LA SOURCE Jacquet depuis 1954 Hôtel et Studio

Мы искали тишину и покой с отличной едой, и мы это нашли. Великолепное расположение, захватывающий вид на долину и Дан-дю-Ша. Качественная кухня из местных продуктов, в том числе и домашнего приготовления (хлеб, бриоши, джемы, террины, соусы, например, лимончелло…). В беседах с Эриком Жаке мы почувствовали страсть и желание отстаивать, и это справедливо, мастерство местных производителей и французских мастеров-рестораторах. Мы провели в отеле три ночи. Номер с мини-кухней-гостиной, отдельным туалетом, ванной комнатой с итальянским душем – всё очень продуманно, удобно и аккуратно.
Спасибо Летиции и Эрику Жаке за тёплый приём и профессионализм.
Рекомендуем этот адрес как из-за ресторана – настоящего лакомства для вкусовых рецепторов, так и из-за отеля – приятного отдыха в тихой, великолепной обстановке.

Этот изысканный ресторан при отеле, затерянный в горах, с великолепным видом на окрестности, стоит посетить, если вы ещё этого не сделали.
Здоровые, вкусные и местные продукты, достойные звания главного ресторатора. Настоятельно рекомендую.

Великолепное открытие, вкусные домашние блюда, приготовленные только из местных продуктов, все приготовлено шеф-поваром и его женой, радушный прием и спокойствие, великолепный вид.

Маленькая жемчужина… супер-оборудованный номер и очень удобные кровати, современный номер… все новое… идеально чистое… супер-тихое… вариант полупансиона очень щедрый… супер-хорошо… все домашнее из свежих продуктов… мастер-ресторатор… недорого за исключительное качество… рестораторы очаровательны… они стараются для вас… вид с террасы невероятный на всю долину с великолепными закатами… … там никого… никаких прохожих… прошли годы с тех пор, как я мог найти по-настоящему расслабляющую обстановку, где чувствуешь себя хорошо.

Великолепное место в прекрасной сельской местности.
Блюда вкусные и щедрые.
Очень дружелюбный прием и обслуживание от Летиции, которая дает отличные рекомендации по местным винам.

Настоящая жемчужина! В этом ресторане удивительным образом сочетаются щедрая и вкусная кухня, приготовленная из местных продуктов. Каждое блюдо излучает аутентичность и домашнюю кухню. Все это дополняется великолепным видом, который делает впечатления еще более незабываемыми. Теплая обстановка, внимательное обслуживание и стол, который порадует любителей хорошей региональной кухни. Не пропустите!

Недавно мне довелось пообедать в этом ресторане, и это было великое открытие! Теплая и дружелюбная атмосфера, а тщательно продуманный декор располагает к отдыху.
Обслуживание безупречное: персонал дружелюбный, внимательный и дает дельные советы по выбору блюд. Мы чувствуем, что существует настоящее желание угодить клиентам.
Что касается еды, то тут претензий нет: блюда вкусные, красиво оформленные и домашние. Продукция свежая и качественная. Особое упоминание (название блюда или десерта, который вам понравился), настоящий восторг!
Соотношение цена/качество вполне разумное, учитывая предлагаемое качество.
Я настоятельно рекомендую это место для обеда как вдвоем, так и с семьей или друзьями. Я обязательно вернусь!

Адрес, который нужно запомнить!
Отель в красивом месте, очень просторный и хорошо оборудованный номер с великолепным видом.
Что касается ресторана… Очень вкусно, только региональные продукты и домашнее.
На десерт была изысканная тарелка с сочными блюдами!
Мы вернемся.

Неразумное соотношение цены и качества, пресный террин без приправ, салат без соуса, маринованный огурец за 19 евро!
Курица по-бресски с хорошим соусом, но безвкусными овощами на пару за 29 евро!
Счет крутой, так что вы все еще голодны, оставляет желать лучшего, а вишенкой на торте является неправильный счет и никаких оправданий.!
Жаль, ресторан не соответствует панораме.

