La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux

Что можно сказать о месте, которое десятилетиями развивалось и в итоге стало именно таким, каким и должно было быть? Здесь чувствуется отпечаток, отражающий многолетнюю преданность и самоотверженность этой семьи, и, конечно же, все они всегда на месте, готовые с улыбкой и приветствием. Отель прекрасно отражает дух этой части Франции; а ресторан не нуждается в словах — он превосходен во всех отношениях. Единственное замечание для тех, кто еще не был здесь, — это транспорт (если вы не арендуете машину) : такси и Uber не всегда доступны. Тем не менее, мы не можем не порекомендовать La Bouitte, и, само собой разумеется, наш отдых был замечательным.

К сожалению, у меня остались очень смешанные чувства. Сам отель очень хороший. Полулюкс площадью 28 квадратных метров был несколько переоценен — 650 евро. Номер выходил на улицу, где постоянно проезжали грузовики. Чистота была приемлемой, но не выдающейся. Спа-зона была небольшой, но хорошо оформленной. Вечером, вместо того чтобы позаботиться о постельном белье, персонал просто вернул все одеяла и подушки на кровать. Кофемашина была сломана, но нам принесли бесплатный кофе в номер. Приветственного напитка не было; позже в номер принесли чайник чая. Небольшой бокал шампанского объемом 0, 1 литра на террасе стоил 50 евро. Наша жалоба по этому поводу была проигнорирована. Нас даже не проводили; у менеджера было время только на других гостей.

С момента прибытия вы чувствуете себя как дома. Нам посчастливилось остановиться в номере «Леа» и провести два вечера за изысканными блюдами. Нам очень повезло попасть на ужин с морепродуктами, что, конечно, немного странно для высокогорья, но это был фантастический вечер! На днях мы наслаждались «местной» кухней, и совершенно непонятно, почему у этого ресторана нет трёх звёзд… Спа-центр в отеле не очень большой, но, как и везде, он очень хорошо приготовлен. Персонал заслуживает всяческих похвал, ведь он вывел наше пребывание на новый уровень. Нам было очень комфортно, а наш номер был просто сказкой. Нет, он не очень просторный, но каждое утро, когда просыпаешься, хочется обнять кого-нибудь. Домашние тапочки тоже заслуживают отдельного упоминания… Не могу не рекомендовать этот потрясающий отель и ресторан!

Пребывание в La Bouitte – это настоящее погружение в савойскую роскошь. Расположенный в самом сердце гор, этот отель сочетает в себе аутентичный шарм престижного шале с изысканностью безупречного обслуживания. Каждая деталь пропитана гостеприимством, теплотой и элегантностью.
Гостиничный ресторан – это, без преувеличения, незабываемые впечатления. Кухня отеля блестяще сочетает в себе сокровища горного терруара и креативность высокой гастрономии. Блюда демонстрируют тонкий баланс традиций и инноваций, предлагая изысканные, щедрые вкусы и редкую изысканность местных продуктов.
Проживание и ужин в La Bouitte – это очаровательное путешествие, где искусство гостеприимства и изысканные блюда гармонично сочетаются на вершине Савойи. Это место обязательно к посещению для любителей изысканной кухни и уникальных впечатлений.

Я бросаю вызов любителям роскоши: попробуйте найти в мире более захватывающее сочетание ресторана, отмеченного звездой Мишлен, и пятизвездочного отеля. Качество, оригинальность и акцент на местных ингредиентах надолго останутся в нашей памяти. Как ресторан до сих пор не получил свою третью звезду — загадка. Доброта и внимательность персонала были поразительны, они даже предвосхищали наши потребности и предпочтения. Я могла бы провести остаток своих дней на их террасе с видом на горы, наслаждаясь таким внимательным обслуживанием. Мы были искренне поражены тем, как тепло встретили нашего сына во время его утренней стажировки на кухне. Искренняя благодарность за этот незабываемый опыт.

Прекрасное место с превосходным обслуживанием.
Персонал внимательный, особенно спа-мастер, который просто невероятен.
Цены всё ещё завышены, особенно учитывая размер номера и возможность проживания с домашними животными (60 евро).
У меня остались очень тёплые воспоминания об этом месте.

С самого моего прибытия господин Meilleur père задал тон, оказав тёплый приём! Остаток нашего пребывания (ужин и ночёвка) был просто идеальным, оправдав все наши ожидания! Ужин из восьми блюд нас просто восхитил! Как же нам удаётся так красиво и оригинально представлять местные продукты! Не сомневайтесь, это просто чудесно!

Если бы можно было поставить шестую звезду, то это был бы отель La Bouitte. Мы провели две ночи в этом потрясающем отеле. Само здание просто потрясающее, красивое и расположено на вершине горы, в которую невозможно поверить. Персонал делал всё возможное, чтобы помочь, угощая нас горячим чаем, специально заваренным днём, и небольшим десертом, принесённым в номер. Сам номер был великолепен: вид на горы, а по утрам с балкона нашего номера доносился звон колокольчиков. Однажды мы приехали после ужина, и в 10:30 вечера нам принесли что-нибудь перекусить. Еда превосходная, а завтрак просто потрясающий. Сотрудник, отвечающий за завтрак, подробно всё объяснил, и вся еда местного производства. Отличный спа-центр и сауна. Я очень рекомендую этот отель.

