Auberge de Clochemerle - Spa & Restaurant gastronomique étoilé

Я прекрасно провел время в этом отеле.
Начал с массажа, который был превосходным.
Затем я открыл для себя дегустационное меню из 8 блюд с различными винами.
Качество ингредиентов было исключительным, а обслуживание – поистине великолепным.
Спасибо шеф-повару Ромену за этот чудесный опыт и всему его персоналу.
Очень хорошее место для проживания; я настоятельно рекомендую его.
Даниэль Майно.

Поистине восхитительный и расслабляющий отдых!
Отель идеально расположен в самом сердце региона Божоле, с уютной атмосферой.
Теплый прием и невероятно внимательный персонал.
Спа-зона очень приятная.
Лучший завтрак из всех, что я пробовала: высокое качество и щедрые порции… и подается в спокойной обстановке!

Восхитительный отдых в самом сердце Божоле! Расслабляющий момент в спа-салоне, затем массаж для двоих, изысканное меню для дегустации вслепую, поданное с деликатностью, юмором и простотой, винные пары, подобранные индивидуально для каждого гостя, спокойный и мирный вечер и, наконец, превосходный завтрак! Хозяйка невероятно внимательна везде и всегда! Единственное, о чем я немного жалею, это то, что не смогла поприветствовать шеф-повара, который действительно заслуживает недавно полученной награды. Еще раз спасибо за все!

Кухня просто исключительная! Каждое блюдо демонстрирует продуманный баланс вкусов, изысканный, но в то же время яркий, с использованием сезонных ингредиентов, которые невероятно вкусны.
От нежных закусок до красиво оформленных основных блюд — исполнение безупречно, а подача художественная.
Сам ресторан уютный и располагающий, с интимной атмосферой, которая усиливает удовольствие от ужина, не создавая ощущения тесноты. Это элегантное место, где можно оценить еду и насладиться моментом спокойствия.

В отеле есть спа-центр, идеально подходящий для полного расслабления и восстановления сил в тихой загородной обстановке.
Ужин – это поистине восхитительное событие: изысканное меню, демонстрирующее местные продукты в сочетании с региональными винами.
Исключительный момент от начала до конца.

Мы приехали из Лиона всей семьей, чтобы отпраздновать 25-летие нашей дочери, и это был поистине незабываемый опыт, который останется прекрасным воспоминанием: теплый прием, восхитительный выбор блюд (с учетом пищевой аллергии нашей дочери), дружелюбный молодой сомелье и гостеприимная атмосфера. Сочетание еды и вина, а также чая было проверено и одобрено!
Мы надеемся вернуться, чтобы отметить другие особые события в этом жемчужине региона Божоле. Не забудьте осмотреть деревню перед отъездом; она тоже таит в себе множество приятных сюрпризов!

Мы с женой заказали комплексный обед, проживание и завтрак. Обед был просто взрывом вкуса, красок и оригинальности. Шеф-повар Ромен — настоящий профессионал. Подача блюд и их описание были просто великолепны. Конечно, всё остальное тоже было идеально: дружелюбный и компетентный персонал, и особенно хорошие рекомендации по вину. Так что всё было на высшем уровне. Даже завтрак был исключительным. Ладно, на этом я остановлюсь и обязательно вернусь. Приезжайте без колебаний!

Идеальный отдых. Деревня полна жизни и кипит жизнью, а история полна открытий. Уютное и спокойное место с приветливым, но в то же время улыбчивым персоналом окажет вам наилучший приём.
Массаж и частный спа-центр подарят вам незабываемые моменты отдыха. Ресторан, главная изюминка вашего пребывания, предлагает гостям возможность попробовать оригинальные, изысканные и уникальные блюда.
Спасибо.

Мы только что посетили ресторан: этот опыт останется незабываемым! Качество еды исключительное, намного превосходящее другие рестораны с одной звездой Мишлен! Винная карта предлагает 600 наименований наименований всех ценовых категорий и приглашает вас в увлекательное путешествие.
Официанты невероятно любезны и внимательны. Время пролетело незаметно. С нетерпением ждем возвращения!

Это был чудесный вечер, где всё было идеально. Блюда были красиво оформлены и невероятно вкусны, персонал был дружелюбным, в ресторане царила приятная атмосфера, а выбор вин был превосходным. Жаль, что у нас не будет времени вернуться в Во в этом году.
В своём восторге от ресторана я забыл упомянуть, насколько прекрасны номера в отеле.

В восторге от полупансиона с подбором вина. Еда действительно замечательная, место создаёт атмосферу умиротворения, а номер был красивым и тихим. Настоятельно рекомендую это место!

Мы поужинали в гостинице и прекрасно провели время в очень приятной обстановке, наслаждаясь дегустационным меню, которое я настоятельно рекомендую за его исключительную кухню. Спасибо персоналу за гостеприимство и внимание.
До скорой встречи.

Абсолютно идеально.
Приём был превосходным.
Ресторан полностью соответствует своей звезде Мишлен.
Изысканные блюда, которые можно попробовать и открыть для себя.
Обслуживание было первоклассным.
Персонал соблюдал протокол и был внимателен к гостям, одновременно тактичен и дружелюбен.
Всё сделано для того, чтобы обеспечить безмятежное и комфортное пребывание.
Впечатления, которые хочется пережить и повторить.
И всё это в очаровательной деревне, тематика которой одновременно познавательна и увлекательна.
Браво!
Спасибо!
И до скорой встречи! 😁

Дегустация еды, когда не знаешь, что будешь есть 😊 Настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов 🥰 Персонал внимательный. Всё изысканно. Вкусы удивительные. Мы прекрасно провели время. Нам также понравился частный спа-центр 😊
Очень рекомендую это заведение.

Нам очень понравилась зона СПА – это было чудесное открытие, и мы были приятно удивлены обслуживанием. Затем мы поужинали в ресторане: зал был оформлен со вкусом, без излишеств, как и обслуживание: профессиональное и тёплое. Что касается еды, то это череда чудесных открытий, блюда, приготовленные с оригинальностью. На тарелке всё красиво и аппетитно. Череда оригинальных идей в подаче. Очень, очень приятное место, которое мы рекомендуем, если вы хотите провести прекрасный кулинарный момент!

Прелесть этого постоялого двора, несомненно, заключается в его еде. Особенно изысканность и великолепие ужина не поддаются описанию. Подбор вин, в основном местных, и даже десертных, по-настоящему раскрыл мне высокое качество Божоле. Завтрак был восхитительным, а обслуживание – превосходным. Настоятельно рекомендую.

Отличный ресторан. Нам понравилось открывать для себя новые сладости и вкусы, иногда незнакомые, но все приятные. Подбор вин был оригинальным и интересным. Спасибо.