Мы обедали на двоих 16 февраля 2025 года.
Мы были одни!
Холодная комната плохо отапливалась, в ней был камин, который, вероятно, разожгли незадолго до нашего прибытия в 12:30.
Доброе приветствие.
Закуска: безвкусный домашний террин с несвежим салатом из баранины, капустой (чайная ложка) без вкуса, двумя тонкими ломтиками шампиньонов, корнишоном, крошечной луковицей.
Не очень!
Основное блюдо: кусок бараньей ноги (нервный) со средним гарниром, включающим недоваренную белую фасоль и т. Д.
Десерт: сухой и сытный, если не считать превосходного савойского торта! (Следует подчеркнуть, учитывая остальное)
Хлеб: похож на хлеб для сэндвичей (как из хлебопечки домохозяйки), крошится, сухой и безвкусный!
Наши тарелки делятся и украшаются на кухне…
Меню 41 евро с человека.
Скудный выбор и одна навязанная закуска!
Малое количество, отсутствие щедрости.
Не достойно мастера-ресторатора!
Худшее соотношение цены и качества!
В этом районе есть гораздо лучшие рестораны с многих точек зрения!
Не дайте себя обмануть, как нас сегодня!
Небольшой совет: БЕГИТЕ!

Мы обедали 16 февраля 2025 года.
Два человека…
Мы были единственными!
Холодная комната, где, вероятно, за 30 минут до нашего приезда был зажжен камин.
Еда была посредственного качества.
Невкусный и безвкусный террин из кролика.
Презентация страданий с постепенной поддержкой!
Кусочек нервной баранины.
«Домашний» десерт – это сытный…!
Не достоин мастера-реставратора.
Один совет: БЕГИТЕ!

Великолепное, спокойное место с невероятным видом, ухоженное и очень чистое, еда была очень хорошей, а прием приятным и профессиональным.
Небольшой недостаток: порции на тарелке немного тесноваты (мы хорошо едим 😂) по сравнению с ценой меню, но качество налицо 👍
Мы вернемся в хорошую погоду, чтобы насладиться вашей террасой и видом.
В любом случае, это место заслуживает того, чтобы его видели и посещали без модерации.

Продукты, проверенные и обнаруженные на выставке Saveurs et Terroirs, совершенно замечательный продавец и шеф-повар, который рассказал нам историю своего ресторана. Продукция абсолютно доступна и превосходна по цене. Рекомендую 200%!

Ресторан в изолированном месте, в конце дороги без выходов, но откуда открывается великолепный вид.
Продукты высокого качества, позволяющие насладиться всеми вкусами.
Владельцы очень дружелюбны и поделятся с вами своей страстью к профессии ресторатора.
Я рекомендую.

Минималистское меню, не соответствующее своей цене.
В меню нет выбора. Нам продали мечту, и мы ушли разочарованными. Несмотря на то, что мясо было очень хорошим, сопровождение оставляло слишком мало вкуса. Все, что нужно, — это немного больше щедрости в приготовлении пищи, чтобы доставить удовольствие. Тем не менее, прием был дружелюбным.

Мы провели пять дней в этой великолепной обстановке, в абсолютном спокойствии под пристальным взглядом небольшой семьи серн.
Очень хорошая кухня с качественными местными продуктами и идеальной прожаркой каждого блюда.
Комфортный и безупречный номер-студия.
Благодарим владельцев за теплый и дружеский прием.
Доминик и Филипп.

Мы с нетерпением ждем возможности открыть для себя уголок нетронутой природы. Летиция и Эрик разделяют заботу о благополучии своих гостей. Все идеально, спокойно и расслабляюще. Блюда готовятся и подаются с особой тщательностью. Рекомендуемый адрес для поощрения независимых рестораторов, стремящихся продвигать местных производителей.
Госпожа Мадлен и Филипп.