Как новые владельцы могут довести хорошо работающий отель до разорения.
В начале этой недели мы с моим парнем забронировали номер в отеле Mont Aime (Vertus) на одну ночь. Мы посещаем этот отель уже более 15 лет, иногда группами, иногда небольшими компаниями.
После насыщенного дня (покупка бургундских вин) мы прибыли в отель довольные и счастливые. Мы заселились около 15:00, отнесли чемоданы в номера, а затем отправились на террасу, где заказали бутылку шампанского, которым наслаждались на солнышке. Я попросила несколько закусок к шампанскому (раньше это всегда были изысканные закуски, около 3 на человека) ; теперь же нам принесли сухой хлеб с кусочком ветчины.
Поскольку солнце садилось за зданием, мы затем перешли на внутреннюю террасу, где заказали бутылку белого бургундского. Около 19:15 мы пошли ужинать в ресторан.
Нам выделили столик, меню и винную карту. Пока мы выбирали вино, к нашему столику внезапно подошла блондинка. Оказалось, она была владелицей отеля, и она сообщила нам, что вина нам больше не предложат. Я был ошеломлен и вступил с ней в спор. Я сказал ей, что если мы не получим вино, то соберем вещи и продолжим наше пребывание в другом месте, и что мы не будем платить за номера, которыми не воспользуемся. В конце концов, она предложила заказать еще одну бутылку. После разговора у нас совсем пропал аппетит; мы съели основное блюдо (простое и незатейливое) и пошли в номер, где допили бутылку, после чего легли спать. На следующее утро после завтрака мы ушли, зная: это был последний раз.
Наконец, при отъезде, мы заметили, что было всего 2 бельгийских машины и около 7 других. Отель, который раньше пользовался большой популярностью, стал разочарованием. Отель, который раньше был полностью забронирован, теперь заполнен едва на 30%; еда, которая раньше была одним из главных достоинств отеля, теперь превратилась в простую брассери. Как все может измениться…
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
В начале этой недели мы с моим парнем забронировали номер в отеле Mont Aime (Vertus) на одну ночь. Мы посещаем этот отель уже более 15 лет, иногда группами, иногда небольшими компаниями.
После насыщенного дня (покупка бургундских вин) мы прибыли в отель довольные и счастливые. Мы заселились около 15:00, отнесли чемоданы в номера, а затем отправились на террасу, где заказали бутылку шампанского, которым наслаждались на солнышке. Я попросила несколько закусок к шампанскому (раньше это всегда были изысканные закуски, около 3 на человека) ; теперь же нам принесли сухой хлеб с кусочком ветчины.
Поскольку солнце садилось за зданием, мы затем перешли на внутреннюю террасу, где заказали бутылку белого бургундского. Около 19:15 мы пошли ужинать в ресторан.
Нам выделили столик, меню и винную карту. Пока мы выбирали вино, к нашему столику внезапно подошла блондинка. Оказалось, она была владелицей отеля, и она сообщила нам, что вина нам больше не предложат. Я был ошеломлен и вступил с ней в спор. Я сказал ей, что если мы не получим вино, то соберем вещи и продолжим наше пребывание в другом месте, и что мы не будем платить за номера, которыми не воспользуемся. В конце концов, она предложила заказать еще одну бутылку. После разговора у нас совсем пропал аппетит; мы съели основное блюдо (простое и незатейливое) и пошли в номер, где допили бутылку, после чего легли спать. На следующее утро после завтрака мы ушли, зная: это был последний раз.
Наконец, при отъезде, мы заметили, что было всего 2 бельгийских машины и около 7 других. Отель, который раньше пользовался большой популярностью, стал разочарованием. Отель, который раньше был полностью забронирован, теперь заполнен едва на 30%; еда, которая раньше была одним из главных достоинств отеля, теперь превратилась в простую брассери. Как все может измениться…