Le Monastere de Saint Mont

Нам очень понравилось наше пребывание в этом прекрасном отеле. Нам понравилось все: расположение, номер-люкс с хаммамом, спа-центр, массаж и изысканный ужин. Мы настоятельно рекомендуем это чудесное место, идеально подходящее для романтического отдыха.

Мы ужинали в «Le Bistrot», одном из двух ресторанов в отеле Le Monastère.
Местоположение превосходное, романтичное и историческое. Винный погреб очень хорошо укомплектован, и мы провели чудесный вечер в уютной, интимной атмосфере.
Ужин был достоин этого места — настоящее наслаждение!
Всё очень чисто, включая туалеты. Место, которое стоит открыть для себя, но не для всех бюджетов.

Прекрасно провели время с друзьями в этом месте, пропитанном историей.
Здание прекрасно отреставрировано, и мы открыли для себя превосходные продукты, мастерски приготовленные шеф-поваром ресторана La Table.
Потрясающая винная карта.
Ещё раз спасибо.

Идеальное место для спокойного и изысканного отдыха. Номера и гостиные оформлены со вкусом. Еда тоже превосходная, с прекрасным выбором вин.

Расположенный на холмах небольшой винодельческой деревни Сен-Мон в регионе Жер, этот монастырь, отреставрированный несколько лет назад, теперь превратился в великолепный и роскошный отель, щедро украшенный Беатрис и ее мужем Жаном Полем.
Благодаря своему богатому опыту шеф-повара, Жан Поль, можно сказать, мастер своего дела и контролирует ситуацию: он руководит и управляет кухней как гурмэ-ресторана, где меню меняется от сезона к сезону и в соответствии с его вдохновением, так и высококлассного бистрономического ресторана!
Помимо этих двух превосходных ресторанов, где их сын Том – превосходный сомелье, их дочь Каролина только что открыла свою кондитерскую мастерскую, достойную величайших кондитеров.
Мы провели поистине чудесный и необыкновенный отпуск и обязательно вернемся.
От всей души поздравляем вас и выражаем огромную благодарность всей команде!

Место красивое, очень красиво оформленное. Вид на сельскую местность очень приятный, и здесь тихо и спокойно!
На мой взгляд, возникли некоторые проблемы с обслуживанием (детали, которые имеют решающее значение), как за гурманским столом, так и за завтраком. (Когда просишь второй кофе, не ожидаешь услышать: «Вы ещё не допили»… когда остался всего один глоток. )
Жаль, что на завтрак всё подают одной порцией на двоих. Пусть порция будет меньше, и подавайте столько пирожных, французских тостов или торта, сколько человек за столом. Делить один единственный круассан на двоих – это не очень здорово.
Очередность обслуживания также важна; когда гости садятся первыми, будь то за ужином или за завтраком, всегда неприятно видеть, как гости приходят после того, как их обслужили первыми.

Исключительное место, полное истории, тёплый и профессиональный приём, великолепный номер с захватывающим видом, сочетающий комфорт и спокойствие. Наш ужин в ресторане высокой кухни был восхитительным: изысканные и оригинальные блюда, а также восхитительные десерты от шеф-кондитера! Незабываемое удовольствие!

Очень хороший 4-звездочный отель с просторными и светлыми помещениями, оформленными со вкусом. Очень просторный номер с прекрасным видом. Ужин был превосходным, как и завтрак. Жаль, что мы хотели поплавать в бассейне, так как он был в плохом состоянии, что нас отпугнуло. Очень жаль. И уровень гостеприимства нужно улучшить, чтобы отель заслужил 4 звезды.

Мы провели невероятное пребывание в отеле Monastère Saint Mont. Великолепный, прекрасно оформленный отель предлагает все современные удобства в атмосфере, пропитанной историей. Ресторан La Table, где шеф-поваром является Жан-Поль Тоссенс, — настоящее удовольствие, а завтраки просто восхитительны. В спа-центре, у бассейна, на террасах и в лаунж-зонах мы смогли в полной мере насладиться моментами отдыха.
Мы настоятельно рекомендуем это место для незабываемого отдыха в любое время года — вдвоем, с семьей или друзьями. Идеальное место, чтобы восстановить силы и в полной мере насладиться Жером!

Мы с женой отлично провели время в Le Monastere. Это место именно такое, каким его и желаешь видеть. Романтично, уютно, тёплое обслуживание, тихо, но не слишком, и замечательное обслуживание от Жан-Поля и его семьи. Еда и вина просто фантастические. Мы обязательно вернёмся!

