Chateau Hochberg

Мы хотели бы выразить нашу искреннюю благодарность за ваш теплый прием, профессионализм и доброту на протяжении всего процесса планирования нашей свадьбы.
Надин и ее команда, благодаря своей доступности и внимательности, сделали этот день поистине незабываемым.
Коктейльный час, меню и бранч на следующий день порадовали всех наших гостей.
Мы также выражаем благодарность руководству, которое оказало нам невероятную поддержку и проявило гибкость, учитывая наши пожелания.
Спасибо вам всем от всего сердца; без вас этот день никогда не был бы таким идеальным.

Мы прекрасно провели время в Шато Хохберг. Благодарим Адриана за его рекомендации по вину (мы очень рекомендуем Poullis Fumé! ), Люси, Йоанна и Лилиан за их превосходное обслуживание, советы и рекомендации на протяжении всего ужина. Вся команда сделала все возможное, чтобы мы чувствовали себя желанными гостями. Еда была восхитительной. Мы обязательно вернемся!

Что можно сказать об этом очаровательном заведении в его идиллической обстановке, пронизанном элегантностью и изысканностью? Встреча и обслуживание были на высочайшем профессиональном уровне, персонал — первоклассный, и его единственная цель — сделать так, чтобы клиент чувствовал себя комфортно. Прессованный краб-паук был восхитителен, говяжья щека идеально тушилась, а обновленная ромовая баба с желе из красных фруктов, с идеально сбалансированной кислотностью, была просто чудом. Очень хороший выбор вин по бокалам. Адрес, который хотелось бы сохранить в секрете. Мы обязательно вернемся.

Я могу оценить только сам отель типа «постель и завтрак», а не ресторан.
Номер (самая дешевая категория) был очень хорошим, чистым и тихим. Кровать была невероятно удобной, а напор воды в ванной был отличным. Парковка огорожена воротами.
Завтрак нужно заказать вечером, заполнив анкету, и его подают к вашему столику на следующее утро. По моей просьбе мне приготовили свежий омлет (блюд из яиц в меню нет). Все было очень вкусно, и нас несколько раз проверяли, все ли в порядке и нужно ли нам что-нибудь.
Весь персонал был очень дружелюбным и внимательным и делал все возможное, чтобы мы чувствовали себя комфортно.
Мы очень оценили бесплатный трансфер до виллы Лалик вечером. Это позволило нам расслабиться и насладиться идеально подобранными винами к нашему превосходному ужину.
Большое спасибо за прекрасный отдых; мы с удовольствием вернемся!

Мы с партнером много лет часто посещали этот отель. Бывший шеф-повар, работавший там до середины 2025 года, был первоклассным поваром, полным креатива, с превосходным вкусом и идеальными порциями. К сожалению, в этом году мы узнали, что прежнего шеф-повара там больше нет, и, к сожалению, новый шеф-повар нас не впечатлил. Обслуживание также ухудшилось из-за смены персонала. Эти резкие изменения очень разочаровывают.

Мы обедали в этом ресторане дважды, с разницей в несколько месяцев. Индивидуальный прием, очень дружелюбный персонал, превосходная еда с красиво оформленными и изысканными блюдами, интересная винная карта, безупречное обслуживание – мы обязательно вернемся!

Превосходное место с замечательным соотношением цены и качества. Обслуживание было дружелюбным и вежливым. Кухня была приготовлена ​​безупречно… но будьте внимательны, читайте предыдущие отзывы; не путайте Виллу Лалик с Шато Хохберг… Лично мне больше нравятся номера в Шато Лалик; они более современные.

Прекрасное местоположение. Приятное обслуживание. Вкусная еда. Жаловаться не на что…
Единственный недостаток: на месте нельзя было приобрести подарочные сертификаты, так как ответственного лица не было на месте… жаль.

Место волшебное, обслуживание в ресторане безупречное, еда неплохая, но немного уступает тому, что мы много раз пробовали при предыдущем шеф-поваре. Жаль. Но за всем остальным мы обязательно вернемся.

Всё новое, и это хорошо. Новое меню, приготовлено превосходно. Кто-то из Lalique у руля? Картофельное пюре почти такое же изысканное и вкусное, как в ресторане на другом склоне. Внимательное обслуживание, изобретательное украшение стола.

Театральная обстановка.
Улыбчивое и дружелюбное обслуживание.
Что касается еды, я надеялся, что меня впечатлит.
Но закуска была холодной в середине.
И это было справедливо для всех за столом.
Основное блюдо, мясо, вкусное с первого укуса, но его пришлось быстро перебирать, слишком жирное.
Я делаю такое же картофельное пюре дома.
И так далее…
Десерт стал прекрасным и вкусным открытием.
Однако цена совершенно не оправдывает блюдо…
Жаль.
Я воздержусь…

Раньше мы регулярно заходили сюда на обед, но, стоит отметить, что качество еды после смены шеф-повара упало… После этой смены мы приходили дважды и каждый раз были разочарованы. Меню стало гораздо проще, местами даже банальным (простой террин на закуску, обычное солёное мясо на основное блюдо). Мы больше не находим той оригинальности, что была раньше, и это очень жаль.

Мы пообедали в замке Хохберг. Замок расположен в живописном месте, обслуживание было дружелюбным, а меню из трёх блюд было вкусным и по разумной цене – 28 евро.
За нашим столом сидел вегетарианец, поэтому мы попросили вегетарианское меню. Это был, по нашему мнению, худший вариант ежедневного меню. Например, в основном блюде восхитительную порцию утки заменили горкой фасоли. Из-за этого изменения вегетарианское меню внезапно стало стоить 49 евро. (Нас об этом не предупредили при заказе. )
К сожалению, я не могу рекомендовать этот ресторан вегетарианцам или людям с другими диетическими ограничениями.

Постоянный клиент этого заведения, очень разочарованный специальным предложением барбекю 30 августа.
Блюда были очень простыми, без малейшей попытки создать что-то оригинальное. За большим столом сидел пятилетний ребёнок, с которого взяли почти 50 евро за полный обед!
Ещё один клиент потерялся. 😡

Я свадебный фотограф, и мне выпала большая честь запечатлеть потрясающую свадьбу в этом потрясающем месте! Это очаровательное и изысканное место идеально подходит для шикарных и элегантных свадеб, предлагая различные варианты оформления. Номера и обслуживание – отражение этого места. Настоятельно рекомендую!

Очень красивое место, внимательный персонал. Еда была очень хорошей. Рекомендую на 200%, терраса вызывает желание приехать и насладиться ею летом.

Отель расположен в исключительном, тихом месте. Персонал очень гостеприимный и отзывчивый. Номера очень высокого уровня и прекрасно оборудованы. Особого внимания заслуживает изысканность блюд, подаваемых в замковом ресторане. Настоятельно рекомендуется!