Villa Grand Voile - Christopher Coutanceau

У меня двоякое мнение об этом заведении: многие ценности Relais & Chateau здесь соблюдаются — гостеприимство и доброта, разнообразие и забота об устойчивом развитии.
Однако в первом номере, где мы остановились на первом этаже, не было естественного освещения из-за матовых стекол, шума из бара на соседней улице и странного расположения душевой кабины в номере.
Второй номер на втором этаже был лучше.
Завтрак подавали в шумной оранжерее — завтрак был по меню / обслуживание было вежливым, но медленным, ингредиенты хорошие, но почему-то еда не оправдала ожиданий.
В целом, мы бы сюда не вернулись, но поставили бы 7/10.

Начнём с Браво…
Я даже не знаю, с чего начать свой отзыв, столько всего хочется сказать.
Расположение замечательное, отель очень удачно расположен, номера прекрасные, бассейн фантастический 😍, а терраса для завтрака и отдыха с напитком очень успокаивающая.
Персонал — я никогда не видела заведения с таким исключительным персоналом. Все они невероятно добры и предоставляют обслуживание, достойное 5-звездочного отеля.
Бенджамин и Батист, вы были так милы со своими внимательными деталями.
Особая благодарность менеджеру за её элегантность…
Действительно, всё было идеально.
Завтрак был просто восхитительным, его подавали прямо за столом — я так давно не встречала такого уровня обслуживания.
Отдельное спасибо Деборе (с буквой H 😉), которая познакомила нас с фирменными блюдами и выпечкой — чистое блаженство… приготовленное персоналом ресторана шеф-повара.
В общем, всем вам, оставайтесь такими, какие вы есть; Вы все просто великолепны. И будущим клиентам могу сказать: можете смело уходить; это будет поистине незабываемое впечатление.
Теперь мне не терпится вернуться и попробовать блюда в ресторане шеф-повара, удостоенном 3 звезд Мишлен.

Прекрасный отель прямо в центре с охраняемой парковкой. Все было идеально, от заселения до выезда. Номер был превосходным, обслуживание отличным, а завтрак — выдающимся. Это был второй лучший завтрак за всю нашу поездку (мы путешествуем по Франции/Сан-Себастьяну в рамках тура Relais & Châteaux и уже останавливались в шести отелях). Внимание к деталям чувствуется повсюду, персонал фантастический, и вы сразу чувствуете себя желанным гостем. Вчера мы также обедали в Yole (бистро) ; это было потрясающе, и мы очень рекомендуем это место (качество еды — на высшем уровне).

Оазис спокойствия в самом сердце города, так близко, но в то же время так далеко от суеты порта и его шумных террас.
С нашими хозяевами, Кутансо и Броссар, вы почувствуете себя как дома. Дух дома и ресторанов ощущается так же сильно, и та особая атмосфера, которая вдохновляет разные команды в этих трех заведениях, определенно присутствует!
Персонал эффективен, профессионален, исключительно добр и отзывчив! Настоящий чемпион по завтракам, ранее работавший в Bernard Loiseau, внимателен, весел и полон позитивной энергии с момента вашего пробуждения!
Завтраки великолепны, оригинальны и полны восхитительных сюрпризов, каждый из которых вкуснее предыдущего!
Во главе заведения стоит Каролин Броссар, которая управляет этим местом с изяществом, хорошим юмором и внимательностью ко всем своим гостям.
Браво всем!
Ксавье Руганью.

Прекрасный, уютный дом, оформленный с безупречным вкусом.
Встреча профессиональная и очень дружелюбная.
Завтрак подается под стеклянной крышей с видом на бассейн; он высокого качества и щедрый, с прекрасным фарфором Gien и антикварными столовыми приборами.
Услуга парковщика, который доставит вас в исключительный ресторан с тремя звездами Мишлен (совсем рядом), — это настоящий плюс. Расположенный недалеко от центра города, но без шума ночной жизни, я настоятельно рекомендую это место!

Поистине очаровательный отель, прием и обслуживание были на высшем уровне и внимательными.
Завтрак был обильным и вкусным.
Услуги водителя до ресторана Coutanceau добавили приятный штрих к впечатлениям. Вы действительно чувствуете себя окруженным заботой на протяжении всего пребывания, и весь персонал, включая управляющего отелем, искренне рад приветствовать вас и делиться своей страстью к работе. С нетерпением жду возвращения. Спасибо.

