Отзыв об отеле Hotel Le Tremplin 3*

Это отзыв только о ресторане:
К сожалению, это был очень разочаровывающий ужин, особенно учитывая ожидания и цены.
Я заказал бургер с дополнительной порцией фуа-гра и бекона. Когда его принесли, бургер был еле теплым, и, несмотря на дополнительную плату, фуа-гра в нем совсем не было. Я пожаловался, и бургер забрали и принесли обратно. Однако, когда я откусил кусочек, обнаружил, что они просто добавили огромный кусок фуа-гра, охлажденного в холодильнике, к и без того теплому, почти комнатной температуры бургеру. Сочетание было особенно неприятным, и мне пришлось отправить его обратно.
В конце концов, мне предложили совершенно новый бургер, но к этому моменту остальные из нашей компании почти закончили свои блюда. Замененный бургер, по крайней мере, прибыл очень горячим, явно его принесли сразу, а не оставили на некоторое время, и он был довольно хорош. К сожалению, это произошло после множества ненужных хлопот.
Десерт тоже разочаровал. Я заказала тарт татен, который четко обозначен как «тарт татен» — очень специфический французский десерт: традиционно это горячий карамелизированный яблочный пирог с хрустящим тестом. Вместо этого мне принесли большой, холодный из холодильника треугольный кусок с почти пюреобразной консистенцией. Вкус был не ужасным, но и не особенно впечатляющим, и, что более важно, это просто не соответствовало описанию в меню. Называть обычный яблочный пирог «тартом татен» — это заблуждение, особенно когда различие так хорошо известно.
В целом, впечатления были крайне неприятными. Еда, которую в итоге принесли горячей, была довольно хорошей, но необходимость дважды возвращать основное блюдо, ждать, пока все остальные поели, а затем получить десерт, который явно не соответствовал заявленному блюду, сделала ужин очень разочаровывающим. Я ожидала бы гораздо большего внимания к температуре, приготовлению и точности от ресторана такого уровня.