Отзыв об отеле ALPAZUR Val Cenis 3*

Катастрофа!
По прибытии нас встретили достаточно радушно, но вскоре все пошло наперекосяк. Нас спросили, пришли ли мы ради блинчиков, что заставило нас усомниться в возможности выбора других блюд из меню. Когда мы спросили, нам ответили утвердительно, но это, похоже, было непонятно всем официантам. Наконец, после очень долгого ожидания мы сделали заказ. Неудивительно, что официантка, которая нас посадила, была не той, которая принимала наш заказ, поэтому официант, принимавший его, был совершенно растерян, и это было очевидно на протяжении всего обслуживания. Жареное мясо, которое мы заказали с кровью, было подано пережаренным и невкусным. Затем произошла путаница с заказанными нами галетами. Гамбургер из детского меню был замороженным, недожаренным, подгоревшим снаружи и недожаренным внутри. Одна из галет была полным провалом и ей не хватало начинки. Закуски подали не все одновременно. Некоторые заказы забывают, а бутылку вина приносят значительно позже основных блюд. Официанта/официантку явно избегают, когда просят позвать менеджера. Качество еды посредственное, а исполнение очень непоследовательное от блюда к блюду. В итоге, три заказанных нами кофе были бесплатными. Владелец, кажется, довольно спокойно воспринимает критику, но создается впечатление, что ничего не изменится. Вся организация нуждается в пересмотре и профессионализации: меню нужно переработать и оптимизировать, а всю команду (кухню и обслуживание) нужно проинструктировать. Это очень жаль, потому что это очень многообещающее заведение.