Hotel Strandparken

Я был там в будний вечер, чуть позже 18:00. Официанты хорошо понимали английский и проверяли, как я разобрался в меню. Порции небольшие, можно составить блюдо самостоятельно или выбрать по рецепту шеф-повара. Я выбрал последний вариант для основного блюда, а на напиток взял Шардоне из меню.
В целом, приятная, тихая атмосфера с великолепным видом на фьорд Хольбек, как с веранды, так и с больших эркеров, выходящих на запад, через которые можно было любоваться закатом.
Вино, которое я выбрал сам, – лёгкое, сладкое, без резких ноток Gorgée de Soleil, Chardonnay 2024. Хозяйка подтвердила, что оно хорошо сочетается с блюдами, что было очень приятно.
Закуска: спаржа, сливки, зелень, винегрет и икра форели. Прекрасно сервировано, а копчёный сырный крем уравновешивал кислинку и солёность икры.
Хлеб собственного приготовления был великолепен: воздушный мякиш и великолепная корочка, украшенная травами. Взбитое масло – это всегда приятный акцент на деталях.
Второе блюдо – это артишоки с восхитительной карамелизацией, а цитрусовый песто из черемши служит прекрасным переходом к третьему блюду.
Третье блюдо – панированный стейк из вырезки с жемчужным луком, маринованной краснокочанной капустой и кукурузой на подушке из нарезанной соломкой моркови, цуккини и пастернака.
На десерт – лёгкое, терпкое пюре из ревеня. Сладость крамбла и крем-фреш просто восхитительна.

Попробуйте найти другое место! Недружелюбный персонал на завтраке, большая часть была распродана, «ответили», не знали, что у нас будет так много гостей —
Более 40 лет были постоянными гостями, но теперь все кончено!

Мы — три гурмана, которые обедали здесь во время Недели ресторанов зимой 2025 года, и это было ВАУ!
Действительно вкусная еда и очень вежливое и внимательное обслуживание.
Прекрасные блюда и необычное, инновационное меню, которое немного выходит за рамки обычного.
Порции как раз подходящие — мне подали 4 порции, а остальным за столом — по 3, и никто из нас не остался голодным.
Мы с удовольствием вернулись бы сюда в будущем, даже из нашего дома в Кёге :)!
Спасибо за прекрасный вечер!
На фотографиях:
— Треска с томатным консоме.
— Капучино с лобстером (суп из лобстера, подаваемый в виде капучино)
— Веллингтон из курицы «Грей Стоун» с мороженым из хереса и корнеплодами.
— Запеченная Аляска на десерт.

Вкусное изысканное меню с очень удачной винной картой. Супер сервис.

Прошло очень много времени, прежде чем мы получили еду. Более 1 часа. И тогда было не очень жарко.

Мы были компанией и сами создавали атмосферу.
Еда была заранее заказана на всю компанию.
Прежде чем подать еду, нам пришлось долго стоять в очереди за напитками. Для этого слишком мало персонала.
После этого нам пришлось очень долго ждать, пока принесут еду.
План был такой: перед кофе мы должны успеть прогуляться. Невозможный. Кофе и пирожные подавались сразу после еды.
Еда ля ля. Возможно, им стоит наточить ножи.
Самым положительным моментом было расположение.
Мы также хотели бы насладиться этим снаружи.

Супер вкусное меню из трех блюд. Дружелюбное обслуживание. Тихий вечер понедельника. Большинство посетителей были ремесленниками вдали от дома.

Комната была хорошая. К сожалению, еды на всех гостей изначально не хватило и наполнение блюд пришлось перенести.
Место, о котором я не мог подумать, чтобы провести большую вечеринку, и рекомендовать это место другим немыслимо.
Жалко для принимающей пары.

Хороший интерьер для компаний или конференций. Фантастическое расположение прямо до Холбек-фьорда.

Огромное удовольствие здесь находиться, очаровательная атмосфера и восхитительная локация играют на максимум!
FOH/сервис – их самая сильная сторона! У вас есть винные интересы или интересы AVEC? Отсюда вас направят в абсолютно правильном направлении 5*.
Спасибо официантам и кухне.
Лучший сервис Хольбека.