Le Trèfle à Quatre Feuilles

Очаровательный, тихий и приятный отель. Всё на высшем уровне: комфорт, гостеприимство и интерьер.
Качество ресторана просто потрясающее: настоящее удовольствие!
Спасибо Виржини и всей её команде; мы с удовольствием вернёмся.

Через два дня после дорогостоящего и провального гастрономического опыта в деревне Лез-Эзи (см. Предыдущий отзыв) мы отправились в очередное приключение, чтобы посетить хороший ресторан в Перигоре-Нуар. Наш выбор пал на Le Trèfle в Сьораке с очень высоким рейтингом (но, как показала история, хороший рейтинг в интернете не всегда является синонимом качества, отнюдь нет). Один из нас не решился, найдя зал, если смотреть с улицы, несколько аскетичным. Обычно всё происходит в глубине зала, на террасе в тени величественной столетней глицинии. Выкладываю фото меню. На закуску мы заказали фуа-гра, на основное блюдо – утку, а на десерт – ризотто. На десерт – шоколадный крем-брюле. На каждом этапе внимание к деталям (эта гранита с фуа-гра! ), подача, баланс вкусов, способы приготовления безоговорочно нас соблазнили. Мы рады поставить этому заведению очень высокую оценку, ведь здесь не требуется, чтобы мы были полностью забронированы каждый вечер. Чтобы добраться сюда, нужно проехать ещё несколько километров, и мы оставим другие места, которые гораздо дороже и гораздо менее вкусные. Нас покорило невероятно естественное обслуживание. Команда небольшая, но каждый вечер совершает подвиг.

Превосходное, изысканное блюдо, полное вкуса!
Теплый прием и обслуживание в прекрасной обстановке!
Рекомендуем!
Виржини Г. И Николя.

Мы здесь не останавливались, а просто поужинали.
Ресторан предлагал безупречное обслуживание, отличную кухню по цене, которая соответствует качеству еды. 204 евро на четверых, включая закуски, а также меню из закуски, основного блюда и десерта.
Единственное, что я могу порекомендовать, – это нож для разделки утки. Возможно, нам просто не повезло, но нож с большим количеством зубцов был бы эффективнее для разделки такого мяса, которое, тем не менее, таяло во рту.
Этот небольшой недостаток не мешает мне полностью рекомендовать это заведение.

Я прихожу сюда уже много лет, обедаю и ужинаю под глицинией на задней террасе. Виржини и её персонал тепло встречают меня в великолепной обстановке, а еда превосходна. Меню меняется каждый сезон, представляя классические и сезонные ингредиенты Перигурдина, часто с изюминкой. Рекомендую домашнюю закуску из фуа-гра, настоянную на местном сладком вине из одуванчиков (которое также можно заказать по бокалам). Всегда с нетерпением жду возвращения!

Это отличный ресторан, они предлагают интересные блюда региона, а также имеют отличное сочетание вин. Вам следует заказать ежедневное меню и позволить официанту порекомендовать вам вино. Это место особенно красиво вечером.

Нет, отрицательный отзыв, маленькие блюда, нет карпаччо, слишком много козьего сыра 🐐, я не видел розовую утку 🦆, она была дикой и жесткой… там, десерт слишком маленький для меню за 41 евро… Desu.

Очень хороший ресторан, вкусные блюда и сбалансированный вкус.

Мы только что чудесно провели время здесь по случаю свадьбы неподалеку. Виржини и команда приложили все усилия, чтобы помочь нам с логистикой, такси и т. Д. Как до, так и во время нашего визита, что было чрезвычайно полезно. Отель был тихим, чистым и имел дополнительные удобства, такие как микроволновая печь, что делало его больше похожим на квартиру! К сожалению, у нас не было времени поесть в ресторане, но меню и отзывы выглядят выдающимися. Виржини даже организовала для нас немного вкусного вина с мясной и сырной тарелкой, пока мы ждали поезд. Расположение очень удобное — рядом с железнодорожной станцией и большим супермаркетом, аптекой и кондитерской среди других магазинов, но также очень тихо и спокойно на небольшой улице. Если мы снова будем в этом районе, мы обязательно вернемся!

Мы обедаем здесь как минимум раз в год. Предпочтительно на террасе снаружи. Обслуживание отличное, еда превосходная!

Это оазис спокойствия, этот хостел — настоящий уголок рая, персонал восхитительный, я настоятельно рекомендую его.

Великолепный ресторан. Мы очень насладились неспешным обедом на террасе под глицинией. Еда и персонал были замечательными. Мы вернемся.

Очень приятный персонал, очень изысканные блюда.
Меню из 3 вариантов, подходящее для всех. Все домашнее. Я очень рекомендую.
Маленький самородок.

Был фантастический обед. Блюда вкусные, приготовлены с любовью и их можно попробовать.
Адекватный сервис.
Определенно стоит там поесть.

Очень приятное пребывание, расположение хостела идеально подходит для посещения региона, безупречный сервис, отличный завтрак, очень чистая маленькая студия, ничего не пропало, и владельцы очень дружелюбны. Мы горячо рекомендуем это место для отдыха в Дордони.

Очень весело провести почти две недели в этом отеле. Очень милое местечко с беседкой и бассейном. Светлый и хорошо оборудованный номер. И, прежде всего, Виржини и ее команда удивительно внимательны, добры и доступны. Огромное им спасибо!

Отличный адрес в очаровательном центре Сиорака. От аперитива до десерта — все было восхитительно, по-домашнему, из свежих местных продуктов и красиво представлено. Что еще хуже, летом на затененной террасе в задней части ресторана очень приятно, а персонал восхитительный. Мы прекрасно провели время.