Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant LALIQUE

Мы остановились в отеле на гастрономический отдых (1 ночь с ужином и завтраком, а также винный тур и дегустация). Отель и территория прекрасны, а из нашего номера открывался вид на закат. Однако в ванной комнате нет отопления. Номер большой, и в холодный, ветреный день в нем было очень холодно. Была подогреваемая штанга для полотенец, но она была выключена.
Я согласна со всеми предыдущими отзывами об ужине в ресторане Lalique — он шикарный, вкусный, с отличным обслуживанием, красиво оформлен, а шеф-повар лично приветствует каждый столик — это уникальный опыт. Завтрак также очень вкусный и разнообразный, с дополнительными блюдами, которые шеф-повар приготовил этим утром.
Бар был закрыт, там не было отопления, и после 19:00 некому было подать коктейль перед ужином. У моего мужа был день рождения, и он с нетерпением ждал коктейля перед ужином.
Винотека La Vinothèque, которая проводит винный тур и дегустацию, была очень загружена. Когда мы приехали в назначенное время, там была большая группа людей, приехавших на автобусе. Мы хотели присоединиться к экскурсии на английском языке, но экскурсия в 15:00 была недоступна (предположительно из-за большой группы), а другие временные интервалы (11:00 — задолго до заселения или на следующий день, когда мы уезжали) были неудобны, поэтому мы выбрали экскурсию в 16:00 на французском языке. Кроме нас, в этой экскурсии была только одна пара. Мы сказали гиду, что говорим по-французски лишь немного. Он ответил: «Но ведь экскурсия на французском!

Невероятные впечатления, замечательный прием и дружелюбие всего персонала, как в ресторане, так и в отеле. Вы чувствуете сплоченность команды, работающей за потрясающим шеф-поваром, господином Шиллингом, который без колебаний подходит и приветствует вас за вашим столиком. Настоящий шедевр высокой кухни, вершина французской гастрономии! Мы возвращаемся с этих выходных с головой, полной воспоминаний, с чувством, что испытали совершенство во всей его простоте. Мы обязательно вернемся… Стефан и Изабель.

Мы получили незабываемые кулинарные впечатления в прекрасной обстановке.
Мы искренне благодарим шеф-повара и его команду за то, что они сделали кулинарное совершенство доступным.
Обязательно попробуйте!

Огромное спасибо Камилле за ее оперативность и профессионализм, которые в наши дни встречаются все реже.
Благодаря ей я смогла быстро организовать подарок для своих близких в ресторане.
Спасибо за этот замечательный опыт, который еще предстоит пережить.

Здравствуйте!
Сегодня мы впервые пообедали в ресторане Lalique в Бомме, Жиронда. Нас очень тепло встретили, и нас посадили за превосходный столик с видом на виноградники Сотерна. Закуска, основное блюдо и десерт были восхитительны как для глаз, так и для вкуса. Весь персонал очень профессиональный, внимательный и, прежде всего, дружелюбный. Более того, шеф-повар, г-н Жером Шиллинг, всегда готов пообщаться со всеми своими клиентами. Мы прекрасно провели день и заново открыли для себя настоящую Францию ​​в действии — это очень приятно! Счастливых праздников!
Пессак, 11 декабря 2025 г.
SG.

Симфония вкусов и элегантности.
Наш ужин в ресторане Lalique в замке Лафори-Пейраге был больше, чем просто трапезой; это было настоящее чувственное наслаждение, достойное двух звезд Мишлен. С того момента, как мы вошли, роскошная обстановка и изысканная атмосфера задали тон исключительному моменту.
Шеф-повар и его команда работают с поразительной точностью и креативностью. Каждое блюдо – это произведение искусства, где ингредиенты облагораживают безупречную технику и баланс вкусов, вызывающий восхищение. Его творения демонстрируют глубокую связь с терруаром Сотерна и смелость, заслуживающую всяческих похвал. Огромные поздравления и искренняя благодарность шеф-повару за страсть, которую он вкладывает в эту исключительную кухню.
Великолепие блюд идеально дополняется безупречным обслуживанием. Команда – образец профессионализма, такта и доброжелательности. Каждый сотрудник, от администратора до сомелье, делает этот опыт незабываемым благодаря своему постоянному вниманию и улыбкам. Обслуживание организовано с впечатляющим изяществом и плавностью, что является истинным воплощением искусства гостеприимства. Мы от всей души благодарим всю команду за преданность своему делу и умение превратить ужин в момент чистого очарования. Ресторан Lalique – обязательное место для посещения для всех ценителей изысканной кухни. Этот опыт навсегда останется в наших воспоминаниях.

Великолепное место в музее виноградников, ресторан с невероятной стеклянной крышей, особенно ночью – это нечто великолепное и уникальное. Приём в отеле на самом верху, при этом сохраняя конфиденциальность, мы действительно ценим это, потому что чувствуем себя по-настоящему обласканными, без постоянного наблюдения или слежки. Это место я настоятельно рекомендую.

