Fleur De Neige Châtel

Мы зашли туда просто поесть в пятницу вечером! Еда была восхитительной. Кулинарная жемчужина! К сожалению, обслуживание было немного посредственным. Нам показалось, что персонал устал и не очень дружелюбен!
У нас даже не было времени сесть и придумать, что мы хотим на аперитив!

Слишком дорого для такого обслуживания. Это сообщение адресовано будущим клиентам, а не владельцам. Я уточняю, потому что видел, что они систематически реагируют на отзывы и не терпят критики, даже конструктивной. Я удивлён, ведь я работаю в ресторанном бизнесе, и ни у кого из моих начальников не было времени обращать внимание на отзывы. У них были дела поважнее, чем тратить время на неуместное самолюбие. Я высказал несколько замечаний напрямую, но владелец был совершенно невосприимчив, что очень жаль.

Просто жемчужина! Мы зашли туда поесть, зайдя с улицы, и понятия не имели, что нас ждёт по другую сторону заведения: терраса с великолепным видом, безупречный приём и обслуживание, внимательные официанты, меню на любой вкус и даже рекомендуемое меню. Всё было восхитительно, от закусок до десертов. Мы не оценивали номера, так как не жили там. Но с нетерпением ждём возвращения, чтобы попробовать другие блюда.

Неплохая еда.
Приятная обстановка.
Среднее обслуживание; у нас было ощущение, что мы беспокоим не очень дружелюбную официантку.
После закуски и 30–45 минут ожидания мы засомневались, учтён ли наш заказ основного блюда.
Она ответила.
Мы были заняты и не могли придумать ничего лучше.
Отличный обзор!
Мы пришли в 19:30, и ресторан был почти пуст, когда мы сделали заказ.
Да, в 20:30 людей было больше.
Ничего необычного для ресторана…

Мы прекрасно провели время в этом отеле-ресторане! Вся команда оправдала наши ожидания до мельчайших деталей. Радушный приём, безупречное обслуживание и удобства высочайшего уровня.
Отдельная благодарность шеф-повару и команде поваров: они с особым вниманием отнеслись к вкусам и предпочтениям моей жены, бережно и креативно адаптируя меню. Ей очень понравилось, и мы оба были тронуты таким индивидуальным подходом.
Мы настоятельно рекомендуем это заведение как для проживания, так и для ужина. Мы обязательно вернёмся!

Этим летом мы провели ещё один замечательный полупансион в отеле Fleur de Neige. Очень тёплый приём, весь персонал очень профессиональный и любезный. Каждый вечер мы сполна наслаждались изысканными блюдами шеф-повара на террасе. Каждое утро перед походом мы наслаждались вкусным завтраком. С удовольствием вернёмся этой зимой, чтобы подзарядиться энергией, как и каждый год… спасибо всей команде. Клод и Оливье М.

Мы останавливались здесь на 5 ночей с 9 по 14 июля 2025 года с полупансионом.
Ужины были превосходными, даже изысканными, поэтому полупансион просто необходим, тем более что мы обедали на панорамной террасе.
Мы в восторге от нашего пребывания, которое удовлетворило нас во всех отношениях.

Превосходный отель, великолепное оформление, очень профессиональный и приятный прием.
Комната была просторная и очень удобная, с небольшой зоной отдыха, большой ванной комнатой, небольшим офисным помещением с кофемашиной и чайником для чая.
Небольшие недостатки:
Шум дороги все еще слышен, несмотря на двойное остекление и плотные шторы.
Зеркало в ванной слишком маленькое.
Отдельные кровати, которые не слипаются в одну большую кровать.
В целом это было почти идеально, действительно очень хорошее заведение.

