональная женщина подала нам в номер исключительный завтрак из высококачественных домашних продуктов.
Мы надеемся повторить этот опыт в ближайшее время. На наш взгляд, это один из лучших ресторанов в Бретани.

Ресторан высочайшего уровня, где свежесть ингредиентов, сочетающихся удивительным, но всегда тонким и изысканным образом, позволяет создавать исключительные ароматы и вкусы.
Меню «Ballage en Finistère» демонстрирует поистине впечатляющий выбор ингредиентов.
Благодарим господина Беллина и всю его команду за тёплый приём и исключительный профессионализм.

Безупречный, замечательный ужин.
Безупречный приём, прекрасная обстановка (внешний вид немного хуже).
Обслуживание было первоклассным, а сомелье оказал большое влияние на успех ужина.
Обслуживание было очень приятным, без долгих ожиданий.
Вкусные блюда, продуманные вкусовые сочетания и превосходные ингредиенты.
Огромные поздравления!

Каскад ароматов, каждый из которых тоньше предыдущего, свежесть продуктов, щедрая для ресторана со звездой Мишлен, но не подавляющая, оптимальная подача, позволяющая оценить каждое блюдо, и безупречное обслуживание. Превосходное вкусовое наслаждение, даже в сочетании с негазированной водой комнатной температуры. Спасибо шеф-повару и его команде.

Нам очень понравился этот маленький отельчик, настоящая жемчужина, в крошечном городке Бретани. Мы провели здесь 4 ночи, когда гастрономический ресторан был закрыт на каникулы, но всё равно остались в восторге. Наш номер категории «Ile» был просторным и очень комфортным. Украшенный подушками и постельным бельём от таких известных французских брендов, как Elitis, номер был воплощением сдержанного комфорта и роскоши. Два из четырёх дней нашего пребывания мы провели в бистрономическом ресторане, и это было просто восхитительно. Еда была свежей и вкусной (меню из нескольких блюд по разумным ценам), а персонал – фантастическим. Отдельное спасибо Мари и Элле из бистроного ресторана. Кроме того, завтрак был просто восхитительным, с удивительно большим выбором блюд. А устрицы на завтрак – новое и приятное дополнение к нашему кулинарному репертуару! Отдельное спасибо всегда улыбающейся Софи, которая каждое утро с изяществом и любезностью подавала нам завтрак. Мы чувствовали себя как в уютном доме добрых друзей, и к концу нашего пребывания нам пришлось ехать дальше, к следующему пункту назначения в Бретани. С нетерпением жду скорейшего возвращения!

Креативная, оригинальная кухня, основанная на местных кулинарных традициях, вкусная и очень эстетичная. Оливье Беллен также подарил нам прекрасное свидетельство своей удивительной карьеры, своей профессиональной философии и истории своей семьи. Огромное спасибо за это незабываемое воспоминание! Вся его команда очень внимательна, улыбчива и профессиональна во всех деталях. Браво!

Ни одно другое место не смогло бы соответствовать событиям, которые мы отметили сегодня…
Сильная ИДЕНТИЧНОСТЬ, внимательное ОБСЛУЖИВАНИЕ, соответствующее ТЕМ, КТО МЫ ЕСТЬ, великолепные ПРОДУКТЫ, умноженные ЭМОЦИИ… Идеальное и полностью подходящее сочетание!
Наше мнение не будет иметь ни ценности, ни влияния гидов или учреждений, но мы отдаем вам все наши звезды!
Спасибо🙏🏻

Позорно высокие цены. Развернулись по прибытии.
Никакие аргументы не могут оправдать меню за 170 евро, где бы то ни было и ни от какого шеф-повара.
Присужденные звезды должны отражать справедливость цен. В этом случае ни одна не может быть присуждена!

Приветствие дружелюбное. Персонал невероятно любезный и профессиональный. Кухня шеф-повара, удивительная и даже завораживающая, раскрывает вкусовые сочетания, которые мы не скоро забудем. Два исключительных вечера, и большое спасибо всем.

Только о ресторане.
Мы открыли для себя этот ресторан и были поражены.
Кулинарное и вкусовое путешествие было необыкновенным от начала до конца.
Прием и обслуживание были безупречными, с особым упоминанием молодого и блестящего сомелье с юга Франции 😉, который познакомил нас с некоторыми неожиданными сочетаниями. Большое спасибо.
И напоследок, приятная беседа с матерью шеф-повара.
Мы вернемся с большим удовольствием.

Это ресторан. Красивая, простая и элегантная обстановка с великолепным видом на залив Дуарнене. Прием был идеальным. Ни слишком много, ни слишком мало. Блюда; фестиваль вкусов от закусок до десертов… Чистое блаженство!

Действует только в ресторане!
Мы с партнером были крайне разочарованы этим двухзвездочным отелем, который совершенно не похож на заведение, отмеченное звездами Мишлен: холодный, грязный номер, следы ржавчины на винной карте, грязная ложка, нескоординированное обслуживание в ресторане и ошибка в составе блюд. К сожалению, мы не смогли хорошо провести время из-за чрезвычайно быстрого обслуживания и блюд, приготовленных из свежих продуктов, но без настоящего вкуса или взрыва во рту. Мы не получили обычного опыта, обещанного звездным рестораном, и все это за 252 евро (потому что фильтрованная вода в графине стоит 6 евро)