Le Monastere de Saint Mont

Исключительная обстановка, спокойный, исторический интерьер. Превосходный прием и обслуживание. Изысканная и превосходная кухня, красиво оформленные блюда.
Щедрый домашний завтрак.
Было приятно пообщаться и обменяться идеями с господином и госпожой Тоссенс. Мы настоятельно рекомендуем это заведение.

Для романтического отдыха мы остановились в монастыре Святого Симона, превращенном в очаровательный, но непритязательный отель. Нам понравился номер, который был красиво оформлен и оборудован кондиционером. Ужин на террасе был в целом хорошим. Завтрак также был высокого качества. Обслуживание со стороны владельцев функциональное, но, как ни странно, ему не хватает теплоты и дружелюбия (создается ощущение, что гость не имеет большого влияния, что очень жаль, поскольку это отвлекает от волшебства этого места…). Зато массаж в спа-салоне с Дженнифер был превосходным.

Прекрасное и очаровательное место со сдержанным, но очень элегантным декором. Превосходное дегустационное меню, изысканное и представленное необычным способом; тщательно приготовленный, щедрый и утонченный завтрак. Безупречное обслуживание… Спасибо!

Очень теплый прием, превосходные номера с кондиционерами. Отличный ужин и великолепный завтрак. Не сомневайтесь!

Великолепное пребывание в монастыре! Господин и госпожа Тоссенс знают, как радушно и просто встретить вас.
Здесь все создано для того, чтобы вы могли расслабиться и полностью отвлечься от повседневности. Теплый и семейный прием, превосходная кухня и восхитительные десерты. Шеф-повар радует вас с самого утра щедрым завтраком и меню, полным вкусов. Вы также можете насладиться спа-процедурами и бассейном. Это райский уголок зелени и спокойствия всего в часе езды от Тарбеса. Спасибо за эти чудесные выходные!

Мы получили огромное удовольствие от этого очаровательного отдыха в историческом месте, которое казалось совершенно вневременным. Нам понравилось все: окрестности, номер, возможность спокойно почитать в саду и даже пообедать там. Особого упоминания заслуживает завтрак, который был исключительным по качеству продуктов. Спасибо также за теплый и ненавязчивый прием.

Я очень рекомендую это прекрасное заведение. Нас встретили очень тепло, и весь персонал очень приятный и дружелюбный. Место очень тихое, идеально подходит для отдыха. Ресторан превосходный, с очень оригинальной кухней. Мы получили огромное удовольствие от уютной атмосферы с момента прибытия до отъезда. Поистине чудесное время, еще раз спасибо!

Очаровательный отдых на выходные для двоих в монастыре. Мы прекрасно провели время: час в частном спа-центре, затем мастер-класс по изготовлению шоколада, где кондитер (дочь владельцев) помогла нам создать шоколадную плитку, используя различные ингредиенты на наш вкус, а затем изысканный ужин с подобранными винами. Номер был идеальным, как и завтрак на следующее утро.
Что касается еды, шеф-повар творит чудеса, а местные вина превосходны.
Нам очень понравились выходные в монастыре; мы уже бывали здесь на Новый год, и у нас всегда остаются прекрасные воспоминания о наших пребываниях.
Спасибо владельцам за теплый прием и за предоставленное нам место для отдыха.

Отель в этом великолепном монастыре современный и элегантный, с просторными и комфортабельными номерами. Оба ресторана превосходны, предлагая изысканную и вкусную кухню, щедрые порции и элегантную подачу блюд.
Встреча здесь теплая, персонал профессиональный, дружелюбный и внимательный.
Спа-центр приятный и чистый, персонал также профессиональный, а массажи превосходны.
Если вы ищете тихое место для отдыха, это идеальное место, чтобы расслабиться.

Настоящий оазис спокойствия. Заведение со вкусом оформлено и предлагает элегантную и умиротворяющую атмосферу. Обслуживание и прием безупречны, как и блюда, которые восхитительны и красиво оформлены.
Спа-центр – это настоящее убежище, где каждая деталь создана для того, чтобы подарить момент абсолютного расслабления. Омолаживающий опыт, которым стоит наслаждаться от начала до конца.

Невероятное место, прекрасно отреставрированное и ухоженное, с изысканной кухней, великолепно представленной с использованием разнообразной посуды и столовых приборов, в том числе изделий баскских мастеров. Небольшая сырная тарелка — прекрасный тому пример.

Нам очень понравилось наше пребывание в этом прекрасном отеле. Нам понравилось все: расположение, номер-люкс с хаммамом, спа-центр, массаж и изысканный ужин. Мы настоятельно рекомендуем это чудесное место, идеально подходящее для романтического отдыха.

Мы ужинали в «Le Bistrot», одном из двух ресторанов в отеле Le Monastère.
Местоположение превосходное, романтичное и историческое. Винный погреб очень хорошо укомплектован, и мы провели чудесный вечер в уютной, интимной атмосфере.
Ужин был достоин этого места — настоящее наслаждение!
Всё очень чисто, включая туалеты. Место, которое стоит открыть для себя, но не для всех бюджетов.

Прекрасно провели время с друзьями в этом месте, пропитанном историей.
Здание прекрасно отреставрировано, и мы открыли для себя превосходные продукты, мастерски приготовленные шеф-поваром ресторана La Table.
Потрясающая винная карта.
Ещё раз спасибо.

Идеальное место для спокойного и изысканного отдыха. Номера и гостиные оформлены со вкусом. Еда тоже превосходная, с прекрасным выбором вин.

Расположенный на холмах небольшой винодельческой деревни Сен-Мон в регионе Жер, этот монастырь, отреставрированный несколько лет назад, теперь превратился в великолепный и роскошный отель, щедро украшенный Беатрис и ее мужем Жаном Полем.
Благодаря своему богатому опыту шеф-повара, Жан Поль, можно сказать, мастер своего дела и контролирует ситуацию: он руководит и управляет кухней как гурмэ-ресторана, где меню меняется от сезона к сезону и в соответствии с его вдохновением, так и высококлассного бистрономического ресторана!
Помимо этих двух превосходных ресторанов, где их сын Том – превосходный сомелье, их дочь Каролина только что открыла свою кондитерскую мастерскую, достойную величайших кондитеров.
Мы провели поистине чудесный и необыкновенный отпуск и обязательно вернемся.
От всей души поздравляем вас и выражаем огромную благодарность всей команде!

Место красивое, очень красиво оформленное. Вид на сельскую местность очень приятный, и здесь тихо и спокойно!
На мой взгляд, возникли некоторые проблемы с обслуживанием (детали, которые имеют решающее значение), как за гурманским столом, так и за завтраком. (Когда просишь второй кофе, не ожидаешь услышать: «Вы ещё не допили»… когда остался всего один глоток. )
Жаль, что на завтрак всё подают одной порцией на двоих. Пусть порция будет меньше, и подавайте столько пирожных, французских тостов или торта, сколько человек за столом. Делить один единственный круассан на двоих – это не очень здорово.
Очередность обслуживания также важна; когда гости садятся первыми, будь то за ужином или за завтраком, всегда неприятно видеть, как гости приходят после того, как их обслужили первыми.