Окунитесь в атмосферу начала прошлого века в очаровательном горном шале. Интерьер изысканный, но без излишней китчевости. Настоящий оазис спокойствия.
Прием на высшем уровне.
Спа-центр создан для релаксации и расслабления. Процедуры также доставляют истинное удовольствие.
Ресторан, отмеченный двумя звездами Мишлен, определенно стоит посетить. Блюда восхитительны, приготовлены из свежих, сезонных, местных продуктов.
Щедрый завтрак даст вам энергию на весь день.
Спасибо за прекрасный отдых.

Атмосфера и расположение отеля превосходны. Номер был небольшим, но с прекрасной атмосферой. Персонал отеля был очень внимательным и гостеприимным. В ресторане, отмеченном звёздами Мишлен, ситуация была совершенно иной. На террасе нам неоднократно предлагали закуски, хотя мы и не заказывали их, пока не сели за столик. Когда мы сели, следующее блюдо пришлось ждать полчаса. Три из пяти блюд были достойны мишленовской звезды. Цена была очень высокой даже для этого уровня. Стоимость продуктов была очень низкой.

Уникальный гастрономический опыт с аперитивом на террасе, откуда открывается великолепный вид.
Команда превосходна, экспертна и внимательна. В погребе представлен впечатляющий выбор шампанского и вин. Мне особенно понравились иногда удивительные и смелые сочетания вин. Впечатления от ресторана незабываемы. Я был очарован каждой историей, а вкусы напомнили мне о моем детстве среди фермеров. Разговор с двумя шеф-поварами выявил страсть к региону Савойя, к общению и к совершенству. Вы, несомненно, попробуете один из лучших хлебов с маслом в своей жизни. Сырная тарелка незабываема, а птифуры позволят вам продлить удовольствие на террасе.

Мы чудесно провели время в отеле La Bouitte. Мы были очарованы его очарованием и атмосферой, которые дополняли безупречный сервис, приятные мелочи и первоклассные удобства.
Нам очень понравилось общение с персоналом.
Спасибо за всё, мы обязательно вернёмся, если представится такая возможность!

Идеальный отдых благодаря внимательным хозяевам как в отеле, так и в ресторане и спа. Вкусная еда из местных и сезонных продуктов, приготовленная шеф-поварами, достойна трёхзвёздочного ресторана, и эти шеф-повара заслуживают того, чтобы вернуться туда снова. Здание отеля великолепно оформлено в савойских тонах.

Отправьтесь к звездам… в La Bouitte.
Знаете ли вы много поваров, которые будут заботиться о вас на протяжении всего вашего пребывания? С первой минуты прибытия вы почувствуете себя желанным гостем, как член семьи. Иногда Рене, иногда Максим, иногда мадам Мейер, иногда Дельфина находят время, чтобы обменяться парой слов, советом, рецептом, воспоминанием, короче говоря, они здесь, они все здесь, они и их команда, о, как рады приветствовать вас! И это успех! Вы чувствуете себя как дома… в этом теплом шале, где пахнет деревом, горечавкой, сосной, медом, вином, теплым хлебом, добрыми старыми деньками прошлых лет, временем, которое тянется медленно, словно останавливаясь на вершинах окружающих гор, поглощающих ваш разум. С тобой все в порядке. Короче говоря, здесь, в La Bouitte, все подлинное. Истинный. Отличный. Необычайно. Сочный. Инновационный. Волнующе. Что я говорю, на орбите! От открытия нового меню с блюдами с очень красочными названиями, которые уже зажигают ваш ум, до открытия вин, блестяще скомпонованных Франсисом, все новое, соблазнительное, успокаивающее, мелодичное, захватывающее дух, исключительное и запредельное…
За пределами звезд! Вам есть что посмотреть!
СПАСИБО.
PS: Попробуйте ледяную ванну в спа-центре BÊLA VYA, это еще одно редкое ощущение… просто чтобы спуститься на землю. ;)

Совершенство, представленное в горном стиле, образе жизни, интимном месте, преданном своему делу персонале, кухне, граничащей с совершенством, идиллической обстановке.

Высококлассный прием в превосходном заведении. Стремление к совершенству присутствует везде: в отелях и ресторанах. Меню из пяти блюд было персонализировано, что очень приятно. Качество кухни заслуживает 3 звезд. Сочетания блюд и вин, созданные страстным сомелье. Идеальное обслуживание. Замечательный опыт. Команда менеджеров очень заботливая и внимательная. Мы с большим удовольствием возвращаемся в это заведение.

Момент, приостановленный вне времени в Ла Буитте…
Теплый и внимательный прием по прибытии, исключительная обстановка в самом сердце гор и совершенно незабываемые гастрономические впечатления. Уделяется внимание каждой детали: от комфорта комнаты до изысканности блюд. Особого упоминания заслуживают безупречный сервис и аутентичная и элегантная атмосфера.
Исключительный адрес, где вы почувствуете себя побалованным, который я рекомендую с закрытыми глазами. Спасибо всей команде за этот волшебный отдых, я вернусь без колебаний!