Relais de la Poste

Приём всегда исключительный, а обстановка великолепная. Еда очень, очень хорошая, хотя мне бы хотелось попробовать что-нибудь новое по сравнению с моим предыдущим визитом. Закуски и мини-пирожные можно было бы немного обновить, хотя они и так превосходны.

Исключительная кухня, именно то, что мы любим видеть на своих тарелках: настоящая французская кулинария — щедрая, изысканная и элегантная. Обслуживание превосходное. Этот ресторан по праву заслуживает своих двух звезд. Я настоятельно рекомендую это заведение.

Замечательное открытие во время обеда, подаренного ваучером на дегустационное меню.
Мы особенно оценили теплый и внимательный прием, а также аперитив, поданный в саду, – очень приятный момент, позволивший нам в полной мере насладиться обстановкой.
Меню покорило нас своим балансом между креативностью и местными вкусами. Каждое блюдо демонстрирует сезонные продукты с изяществом, сохраняя при этом подлинную местную самобытность. Вкусы, традиции и щедрость Юго-Запада присутствуют на тарелке, переосмысленные с большим мастерством.
Обслуживание также заслуживает особого упоминания: профессиональное, внимательное и всегда располагающее к себе. Команда, которая умеет создать непринужденную атмосферу и поделиться своей страстью, не будучи навязчивой. Поистине замечательный опыт, одновременно вкусный и аутентичный, который нам очень понравился. Мы с удовольствием вернемся.

Это постоянно обновляющееся наслаждение для вкусовых рецепторов.
Салат из лобстера, палтус и суфле просто волшебны, не говоря уже о сырной тарелке.
Молодой сомелье, который консультировал нас, познакомил нас с превосходным вином.
Еще раз спасибо всей команде за этот чудесный вечер.

Мы обедали в вашем ресторане четыре года назад и до сих пор помним этот обед как чудесный.
Пожалуйста, не меняйте ничего в своем подходе к французской кухне после несправедливой потери второй звезды от гида Michelin, который, кажется, все больше отдаляется от удовольствия время от времени наслаждаться исключительным блюдом, оставляющим неизгладимое впечатление.

Я был очень разочарован стареющим заведением (особенно номерами). Еда тоже разочаровала; у нас сложилось впечатление, что мы ели разогретую пищу, да еще и в больших количествах. Я бы вернулся.

Отель – великолепное место, где произведения искусства гармонично размещены по всей территории. К услугам гостей прекрасно ухоженный парк с тренажерным залом, бассейном и оздоровительной зоной.
Персонал действительно приветливый, вежливый, улыбчивый и внимательный.
Изюминкой отеля является ресторан изысканной кухни Mr. Coussau, отмеченный двумя звездами Мишлен.
Мы открыли для себя великолепное зимнее меню, и еда была просто восхитительной. Каждое блюдо было идеально приготовлено и наполнено вкусом, а обслуживание – безупречным и внимательным.
Мы были очарованы с ужина до завтрака.
Это был замечательный опыт. У нас был исключительный отдых; поздравляем всю команду.

Поистине чудесное пребывание в отеле Relais de la Poste.
Персонал был невероятно внимательным, всегда улыбался и радушно встречал гостей.
Нам очень понравилась прекрасная спа-зона, а также экскурсия по винодельне и дегустация вин.
На ужин мы выбрали ресторан Auberge. Вкусная еда, изысканная кухня и отличные рекомендации по винам.
Завтрак тоже был фантастическим, с видом на сад! Камин тоже был зажжен.
Поистине чудесный опыт. Я очень рекомендую! Мы обязательно вернемся, чтобы попробовать ресторан, отмеченный звездой Мишлен!

Мы прекрасно провели время в этом отеле. Персонал был невероятно внимателен от момента прибытия до отъезда.
Здесь царит очень теплая и гостеприимная семейная атмосфера. Здание потрясающее, сад прекрасный, и отдельного упоминания заслуживает небольшой винный погреб. Мы обязательно вернемся.

Обед, 21 декабря.
Я уже несколько раз бывала здесь раньше и пришла на обед с друзьями. Какое разочарование! Меня встретила довольно недружелюбная и неприветливая пара.
Меню было почти идентично моему предыдущему визиту, но цены взлетели на 15%.
Закуски были недостойны ресторана с двумя звездами Мишлен (крокеты с ветчиной и эмменталем, безвкусный тартар из лосося).
Подача была жалкой, ничего аппетитного!
Потроха подавались на кросне, а белые грибы — с двумя сморчками. Я помнила предыдущий визит, когда подача была образцовой, и, главное, вкус был таким, которого здесь не было.
Мне пришлось просить хлеб!
Господин Куссо все еще здесь?
В ближайшее время я туда не вернусь.
Есть рестораны только с одной звездой Мишлен, например, в Арканге, которые заслуживают второй.