Я не любитель огульных отзывов, но это пребывание определённо заслуживает того, чтобы поделиться своими впечатлениями. Мне жаль тех, у кого мог быть неприятный опыт, потому что для нас это было настоящей радостью. Но бывают моменты, когда случай преподносит неожиданные и незабываемые впечатления. Мы забронировали четыре ночи в монастыре, не зная толком, что нас ждёт, поскольку мнения были настолько противоречивыми… И всё же, какой чудесный сюрприз! Место вне времени, расположенное в живописной сельской местности, рядом с очаровательной деревней Сен-Мон.
Сам отель волшебный: прекрасно сохранившееся старинное здание, сочетающее в себе аутентичность и современный комфорт в изысканной эстетике… Номера просторные, очень хорошо оборудованные, а кондиционер невероятно эффективен даже при 40°C (104°F). А что насчёт ресторана? Настоящее кулинарное открытие: ароматные и щедрые блюда, настоящий фейерверк, вплоть до десерта и птифуров, каждое из которых не уступает предыдущему. Несмотря на намеренно ограниченное меню, шеф-повар не стесняется предлагать некоторые вариации, всегда с улыбкой и желанием угодить. Всё это с замечательным соотношением цены и качества: изысканный ужин такого уровня за 85 евро остаётся редкостью, очень редкой и ценной возможностью.
Наконец, несколько слов о персонале: тактичный, исполнительный и удивительно любезный. Всегда готовый помочь, не будучи навязчивым, он вносит огромный вклад в то, чтобы сделать наше пребывание как приятным, так и незабываемым.

Если вы ищете место для отдыха вне времени, это идеальное место для романтического отдыха. Великолепное место, прекрасно оборудованное (бассейн, спа). Постельное белье просто невероятное, а ужин – восхитительным. Просто место, куда я бы с удовольствием вернулась!

Я провел здесь две ночи и насладился ужином. Атмосфера именно такая, какой ожидаешь, услышав о том, что кто-то превращает древний монастырь, являющийся памятником архитектуры, в отель. Прекрасное сочетание скрипучих старых деревянных дверей и очень современной сантехники, а также большая удобная кровать. Любой, кто читает многочисленные негативные отзывы на английском языке, должен знать, что хозяйку можно смело назвать «дерзкой». Я живу в Берлине и могу закрыть на это глаза; наших англосаксонских кузенов гораздо легче обидеть. Также верно, что моей попутчице с тяжёлой непереносимостью лактозы пришлось пропустить несколько блюд, потому что, несмотря на предварительное уведомление, её не удовлетворили. Возможно, именно потому, что она вообще не притронулась к еде, её проблема была воспринята всерьёз и спустя некоторое время решена. Меня такие вещи не трогают, но я бы посоветовал не посещать этот ресторан, если у вас серьёзная аллергия или непереносимость. В остальном, качество еды превосходное, повар проявил невероятную креативность, а исполнение – мастерское. Ресторан принадлежит местному винодельческому кооперативу, поэтому его вина доминируют в винной карте. Это приятный опыт, потому что, во-первых, Plaimont — один из лучших кооперативов в мире, а во-вторых, они также предлагают выдержанные вина из своей сокровищницы. Сочетание вин было превосходным. Круассаны, багеты, булочки с шоколадом и другие блюда собственного производства просто восхитительны.

Мы провели там ночь вдвоем. Прекрасно провели время, номер был просторным и комфортным. Мы поужинали в ресторане высокой кухни, где нам предложили изысканное вино. Безупречное обслуживание, радушный приём. Великолепный сад с лимонными деревьями, где можно было выпить аперитив.

Прекрасное заведение, дружелюбный прием, просторный и комфортабельный номер. Довольно удачный ужин с вином, мы наслаждались аперитивами в прекрасном саду. Завтрак был простым и эффективным.

Превосходный отдых в монастыре Сен-Мон. Это место волшебное. Номера очень удобные, в нашем номере была ванная комната с окном (номер 8). Общие помещения просторные и очень хорошо оформлены. Внутренний сад хорошо оборудован и прекрасно подходит для чтения или сна. Ресторан полностью заслуживает свою звезду. Меню с трюфелями просто восхитительно. Обеденный зал изысканного ресторана великолепен.
Наконец, весь персонал очень внимателен и не меряет свои усилия.

После свадьбы мы хотели отдохнуть от эмоций в красивом доме и выбрали монастырь Сен-Мон.
Там нас встретил Том, а затем Беатрис, которая предложила нам «пакет», более подходящий для нашего пребывания и более выгодный. Здесь мы не настаиваем на потреблении.
Номер уютный и соответствует месту. Мы наслаждались тишиной и покоем, было несколько мест, где мы могли свободно гулять и наслаждаться этим местом.
Беатрис очень заботилась о нас.
Заинтересовавшись коллекцией вин Шартреза этого шеф-повара, мы смогли обсудить ее с ним и воспользоваться его советами.
Мы обедали в Black Berets и в Table, где наслаждались безупречным обслуживанием. Но отдельно стоит отметить сытный и невероятно вкусный завтрак!
У нас также была возможность взять еду на вынос из бара Кэролин, молодец! Это было изысканно и вкусно.
Спа-центр очень приятный, массаж качественный.
По нашему мнению, высококачественные услуги оправдывают цену.
Мы прекрасно провели время и обязательно вернемся.