Le Monastere de Saint Mont

Я очень рекомендую это прекрасное заведение. Нас встретили очень тепло, и весь персонал очень приятный и дружелюбный. Место очень тихое, идеально подходит для отдыха. Ресторан превосходный, с очень оригинальной кухней. Мы получили огромное удовольствие от уютной атмосферы с момента прибытия до отъезда. Поистине чудесное время, еще раз спасибо!

Очаровательный отдых на выходные для двоих в монастыре. Мы прекрасно провели время: час в частном спа-центре, затем мастер-класс по изготовлению шоколада, где кондитер (дочь владельцев) помогла нам создать шоколадную плитку, используя различные ингредиенты на наш вкус, а затем изысканный ужин с подобранными винами. Номер был идеальным, как и завтрак на следующее утро.
Что касается еды, шеф-повар творит чудеса, а местные вина превосходны.
Нам очень понравились выходные в монастыре; мы уже бывали здесь на Новый год, и у нас всегда остаются прекрасные воспоминания о наших пребываниях.
Спасибо владельцам за теплый прием и за предоставленное нам место для отдыха.

Отель в этом великолепном монастыре современный и элегантный, с просторными и комфортабельными номерами. Оба ресторана превосходны, предлагая изысканную и вкусную кухню, щедрые порции и элегантную подачу блюд.
Встреча здесь теплая, персонал профессиональный, дружелюбный и внимательный.
Спа-центр приятный и чистый, персонал также профессиональный, а массажи превосходны.
Если вы ищете тихое место для отдыха, это идеальное место, чтобы расслабиться.

Настоящий оазис спокойствия. Заведение со вкусом оформлено и предлагает элегантную и умиротворяющую атмосферу. Обслуживание и прием безупречны, как и блюда, которые восхитительны и красиво оформлены.
Спа-центр – это настоящее убежище, где каждая деталь создана для того, чтобы подарить момент абсолютного расслабления. Омолаживающий опыт, которым стоит наслаждаться от начала до конца.

Невероятное место, прекрасно отреставрированное и ухоженное, с изысканной кухней, великолепно представленной с использованием разнообразной посуды и столовых приборов, в том числе изделий баскских мастеров. Небольшая сырная тарелка — прекрасный тому пример.

Нам очень понравилось наше пребывание в этом прекрасном отеле. Нам понравилось все: расположение, номер-люкс с хаммамом, спа-центр, массаж и изысканный ужин. Мы настоятельно рекомендуем это чудесное место, идеально подходящее для романтического отдыха.

Мы ужинали в «Le Bistrot», одном из двух ресторанов в отеле Le Monastère.
Местоположение превосходное, романтичное и историческое. Винный погреб очень хорошо укомплектован, и мы провели чудесный вечер в уютной, интимной атмосфере.
Ужин был достоин этого места — настоящее наслаждение!
Всё очень чисто, включая туалеты. Место, которое стоит открыть для себя, но не для всех бюджетов.

Прекрасно провели время с друзьями в этом месте, пропитанном историей.
Здание прекрасно отреставрировано, и мы открыли для себя превосходные продукты, мастерски приготовленные шеф-поваром ресторана La Table.
Потрясающая винная карта.
Ещё раз спасибо.

Идеальное место для спокойного и изысканного отдыха. Номера и гостиные оформлены со вкусом. Еда тоже превосходная, с прекрасным выбором вин.

Расположенный на холмах небольшой винодельческой деревни Сен-Мон в регионе Жер, этот монастырь, отреставрированный несколько лет назад, теперь превратился в великолепный и роскошный отель, щедро украшенный Беатрис и ее мужем Жаном Полем.
Благодаря своему богатому опыту шеф-повара, Жан Поль, можно сказать, мастер своего дела и контролирует ситуацию: он руководит и управляет кухней как гурмэ-ресторана, где меню меняется от сезона к сезону и в соответствии с его вдохновением, так и высококлассного бистрономического ресторана!
Помимо этих двух превосходных ресторанов, где их сын Том – превосходный сомелье, их дочь Каролина только что открыла свою кондитерскую мастерскую, достойную величайших кондитеров.
Мы провели поистине чудесный и необыкновенный отпуск и обязательно вернемся.
От всей души поздравляем вас и выражаем огромную благодарность всей команде!

