Отзыв об отеле Villa Belle Epoque 4*

В рамках осмотра скрытого обеда я оценил услуги Villa Belle Époque, заведения, расположенного в жилом районе Маади в Каире.
Обстановка и атмосфера.
Заведение находится в очаровательном и спокойном месте с уютным садом и хорошо сохранившейся архитектурой в колониальном стиле. Атмосфера элегантная и далекая от суеты города. Однако бассейн небольшой и без шезлонгов, что ограничивает возможности для отдыха, особенно в жаркую погоду.
Обслуживание.
К сожалению, обслуживание было очень разочаровывающим. Несмотря на небольшое количество клиентов, персонал был перегружен, неорганизован, невнимателен и совершенно неотзывчив.
Нам пришлось ждать более 20 минут, прежде чем нам принесли меню или даже мы смогли заказать напиток. Отношение персонала было холодным, без улыбок или человеческого тепла, что сильно испортило впечатление.
Еда.
Меню короткое, что может быть признаком качества, но поданное блюдо не оправдало ожиданий.
Я заказал чечевичный суп без рекламируемых сухариков, а затем говяжьи татаки, которые были сухими и подавались в ничтожном количестве (два маленьких кусочка).
Мой гость выбрал грибной суп с бри, который был безвкусным и не имел никаких заметных следов сыра, а также пиццу «буррата», название которой вводит в заблуждение: настоящей бурраты не было. Это был промышленный сыр, не имеющий никакого отношения к настоящей буррате, что является ложным указанием в меню.
Ни одно из блюд не было закончено, поскольку они были настолько разочаровывающими. Самое удивительное: часть пиццы забрал менеджер, чтобы отдать ее кому-то на улице — благотворительная инициатива сама по себе, но сделанная без предупреждения, что оставило впечатление непрофессиональной импровизации.
Управление и общая атмосфера.
Менеджер, француженка, живущая в Каире, вела себя неподобающе, громко и взволнованно разговаривая перед клиентами, обращаясь к своему персоналу неподобающим тоном. Это способствовало созданию напряженной атмосферы, далекой от того, что можно было бы ожидать от заведения, претендующего на звание очаровательного или высококлассного.
Вывод.
По рекомендации местного партнера мы надеялись на большое открытие. Но этого не произошло.
Соотношение цены и качества явно несбалансированное, обслуживание посредственное, а кухня значительно ниже стандартов, ожидаемых нашими клиентами. Упоминание «буррата» в меню вводит в заблуждение и подрывает доверие к кулинарным предложениям. Я не рекомендую это заведение в нашем выборе для гостей, ищущих очарования, изысканности и аутентичного опыта. Другие места в Каире предлагают гораздо более качественные услуги по более справедливой цене.