Есть места, которые выходят за рамки путешествий и становятся жизненным опытом. Château Lafaurie-Peyraguey — одно из них: абсолютный фаворит, редкое сочетание роскоши, безмятежности и красоты.
Виды на виноградники, залитые светом, словно нарисованы на небе; исключительно элегантные номера сочетают сдержанную изысканность с обволакивающим комфортом.
Терраса также раскрывает свои сокровища: восхитительно насыщенного жареного поросенка, удивительно точный тартар из говядины, не уступающий лучшим ресторанам. Дегустация вин, которой предшествует увлекательная экскурсия по замку, остаётся ярким, почти инициирующим моментом — погружением в душу Сотерна.
После путешествия с Фиджи на Таити через Бора-Бора мало какое место оставляет такой след в воспоминаниях и мечтах. Здесь искусство жизни сочетается с вином и архитектурой, создавая незабываемые впечатления.
Рекомендации: продлите волшебство террасы осенью, установив уличное отопление, придайте десерту из жареных ананасов дополнительную текстуру и насыщенный аромат, а также подумайте о том, чтобы когда-нибудь открыть спа-зону или бассейн с подогревом. Но Château Lafaurie-Peyraguey уже зарекомендовал себя как место мирового класса для путешественников, ищущих изысканности и исключительности.
Есть места, которые выходят за рамки путешествий и становятся частью самых редких впечатлений в жизни. Château Lafaurie-Peyraguey — одно из них: настоящий фаворит, где роскошь, безмятежность и красота сливаются воедино.

Пребывание в шато стало настоящим событием нашего отпуска в Бордо. Ужин с видом на виноградники был невероятно вкусным и запомнится нам надолго. Номера очень просторные и комфортабельные. Персонал был очень внимательным, дружелюбным и компетентным, выполняя все наши пожелания и давая ценные советы по экскурсиям и ресторанам. Винная экскурсия по шато также была очень интересной и познавательной. Мы с удовольствием вернёмся!

Незабываемый ужин в волшебной обстановке.
Кухня великолепна, обслуживание в столовой безупречно, как в любой школе, при этом сохраняя очень приятную атмосферу.
Надеюсь, у вас скоро появится ещё одна звезда, которая поможет вашей команде сиять так, как она того заслуживает.
Спасибо за этот незабываемый опыт.

Замечательное заведение, расположенное среди виноградников Сотерна.
Каждый элемент отеля отмечен знаком качества Lalique и элегантностью, задавая общий стандарт качества.
Теплый и индивидуальный прием станет идеальным дополнением к вашему идеальному пребыванию.
Номера исключительно комфортабельны и прекрасно оборудованы.
Ресторан для гурманов полностью оправдывает свои две звезды Мишлен, предлагая изысканное меню, отличающееся идеальной гармонией. Винная карта – эталон качества.

Мы чудесно провели время в замке!
Незабываемые впечатления от ужина в ресторане (нам даже удалось пообедать перед десертом на кухне) и безупречного обслуживания.
Кроме того, отель великолепен и обставлен с большой заботой, завтраки восхитительны, а персонал сделал всё возможное, чтобы наше пребывание было незабываемым.

Огромное спасибо всем за этот великолепный ужин! Всё было идеально: меню, вино и обслуживание. Мы были в восторге от всех блюд, особенно отметим восхитительный томат!

Мы только что покинули ресторан высокой кухни. Это был исключительный момент, который стоит пережить, как и в других отличных ресторанах, но с кое-чем особенным. Браво шеф-повару и всей команде за их доброту, чувство юмора и готовность помочь. Качество обслуживания, креативность, текстуры, сложность блюд, иногда разбитых на несколько «ступеней» вкуса, – всё на месте. Кухня очень высокого уровня. Мы хотели бы остаться на кухне, чтобы доесть блюда в конце вечера! Удачи вам и в стремлении к третьей звезде. С наилучшими пожеланиями.

Виды здесь потрясающие и совершенно потрясающие. Весь персонал замечательный, но я хочу выразить благодарность сотруднику, который помогает с парковкой, багажом, рестораном и регистрацией.
Завтрак был просто потрясающим, если бы обслуживание на завтраке могло получить звёзды Мишлен, оно бы их получило три.
Дегустация вин была познавательной и отличной. Очень рекомендую.

Какое открытие! Шеф-повар и вся его команда сегодня вечером действительно совершили для нас настоящее путешествие! Нас было пятеро, так что вы заслуживаете 25 звёзд, а не 5 😉.
Блюда были великолепными, превосходными, сочными и невероятно вкусными! Удивительно вкусными и с характером, но главный плюс в том, что, помимо двух звёзд, трёхцветного воротника и других отличий, шеф-повар всегда остаётся открытым и уделяет время каждому гостю, и это имеет решающее значение! (Огромное спасибо вам и вашей жене за этот особенный момент с DBX 🤩, а также вашей жене за её такт, с которым она убедила моих! )
Качество обслуживания также образцовое! Прекрасная команда с тонким чувством юмора, которое всегда заставляет всех за столом улыбаться и смеяться! Поздравляем всех с первоклассным обслуживанием!
Мы открываем вас сегодня вечером и с большим удовольствием вернёмся.

Какое чудесное место! Из всех наших поездок по миру мы ставим этот отель на первое место. Прекрасные условия, а персонал всегда был невероятно отзывчив. Расположение очень тихое. Окружён виноградниками, где поют птицы. Наш номер соответствовал описанию. Ресторан, безусловно, заслуживал своего мишленовского рейтинга.