Приходим парой в 20:00, красивое заведение, мы уже спешим принять заказ, хотим взять несколько закусок за 2 услуги, нам говорят, что они могут принести их нам только одновременно, потому что уже «поздно»
4 сервера, ни одного для подачи вина.
Подойдя к десерту, мы хотели съесть сырное ассорти, было 21:30. Поднос уберите. Бутылка красного вина даже не допита, нас переносят в небольшую гостиную (которую мы можем понять, чтобы они могли продолжить настройку), но при всем этом мы чувствуем себя немного торопливыми.
Только что установившись в этой маленькой гостиной, нас просят забрать счет, потому что еще «поздний» обед, даже не законченный, потому что мы пьем дижестивы… кофе… мы предпочитаем пойти и выпить дижестив в другом месте.
Для контекста мы по-прежнему потребляли 3 закуски, дорогие блюда, 2 коктейля, 3 дл белого и бутылку красного. Мы могли бы еще съесть десертные сыры и дижестивы. К сожалению, это не вызывает у вас желания.
Поскольку мы оба занимаемся ресторанным бизнесом, мы были очень разочарованы обслуживанием по сравнению с ценой, взимаемой в заведении.
Мы ставим 3 звезды, потому что еда была хорошей.
Но мы не вернемся, потому что мы плохо провели время.
Надеюсь, это конструктивно для вас.

Мы отлично провели неделю в Fleur des Neiges на рождественской неделе 2023 года.
Исключительное обслуживание со стороны команды и огромное внимание к деталям со стороны владелицы, которая сделала все возможное, чтобы сделать ваш отдых максимально приятным.
Она очень теплая и дружелюбная, и она помогла нам со всей необходимой информацией о лыжах, магазинах, ресторанах и т. Д. (И она терпеливо позволила мне попробовать свой французский! )
Когда у нас возникли проблемы с нашими подростками, которые не хотели оставаться с нами в большой семейной комнате, она предложила нам решение, не требующее от нас дополнительных затрат, чего ей и не пришлось делать. Она спасла наш отпуск!
Отель был очень чистым, бассейн был хорош вечером после катания на лыжах, и это было своего рода место, чтобы размяться утром перед катанием на лыжах.
Завтрак был превосходным, с хорошим выбором, а во второй половине дня часто предлагаются маленькие пирожные.
Еще один плюс: трансфер от отеля по запросу для обратной поездки на склон или на автобусную остановку, чтобы отправиться в Авориаз.
Мы прекрасно провели здесь время, и я настоятельно рекомендую это место.

Ресторан отеля FLEUR DE NEIGE уже много лет является нашим ежегодным местом проведения наших выходных, посвященных сплочению. Всегда всё идеально: и сервис, и номера, и питание.
Я искренне рекомендую это заведение.

Мы выбрали этот ресторан для нашего последнего вечера на курорте.
Нам выпала честь находиться в маленькой комнате с большим столом на шестерых.
Это меня облегчило, поскольку ногу обездвижили, я боялся застрять между двумя столами…
Ужин был подан быстро и очень хорошо,
Десерты тоже.
Очень приятное открытие, место кажется красивым, вызывает желание провести здесь несколько ночей.
Удачи и хорошего сезона.

Мы отлично провели время, номер был просторный, тщательно оформленный, постельное белье было очень удобным. На стойке регистрации нас встретила Мелин превосходно. Еда была вкусной, а обслуживание идеальным. Нам понравился оздоровительный центр и вид.
Мы вернемся без колебаний.

Очень хороший ресторан на курорте Шатель!
Мы смогли поесть на террасе, и обстановка была действительно хорошей.
Обслуживание очень хорошее, даже если бы нам хотелось выпить воды до 3-го запроса, но, не считая этого небольшого разочарования, официанты были действительно очень компетентны и прислушивались к нашим вкусам и потребностям.
Еда была действительно хорошей, и соотношение цены и качества было хорошим.
Ресторан, который стоит посетить!

Нас тепло встретил внимательный и профессиональный персонал. Ресторан элегантный и дружелюбная атмосфера.
Фирменное меню превосходно состоит из свежих, высококачественных ингредиентов.
Большое спасибо за этот момент.

Мы провели несколько дней в этом отеле. Номера очень приятные (мы были на склоне горы). Персонал очень внимательный, приятный и профессиональный. Отель красиво оформлен, бассейн/спа-центр превосходный, чистый и ухоженный. Завтрак — настоящее удовольствие, большой выбор и качество. И, наконец, мы настоятельно рекомендуем полупансион… Каждый вечер мы веселились, и меню каждый раз адаптировалось для одного человека из нашей группы. Браво этому заведению, которое позволило нам провести незабываемый отдых.

Попробовала только ресторан, очень приятный официант, изысканные блюда, оригинальные десерты и очень хорошие коктейли.
Небольшое предложение: хотелось бы немного больше основного блюда (обилие вафель с грибным соусом).
Обстановка хорошая.