Auberge du Cheval Blanc depuis 1785

Исключительный кулинарный опыт в очень приятной и спокойной обстановке.
Мы всегда дорожим этими моментами и благодарим персонал за теплый прием, улыбки и преданность делу. Поскольку у меня непереносимость лактозы, они всегда без проблем адаптируют меню, предлагая высококачественные альтернативы.
Атмосфера дружелюбная, а кухня исключительная. Владелец всегда рад обсудить еду или вина, и это всегда обогащает впечатления.
Спасибо.

Приятный и небольшой отель с превосходным рестораном.
В ресторане подают блюда высокой кухни, и мне посчастливилось побывать на мероприятии "Tout a Table" (Спешите к столу), где подают изысканное меню из четырех блюд по цене 39 евро. Еда была восхитительной и приготовлена ​​с большим мастерством.
Мой совет: закажите к этому меню сырную тарелку, она тоже была превосходной.

Превосходная еда, изысканно изысканная от начала до конца, прекрасно сервированная, с прекрасными винами, идеально сочетающимися с блюдами. Настоятельно рекомендуем!

Еда была восхитительной, а обслуживание – на должном уровне. Однако менеджер ресторана обвинил нас в использовании, по-видимому, распространённой тактики: когда приходят две пары, одна приходит около 20:30, чтобы не нарушать время бронирования, а другая – в 21:00 и задержать обслуживание. Он сделал это замечание в 20:37, когда наши друзья подходили сразу за ним. Затем моя подруга попросила заменить стейк, поскольку он не был с кровью, что менеджер подтвердил, увидев блюдо. Но когда он вернулся, он раздражённо добавил, что мы преувеличили. Всё было хорошо; мы отлично провели время, но эти детали, казалось, отражали атмосферу, созданную этим менеджером на протяжении всего ужина.

Мы пошли туда по меню «Все в ресторан». В меню, посвящённое дичи, входили закуска из оленины и фуа-гра, оба очень вкусные, а также половинка кряквы с невероятно вкусным пюре из айвы. Как обычно, это настоящее лакомство, которое обязательно вызовет желание вернуться.

Мы пришли во время акции «Купи один, получи второй бесплатно» за 79 евро на меню из четырёх блюд.
У нас был очень хороший ужин, и сомелье дал нам отличные советы.

Мы открыли этот ресторан благодаря Gourmet Passport. Мы прекрасно провели время и, что самое главное, насладились восхитительными блюдами, от закусок до десертов. Качественные ингредиенты и внимательное обслуживание.

Наш второй вечер, «как петух в тесте», был очень приятным. Обслуживание было безупречным, а еда — восхитительной. Мы обязательно вернёмся и будем рекомендовать это место.

Превосходное заведение. Спасибо ещё раз за этот опыт, который, несомненно, не последний.
Отличное соотношение цены и качества для гурманов.

Это замечательный ресторан, где мы с женой ужинали.
Персонал очень приятный, а кухня изысканная и утончённая.

Впервые посетили Auberge du Cheval Blanc вдвоем. Придраться не к чему. Отличное соотношение цены и качества. Красивое пространство, столики на хорошем расстоянии друг от друга. Очень спокойная атмосфера и удобная парковка. Безупречное, естественное и по-настоящему дружелюбное обслуживание. Мы далеки от педантичности больших домов. Хотя мы не брали вина, я всё же посмотрел винную карту. Разнообразный выбор вин по разным ценам на любой вкус, и это прекрасное место для биодинамики. И, что самое уникальное, чего я никогда раньше не встречал: в трёхступенчатом меню был пакет с сочетанием еды и безалкогольных напитков, что было очень вкусно. Всем, кто хочет насладиться безалкогольным ужином с чем-то, кроме воды, могу порекомендовать приятный сюрприз – неожиданное сочетание вкусов. Если мы вернёмся в эти края, обязательно вернёмся.

Я пришёл в 2024 году в качестве специалиста по обслуживанию и очень хотел заглянуть в ресторан как гость на день рождения моей партнёрши. Конечно, мы не разочаровались. Нам понравилось всё: от блюд до разнообразия вин, а также обслуживание.
Большое спасибо за этот момент.

Вы идёте с паспортом гурмана. Нас ужасно приняли, очень плохо разместили у входа посреди коридора, невозможно было выбрать столик, и нам не дали права. В меню есть специальное меню, паспорт гурмана. В этом ресторане явно дискриминируют посетителей с паспортом гурмана и остальных. Я считаю это неприемлемым. Я больше никогда туда не пойду и не рекомендую.

Это гостеприимное место сочетает в себе старину (почти два с половиной века) и современность. Столовая оформлена со вкусом и уважением к определённой строгости.

Мы отмечали день рождения примерно на двадцать человек: ужин был практически безупречным. От составления меню и выбора вин с экспертными советами владельца, Жерома Кёлера, до приветствия, сервировки стола и подачи блюд – всё в этом прекрасном семейном заведении было сделано для того, чтобы праздник стал идеальным.
Нам не хватало только чуть более мощного экрана, чтобы показать видео, подготовленное специально для этого случая. Эта деталь быстро забылась по сравнению с тем, как прекрасно мы провели время.

Ресторан: Какое чудесное открытие!
Я вегетарианец, и мне понравилось всё, от закусок до десертов!
Блюда были оригинальными, очень изысканными и вкусными. Идеально приправленными и очень пряными. Большое спасибо.
Я обязательно вернусь.

Мы прекрасно провели вечер в этом ресторане в самом сердце живописной деревни Вестхальтен. Прекрасная еда с яркими вкусами и приветливым, дружелюбным обслуживанием.