Фантастический прием, огромное спасибо за повышение категории номера! Прекрасный номер, отличное обслуживание, и самое приятное: персональное такси до ресторана. В следующий раз мы обязательно поедем в La Yole. Большое спасибо всему персоналу и менеджеру, и с наступающими праздниками всех!

Наряду с Кристофером Кутансо и Николя Броссаром, чья репутация уже давно сложилась, Каролин Броссар по праву заслуживает своего места среди лауреатов. Возглавляя виллу Grand Voile, она с удивительной точностью воплощает искусство гостеприимства. Благодаря ее преданной команде и постоянному вниманию, наше двухдневное пребывание стало поистине особенным событием, отмеченным превосходным сервисом и искренней заботой. Мы искренне благодарим вас.

Превосходное место, тёплый приём, роскошные, но при этом простые номера.
Отличная доступность для людей с ограниченной подвижностью.
Завтрак был восхитительным.
Прекрасное пребывание, которое мы запомним надолго.

Прекрасное заведение в самом сердце Ла-Рошели, где можно дойти пешком до любого места. Моника очень тепло и скромно принимает гостей, делая всё возможное для них. Красивый, просторный, простой, но уютный номер без излишеств. Во всех отзывах упоминается исключительный завтрак? Бриошь была не очень свежей, а гранола и другие блюда были приготовлены на месте? Создавалось впечатление, что их привезли из супермаркета. Кофе был ужасно слабым… Короче говоря, ресторан не достоин трёх звёзд.

Пребывание на вилле Grand Voile стало поистине волшебным опытом, ведь вся команда проявила невероятную заботу о вас. Это великолепно отреставрированное 300-летнее здание с патио, бассейном с подогревом и 11 номерами сделает ваше пребывание незабываемым, а весь персонал проявит безупречную работу.
Спасибо всем!
Франсуа и Сандрин.

Чудесный приём, великолепные условия и превосходный персонал.
Бенджамин, Моника и Батист были очень профессиональны (экскурсия по номеру, экскурсия по отелю и услуги парковщика).
Максим превосходно готовил завтрак, а Дебора обслуживала меня превосходно.
Г-жа Броссар была очень любезна и приветлива, когда я уезжал.
Большое спасибо за проживание.

Мы чудесно провели время в этом прекрасном доме. Персонал очень дружелюбный, гостеприимный и внимательный. Номер просторный, тщательно оформленный и очень комфортный. Завтрак очень вкусный и разнообразный. Мы обязательно вернёмся.

Этот отель просто феноменальный! Обслуживание безупречное. Я считаю, что Villa Grand Voile сама по себе является местом назначения. Какое чудесное место для отдыха! Здесь чисто, постельное белье такое удобное, я уже упоминал о сервисе и удобном расположении в центре города. Не упустите этот шанс! Невероятное гостеприимство.

Очень красивое заведение, но звукоизоляция в нём не соответствует стандартам, необходимым для отелей такого типа.
Очень шумная оживлённая улица, и днём, и ночью. Дети, прыгавшие и игравшие в номере наверху, оставались без присмотра весь вечер; накануне вечером в том же номере была пара, которая шумела не меньше.
Звукоизоляции между этажами нет, что очень жаль.
Но самое удивительное — это деревянные ванные комнаты, оформленные в стиле корабельных: дерево скрипит, как только входишь. Это место совершенно не подходит для такого типа.
С другой стороны, завтрак, который подала очаровательная Дебора, был превосходным, а персонал на стойке регистрации был очень любезным.
Однако мы сюда больше не вернёмся: для нас было слишком шумно.

Это идеальное место в самом центре города. Мадам Броссар и её команда отнеслись к нам как к королевским особам. Очень внимательный персонал, и они очень любезны. Обслуживание Деборы за завтраком было исключительным на протяжении всего нашего пребывания. На день рождения нашего сына команда отеля предложила нам завтрак, приготовленный по индивидуальному заказу, за что мы были очень благодарны. Это очень красивое место, и рестораны при отеле были очень высокого качества. Спасибо, что сделали наше пребывание прекрасным, и мы обязательно увидимся снова :)

Фантастические впечатления от начала до конца. Вилла в центре Ла-Рошели великолепна. Весь персонал очень приятный и внимательный. Номера очень красивые и просторные. Особого внимания заслуживает завтрак на террасе. Ещё раз спасибо за приём. Надеемся вернуться очень скоро.