Château du Poët-Célard

Ресторан закрыт зимой, но, судя по всему, коттедж можно арендовать (подробнее см. На сайте). Посетите веб-сайт. Прекрасные виды и спокойная обстановка в это время года, особенно в феврале 2026 года.

Замок Поэ-Селар — волшебное место в любое время года. Недавно он был отреставрирован, сохранив при этом первозданный дух замка XIII века.
Мы провели там несколько незабываемых дней, принимая участие в корпоративном семинаре. Жереми каждый день встречает вас своей улыбкой и хорошим настроением! Он позаботится о вас наилучшим образом.
Всё безупречно: качество обслуживания, комфортабельные номера, отличная еда… Вперёд!
Спасибо за этот исключительный опыт!

Мы выбрали замок Поэ-Селар для празднования нашей свадьбы и остались очень довольны. Место великолепное, а Жереми всегда был готов ответить на все наши вопросы и был очень любезен. Настоятельно рекомендую.

Романтический вечер в ресторане, где можно вкусно и с пользой пообедать. Ужин на террасе с величественным видом на горный хребет Сау (1000-1600 м) и тишиной, покоем. В сочетании с посещением деревни это место стоит того, чтобы заехать сюда. Внимательное и дружелюбное обслуживание. Мы уже хотим вернуться!

Прекрасный вечер в ресторане отеля. Уникальный и неповторимый вид на горы Бек и Куспо. Прекрасная кухня, отличные десерты для сладкоежек, а главное, очень дружелюбный и внимательный персонал. Моя мама запомнит свой день рождения!

Отель расположен высоко на холме с видом на живописную речную долину, усаженную лавандой, пшеницей и персиковыми садами. Козий сыр – местный деликатес. Из номеров открывается вид на долину и впечатляющие скалы леса Сау. Номера чистые, аккуратные и современные, с большим количеством розеток, Wi-Fi работает на всей территории отеля. Ужин – это вкусные и креативные вариации традиционных блюд из свежих местных продуктов. На завтрак подаются хрустящие круассаны, свежие местные фрукты, хлеб, сыр, йогурт, кофе и сок.

Во время отпуска в этом регионе мы всей семьёй (2 взрослых, 1 ребёнок и младенец) забронировали столик в ресторане в замке Поэ-Селар. Обстановка просто великолепная! Ресторан расположен на самой вершине деревни — подъём сам по себе уже испытание 😄 — и когда мы добрались туда, то увидели настоящий пир для глаз.
Погода в тот день была не очень, поэтому мы поели внутри, где очень просторно и красиво. Представляем, что в хорошую погоду снаружи ещё красивее.
Приём был чудесным, тёплым, и отдельного упоминания заслуживают наши маленькие сюрпризы для детей; это всегда приятно. Персонал очень приятный, профессиональный и дружелюбный.
Пришлось немного подождать между блюдами, но ресторан был полностью забит, и в нём было несколько больших столов, так что мы понимаем. В итоге мы прекрасно провели время, остались довольны и без колебаний рекомендуем это место!

Мы отпраздновали свадьбу в замке. Это было великолепно, и наши гости были в восторге. Вид просто потрясающий, место отреставрировано с особым шармом, места много, и, что самое главное, многие гости смогли разместиться прямо на территории замка в его номерах. Спасибо персоналу замка!

Вечер в ресторане замка, обстановка великолепная: деревянная терраса украшена цветами, а вид на горы идеален!
Прием и обслуживание соответствуют великолепной обстановке, с улыбками и вниманием ко всем; удовольствие от ужина в замке разделяется!
И меню дня порадовало наши вкусовые рецепторы, с восхитительными открытиями и тонкими вкусами на наших тарелках!
Все сложилось воедино для прекрасного вечера! Спасибо!

Действительно ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ место!
Великолепная обстановка! Искренне.
Спасибо всей великолепной команде!
Еда была восхитительной.
Наш семинар был сделан возвышенным благодаря вашей заботе и нашему внутреннему организатору.
Команда была в восторге и единодушна.
Я рекомендую его с большим удовольствием и уверенностью!

