Мы с другом посетили этот отель во время мотоциклетного тура по Франции. Мы прибыли как два очень мокрых и совершенно измученных гонщика, к сожалению, скопившаяся дождевая вода капала на весь зал. Однако после такого долгого и тяжелого дня мы не могли бы получить более теплый и ободряющий прием, чем тот, который нам оказали в тот момент, когда мы вошли в дверь.
Первое, что я должен сказать об этом отеле, это то, что персонал просто потрясающий. От метрдотеля до обслуживающего персонала и шеф-повара — все были невероятно дружелюбны, гостеприимны и явно гордились тем, что создали незабываемые впечатления для своих гостей. Мы зарегистрировались, и нам сразу же предложили забронировать столик на ужин, который мы с радостью приняли, прежде чем отправиться наверх, чтобы вытереться и принять душ.
Это было пасхальное воскресенье, поэтому мы не совсем знали, чего ожидать, но меню оказалось просто мечтой. Первым прибыл восхитительный развлекательный букет на основе трюфелей, который прекрасно дразнил вкус. Затем последовала фуа-гра, которая стала поистине возвышенным кулинарным опытом, приготовленным на месте и, как мне кажется, приготовленным собственными силами. Я был бы доволен именно этим, но последовавшая за этим телятина со сладким хлебом стала абсолютным триумфом, потрясающим вкусом, который танцевал на вкусовых рецепторах.
Затем последовало сырное блюдо, включающее несколько сортов, которые мы раньше не пробовали, что добавило еще один слой удовольствия к и без того исключительному блюду. Наконец, на десерт меня угостили изысканным и совершенно новым для меня Île flottante, незабываемым лакомством, которое теперь я чувствую себя обязанным научиться готовить самостоятельно.
Карта вин была одновременно обширной и продуманной, с прекрасным выбором полурегиональных и более отдаленных сортов по очень разумным ценам. Мы попробовали две бутылки, обе очень вкусные. Мы закончили трапезу бокалом Ratafia de Champagne, в то время как шеф-повар посещал каждый стол, чтобы убедиться, что все остались довольны едой, что было прекрасным индивидуальным подходом.
После ужина мы направились в бар, где долго поговорили с персоналом, который любезно порекомендовал нам следующую остановку в туре. Мы наслаждались прекрасным арманьяком и приятной беседой с метрдотелем и шеф-поваром, прежде чем отправиться в свои номера на ночь.
Я не могу не порекомендовать этот отель и уже с нетерпением жду своего следующего пребывания. Небольшой совет для мотоциклистов: автостоянка находится под длинным винтовым бетонным пандусом. Метрдотель любезно предложил открыть гараж для наших велосипедов, но, уже проехав по пандусу под дождем, нам не очень хотелось в тот вечер разворачиваться и снова подниматься вверх!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Первое, что я должен сказать об этом отеле, это то, что персонал просто потрясающий. От метрдотеля до обслуживающего персонала и шеф-повара — все были невероятно дружелюбны, гостеприимны и явно гордились тем, что создали незабываемые впечатления для своих гостей. Мы зарегистрировались, и нам сразу же предложили забронировать столик на ужин, который мы с радостью приняли, прежде чем отправиться наверх, чтобы вытереться и принять душ.
Это было пасхальное воскресенье, поэтому мы не совсем знали, чего ожидать, но меню оказалось просто мечтой. Первым прибыл восхитительный развлекательный букет на основе трюфелей, который прекрасно дразнил вкус. Затем последовала фуа-гра, которая стала поистине возвышенным кулинарным опытом, приготовленным на месте и, как мне кажется, приготовленным собственными силами. Я был бы доволен именно этим, но последовавшая за этим телятина со сладким хлебом стала абсолютным триумфом, потрясающим вкусом, который танцевал на вкусовых рецепторах.
Затем последовало сырное блюдо, включающее несколько сортов, которые мы раньше не пробовали, что добавило еще один слой удовольствия к и без того исключительному блюду. Наконец, на десерт меня угостили изысканным и совершенно новым для меня Île flottante, незабываемым лакомством, которое теперь я чувствую себя обязанным научиться готовить самостоятельно.
Карта вин была одновременно обширной и продуманной, с прекрасным выбором полурегиональных и более отдаленных сортов по очень разумным ценам. Мы попробовали две бутылки, обе очень вкусные. Мы закончили трапезу бокалом Ratafia de Champagne, в то время как шеф-повар посещал каждый стол, чтобы убедиться, что все остались довольны едой, что было прекрасным индивидуальным подходом.
После ужина мы направились в бар, где долго поговорили с персоналом, который любезно порекомендовал нам следующую остановку в туре. Мы наслаждались прекрасным арманьяком и приятной беседой с метрдотелем и шеф-поваром, прежде чем отправиться в свои номера на ночь.
Я не могу не порекомендовать этот отель и уже с нетерпением жду своего следующего пребывания. Небольшой совет для мотоциклистов: автостоянка находится под длинным винтовым бетонным пандусом. Метрдотель любезно предложил открыть гараж для наших велосипедов, но, уже проехав по пандусу под дождем, нам не очень хотелось в тот вечер разворачиваться и снова подниматься вверх!