Auberge de Clochemerle - Spa & Restaurant gastronomique étoilé

Мы с женой заказали комплексный обед, проживание и завтрак. Обед был просто взрывом вкуса, красок и оригинальности. Шеф-повар Ромен — настоящий профессионал. Подача блюд и их описание были просто великолепны. Конечно, всё остальное тоже было идеально: дружелюбный и компетентный персонал, и особенно хорошие рекомендации по вину. Так что всё было на высшем уровне. Даже завтрак был исключительным. Ладно, на этом я остановлюсь и обязательно вернусь. Приезжайте без колебаний!

Идеальный отдых. Деревня полна жизни и кипит жизнью, а история полна открытий. Уютное и спокойное место с приветливым, но в то же время улыбчивым персоналом окажет вам наилучший приём.
Массаж и частный спа-центр подарят вам незабываемые моменты отдыха. Ресторан, главная изюминка вашего пребывания, предлагает гостям возможность попробовать оригинальные, изысканные и уникальные блюда.
Спасибо.

Мы только что посетили ресторан: этот опыт останется незабываемым! Качество еды исключительное, намного превосходящее другие рестораны с одной звездой Мишлен! Винная карта предлагает 600 наименований наименований всех ценовых категорий и приглашает вас в увлекательное путешествие.
Официанты невероятно любезны и внимательны. Время пролетело незаметно. С нетерпением ждем возвращения!

Это был чудесный вечер, где всё было идеально. Блюда были красиво оформлены и невероятно вкусны, персонал был дружелюбным, в ресторане царила приятная атмосфера, а выбор вин был превосходным. Жаль, что у нас не будет времени вернуться в Во в этом году.
В своём восторге от ресторана я забыл упомянуть, насколько прекрасны номера в отеле.

В восторге от полупансиона с подбором вина. Еда действительно замечательная, место создаёт атмосферу умиротворения, а номер был красивым и тихим. Настоятельно рекомендую это место!

Мы поужинали в гостинице и прекрасно провели время в очень приятной обстановке, наслаждаясь дегустационным меню, которое я настоятельно рекомендую за его исключительную кухню. Спасибо персоналу за гостеприимство и внимание.
До скорой встречи.

Абсолютно идеально.
Приём был превосходным.
Ресторан полностью соответствует своей звезде Мишлен.
Изысканные блюда, которые можно попробовать и открыть для себя.
Обслуживание было первоклассным.
Персонал соблюдал протокол и был внимателен к гостям, одновременно тактичен и дружелюбен.
Всё сделано для того, чтобы обеспечить безмятежное и комфортное пребывание.
Впечатления, которые хочется пережить и повторить.
И всё это в очаровательной деревне, тематика которой одновременно познавательна и увлекательна.
Браво!
Спасибо!
И до скорой встречи! 😁

Дегустация еды, когда не знаешь, что будешь есть 😊 Настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов 🥰 Персонал внимательный. Всё изысканно. Вкусы удивительные. Мы прекрасно провели время. Нам также понравился частный спа-центр 😊
Очень рекомендую это заведение.

Нам очень понравилась зона СПА – это было чудесное открытие, и мы были приятно удивлены обслуживанием. Затем мы поужинали в ресторане: зал был оформлен со вкусом, без излишеств, как и обслуживание: профессиональное и тёплое. Что касается еды, то это череда чудесных открытий, блюда, приготовленные с оригинальностью. На тарелке всё красиво и аппетитно. Череда оригинальных идей в подаче. Очень, очень приятное место, которое мы рекомендуем, если вы хотите провести прекрасный кулинарный момент!

Прелесть этого постоялого двора, несомненно, заключается в его еде. Особенно изысканность и великолепие ужина не поддаются описанию. Подбор вин, в основном местных, и даже десертных, по-настоящему раскрыл мне высокое качество Божоле. Завтрак был восхитительным, а обслуживание – превосходным. Настоятельно рекомендую.

Отличный ресторан. Нам понравилось открывать для себя новые сладости и вкусы, иногда незнакомые, но все приятные. Подбор вин был оригинальным и интересным. Спасибо.

Очень красивое заведение.
Приветливый и внимательный персонал.
Блюда, подаваемые на протяжении всего обеда, были исключительными. Мы открывали для себя множество вкусов и сюрпризов и были в восторге.
Обслуживание безупречное, внимательное и давало необходимые советы.
Зал очень красиво оформлен и уютен. В нём приятно находиться.

В целом, разочарован этим обедом в недавно отмеченном звездой ресторане Beaujolais.
Слишком много неинтересных закусок в меню «M», неоправданно удлиняющих и без того немного медленное обслуживание.
С другой стороны, мастерское исполнение безупречно приготовленного чара, за которым последовала приличная голубая каша, было превосходным.
Десерты были хороши, но без особого сюрприза.
Еще один момент: нас было трое за столом, и всем пришлось выбирать одно и то же меню. Это позор.
Короче говоря, я думаю, что звезду нужно закрепить, а обслуживание нужно оживить; три с половиной часа за столом — это долго, когда чувство чуда отсутствует.

Превосходное пребывание в Auberge Clochemerle: просторный, тихий и комфортабельный номер. Частный спа-салон — настоящий плюс, а массаж — момент чистого расслабления. Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, предлагает изысканную кухню и безупречное обслуживание. Единственный недостаток: отсутствие частной парковки, что немного огорчило по прибытии. Несмотря на это, мы обязательно вернемся!

Мы в полной мере насладились пребыванием в этой прекрасной гостинице. Нас очень тепло встретили, и весь персонал был очаровательным, внимательным и предупредительным. По-настоящему расслабляющий опыт. Мы в полной мере насладились меню открытий, которое не переставало нас удивлять.

Обед в Auberge de Clochemerle был просто замечательным. Мы выбрали меню M — настоящее путешествие вкуса.
Каждое блюдо представляло собой взрыв вкусов, идеальный баланс текстур, способов приготовления и порой неожиданных, но всегда идеальных сочетаний. Сочетания блюд и вин, с большим изяществом представленные сомелье, были замечательными: открытия, путешествия по регионам, и все это с захватывающей точностью.
Обслуживание также заслуживает похвалы: внимательное, деликатное, теплое. Заботливая команда, с искренней добротой, которая сделала этот опыт еще более замечательным.
Огромное спасибо всей команде. Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, полностью заслуживает своих похвал. Исключительный момент, который я не скоро забуду.

Очень приятный опыт! Еда была действительно восхитительной, с точки зрения приготовления, вкусов, ароматов и баланса. Очень хороший прием и обслуживание, а цена полностью соответствует норме для звезды Мишлен. Номер был идеальным, очень тихим, окна выходили в сад.