У нас был незабываемый бизнес-семинар в исключительном замке Поэ-Селар. Место, пропитанное историей, предлагает захватывающие виды на горный хребет Куспо, создавая одновременно вдохновляющую и успокаивающую атмосферу. Персонал был необыкновенно любезен и профессионален, что сделало наш опыт гладким и приятным от начала до конца. Погода была прекрасной, и мы смогли поработать в саду. Просторные и комфортабельные номера идеально соответствовали нашим ожиданиям, позволяя нам совмещать работу и общение. Красота поместья в сочетании с качеством услуг действительно улучшили наше мероприятие. Мы настоятельно рекомендуем это место для любого корпоративного мероприятия или праздника.
Большое спасибо всей команде и их ученику, который отлично начал!
Спасибо за этот исключительный опыт!

После отличного дня, проведённого на велосипеде, мы поужинали в ресторане с великолепным видом с террасы. Номер был простым, тихим и уютным, с прекрасным видом. Перед возвращением в путь мы плотно позавтракали. Приятный приём. Настоятельно рекомендуем.

Несколько лет назад мы отпраздновали свадьбу в этом совершенно прекрасном месте!
Очень рады возможности вернуться, мы прекрасно провели время, вид просто потрясающий, ресторан оформлен со вкусом, у нас было полное меню, настоящее удовольствие как по вкусу, так и по тщательной подаче.
Спасибо всей команде Château du Poët-Célard за этот очень приятный момент, это было идеально, мы вернемся!

Жереми, управляющий, встречает вас очень тепло, его широкая улыбка даёт понять, что вы попали по адресу. Это бывший укреплённый замок, переоборудованный в высококлассный отель на 73 места. Из окон открывается вид на долину и горы, это идеальная отправная точка для живописных походов. И наконец, кухня – поистине изысканная, и по очень разумной цене. Приезжайте в замок Поэ-Селар – его обязательно нужно посетить, и вы не пожалеете.

Фаворит нашего пребывания в Château du Poët-Célard.
Прием был невероятно теплым, мы сразу почувствовали себя как дома. Большое спасибо Жереми, Бруно и Рене, с которыми мы разделили прекрасные моменты веселья.
Ужин был просто восхитительным, насыщенным и приготовленным с большой тщательностью. Наш номер, уютный и полный очарования, позволил нам в полной мере насладиться этой исключительной обстановкой, где все излучает спокойствие и аутентичность.
Великолепное место, которым управляют страстные и заботливые владельцы, которые имеют все значение.
Еще раз спасибо и поздравляю с энергией, вложенной в ваш проект. Я надеюсь, что очень скоро у меня будет возможность вернуться и разделить с вами другие драгоценные моменты.

Мне удалось пообедать в ресторане замка. Это был отличный момент вкуса и релаксации. Приветствие искреннее и теплое. Что касается кухни, то шеф-повару отдельное упоминание? она была божественной. Мы чувствуем себя домашними и традициями. Большое спасибо за этот теплый прием.

Самые счастливые 30 лет, на которые я мог надеяться!
По этому особому случаю мой спутник приготовил для меня невероятный сюрприз: 2 дня в этом чудесном замке. Все было идеально, от приема до обстановки, включая еду и завтрак.
Огромное спасибо Жереми, Бруно и Рене, очень добрым хозяевам, с которыми мы сразу нашли общий язык. Они знали, как успокоить нас с момента нашего прибытия, и проявляли большую заботу на протяжении всего пребывания; Меня даже угостили свечкой на день рождения и небольшой частной экскурсией :)
Поместье великолепное и в идеальном состоянии, номера чистые и очень удобные, отличная еда с непревзойденным соотношением цены и качества. Окружающая среда спокойная, недалеко от превосходных пешеходных маршрутов и очаровательной деревни Сау.
Мы не колеблясь ни секунды вернемся, даже если всего на день или чтобы вкусно поесть.
Еще раз спасибо всей команде, вы помогли сделать этот момент незабываемым.