Мы никогда не разочаровываемся. Персонал всегда приветлив, а мистер Кусо, как всегда, с присущим ему чувством юмора и щедростью. Изысканное меню, от аперитивных закусок до десертных закусок, от лобстера до тирамису, просто божественно. Несмотря на звёзды Мишлен, приём не чопорный и очень дружелюбный. Конечно, цены здесь как в дорогом ресторане, но соотношение цены и качества исключительное! Стоит иногда раскошелиться! Спасибо за этот момент чистого удовольствия.

Мы хотели бы поздравить вас с превосходным качеством вашей кухни и обслуживания. Каждое блюдо – настоящее произведение искусства, столь же красивое, сколь и вкусное, а ваша команда демонстрирует исключительный профессионализм и доброжелательность. Спасибо за этот исключительный опыт.

Исключительное заведение и высоко оцененная изысканная еда.
Очень внимательный и обаятельный персонал. Сомелье был очень профессионален.
Великолепная обстановка на открытом воздухе.
Один минус: почему господин Куссо вошёл в зал, не поприветствовав нас вчера вечером, когда нас было всего пятеро? Это была бы большая честь. Шеф-повар, удостоенный звёзд Мишлен, так долго был бы для меня огромным удовольствием, ведь я отмечал своё 70-летие. Очень жаль.
И всё же, ничего не меняйте.
С уважением.

Деревня в Ландах, где обязательно стоит остановиться в отеле Relais De La Poste. Здесь вас ждёт тёплая и гостеприимная атмосфера, передаваемая из поколения в поколение уже более полувека. Прогуляйтесь по великолепному парку с виноградником. Наш номер был просторным, прекрасно обставленным и безупречно чистым. Весь персонал был невероятно гостеприимным и внимательным. А в завершение вечера мы поужинали в ресторане, удостоенном двух звёзд Мишлен, где обслуживание было безупречным, а изысканные блюда – настоящей гордостью кухни Ланд. Браво и спасибо всем!

Немногие заведения способны поддерживать превосходный уровень на протяжении многих лет, и это заведение — одно из них. Редко когда это случается, чтобы подчеркнуть/рассказать об этом и поддержать этот грандиозный успех 😍
Знаменитые блюда всегда приготовлены великолепно, качество продуктов превосходное, приготовление безупречное, а вкусы невероятно сбалансированы. Отдельного упоминания заслуживает профессиональное и ненавязчивое обслуживание, которое при этом очень внимательное, а выбор вин и рекомендации идеально подобраны к каждому гостю. Поздравляем с вашей работой и преданностью профессии и вашей компании, которая заслуживает ещё долгих лет процветания. Берегите себя.

Мы хотели открыть для себя это прекрасное заведение, отмеченное звездой Мишлен, которое часто называют одним из обязательных к посещению мест в регионе, где мы отдыхали. Превосходная обстановка, внимательное и профессиональное обслуживание, а продукты высочайшего качества.
Мы, как обычно, выбрали большое дегустационное меню, чтобы в полной мере насладиться им. Блюда приготовлены безупречно, но нам показалось, что кухне не хватает неожиданности и новаторства. Всё мастерски приготовлено, но без той эмоциональности или смелости, которую мы ищем в заведениях такого уровня.
Для сравнения, Le Jean des Sables показался нам более кулинарно вдохновлённым, а цены гораздо более доступными (конечно, обслуживание и обстановка не идут ни в какое сравнение).
Прекрасное место, но ему не помешала бы небольшая переделка, чтобы продолжать удивлять.

Прежде всего, хочу отметить, что этот отзыв касается только отеля, а не ресторана, где мы отлично пообедали.
Кроме того, обстановка в отеле очень приятная, а персонал очень любезный и внимательный.
Но для отеля Relais & Châteaux, где мы заплатили 320 евро за номер повышенной комфортности с завтраком, обслуживание оставляет желать лучшего.
Завтрак был очень хорошим, но явно не стоит 32 евро с человека!
Что касается номера, то он устарел! Обои на верхней части стен почернели, изголовье кровати было в пятнах, на нём было несколько больших паутин (которые не убирали несколько часов), а удобства в номере (особенно в ванной) не соответствуют ожиданиям от такого заведения.
Мы подняли некоторые вопросы перед отелем при выезде, и, судя по их реакции, в этом нет никаких сомнений.