Место красивое, очень красиво оформленное. Вид на сельскую местность очень приятный, и здесь тихо и спокойно!
На мой взгляд, возникли некоторые проблемы с обслуживанием (детали, которые имеют решающее значение), как за гурманским столом, так и за завтраком. (Когда просишь второй кофе, не ожидаешь услышать: «Вы ещё не допили»… когда остался всего один глоток. )
Жаль, что на завтрак всё подают одной порцией на двоих. Пусть порция будет меньше, и подавайте столько пирожных, французских тостов или торта, сколько человек за столом. Делить один единственный круассан на двоих – это не очень здорово.
Очередность обслуживания также важна; когда гости садятся первыми, будь то за ужином или за завтраком, всегда неприятно видеть, как гости приходят после того, как их обслужили первыми.

Исключительное место, полное истории, тёплый и профессиональный приём, великолепный номер с захватывающим видом, сочетающий комфорт и спокойствие. Наш ужин в ресторане высокой кухни был восхитительным: изысканные и оригинальные блюда, а также восхитительные десерты от шеф-кондитера! Незабываемое удовольствие!

Очень хороший 4-звездочный отель с просторными и светлыми помещениями, оформленными со вкусом. Очень просторный номер с прекрасным видом. Ужин был превосходным, как и завтрак. Жаль, что мы хотели поплавать в бассейне, так как он был в плохом состоянии, что нас отпугнуло. Очень жаль. И уровень гостеприимства нужно улучшить, чтобы отель заслужил 4 звезды.

Мы провели невероятное пребывание в отеле Monastère Saint Mont. Великолепный, прекрасно оформленный отель предлагает все современные удобства в атмосфере, пропитанной историей. Ресторан La Table, где шеф-поваром является Жан-Поль Тоссенс, — настоящее удовольствие, а завтраки просто восхитительны. В спа-центре, у бассейна, на террасах и в лаунж-зонах мы смогли в полной мере насладиться моментами отдыха.
Мы настоятельно рекомендуем это место для незабываемого отдыха в любое время года — вдвоем, с семьей или друзьями. Идеальное место, чтобы восстановить силы и в полной мере насладиться Жером!

Мы с женой отлично провели время в Le Monastere. Это место именно такое, каким его и желаешь видеть. Романтично, уютно, тёплое обслуживание, тихо, но не слишком, и замечательное обслуживание от Жан-Поля и его семьи. Еда и вина просто фантастические. Мы обязательно вернёмся!

Я не любитель огульных отзывов, но это пребывание определённо заслуживает того, чтобы поделиться своими впечатлениями. Мне жаль тех, у кого мог быть неприятный опыт, потому что для нас это было настоящей радостью. Но бывают моменты, когда случай преподносит неожиданные и незабываемые впечатления. Мы забронировали четыре ночи в монастыре, не зная толком, что нас ждёт, поскольку мнения были настолько противоречивыми… И всё же, какой чудесный сюрприз! Место вне времени, расположенное в живописной сельской местности, рядом с очаровательной деревней Сен-Мон.
Сам отель волшебный: прекрасно сохранившееся старинное здание, сочетающее в себе аутентичность и современный комфорт в изысканной эстетике… Номера просторные, очень хорошо оборудованные, а кондиционер невероятно эффективен даже при 40°C (104°F). А что насчёт ресторана? Настоящее кулинарное открытие: ароматные и щедрые блюда, настоящий фейерверк, вплоть до десерта и птифуров, каждое из которых не уступает предыдущему. Несмотря на намеренно ограниченное меню, шеф-повар не стесняется предлагать некоторые вариации, всегда с улыбкой и желанием угодить. Всё это с замечательным соотношением цены и качества: изысканный ужин такого уровня за 85 евро остаётся редкостью, очень редкой и ценной возможностью.
Наконец, несколько слов о персонале: тактичный, исполнительный и удивительно любезный. Всегда готовый помочь, не будучи навязчивым, он вносит огромный вклад в то, чтобы сделать наше пребывание как приятным, так и незабываемым.

Если вы ищете место для отдыха вне времени, это идеальное место для романтического отдыха. Великолепное место, прекрасно оборудованное (бассейн, спа). Постельное белье просто невероятное, а ужин – восхитительным. Просто место, куда я бы с удовольствием вернулась!