Отзыв об отеле Le Monastere de Saint Mont

Я провел здесь две ночи и насладился ужином. Атмосфера именно такая, какой ожидаешь, услышав о том, что кто-то превращает древний монастырь, являющийся памятником архитектуры, в отель. Прекрасное сочетание скрипучих старых деревянных дверей и очень современной сантехники, а также большая удобная кровать. Любой, кто читает многочисленные негативные отзывы на английском языке, должен знать, что хозяйку можно смело назвать «дерзкой». Я живу в Берлине и могу закрыть на это глаза; наших англосаксонских кузенов гораздо легче обидеть. Также верно, что моей попутчице с тяжёлой непереносимостью лактозы пришлось пропустить несколько блюд, потому что, несмотря на предварительное уведомление, её не удовлетворили. Возможно, именно потому, что она вообще не притронулась к еде, её проблема была воспринята всерьёз и спустя некоторое время решена. Меня такие вещи не трогают, но я бы посоветовал не посещать этот ресторан, если у вас серьёзная аллергия или непереносимость. В остальном, качество еды превосходное, повар проявил невероятную креативность, а исполнение – мастерское. Ресторан принадлежит местному винодельческому кооперативу, поэтому его вина доминируют в винной карте. Это приятный опыт, потому что, во-первых, Plaimont — один из лучших кооперативов в мире, а во-вторых, они также предлагают выдержанные вина из своей сокровищницы. Сочетание вин было превосходным. Круассаны, багеты, булочки с шоколадом и другие блюда собственного производства просто восхитительны. У меня не было времени на бассейн.