Sophiendal Slotshotel

Мы остановились на ночь и нам предложили меню из 7 блюд.
Прибытие прошло хорошо — нас тепло встретили и предоставили всю необходимую информацию.
Мы удобно припарковались, машина стояла в тени под деревьями.
Номер — небольшой люкс в угловом крыле — был просторным. Мебель была стильной и разнообразной. Мебель, шторы, подушки и декор на стенах прекрасно вписывались в историческую обстановку замка и его особую атмосферу. Кровать с балдахином была особенно приятной.
Мы были там в очень жаркий период, и кондиционер был бы очень кстати.
Ванная комната хорошая, но относительно небольшая. Оборудование, конечно, старое, но все работало с небольшим терпением.
В номерах есть Wi-Fi, но мы им не пользовались.
Рядом с замком находится прекрасный парк, но он небольшой — нужно пройти немного дальше по дороге, чтобы найти тропинки, где можно совершить настоящую прогулку на природе.
Ужин подавали в красивой столовой замка с величественной обстановкой и свежими цветами на столе. Атмосфера еще больше усиливалась благодаря приятной, ненавязчивой классической музыке, звучавшей из колонок.
Блюда были классическими, сезонными и частично местными. Все блюда были вкусными, но, учитывая цену, не стоит ожидать изысканности уровня мишленовских звезд. Винная карта не очень большая, но мы нашли – с небольшой помощью персонала – хорошие вина по приемлемым ценам. Персонал немного рассказал о каждом из семи блюд и в целом был очень профессиональным и приятным.

В целом, пребывание в замке Софиендаль оставило приятные впечатления. Милый и приветливый персонал.
Замок немного обветшал и ему не хватает внимания, что очень жаль. Но если не обращать на это внимания, это прекрасное место.
Мы не бронировали ужин или завтрак заранее. Мы заселились довольно поздно в день приезда (17:45), и нас спросили, хотим ли мы поужинать. Мы согласились, если у шеф-повара будет возможность приготовить блюдо без молочных продуктов, так как у моего сына аллергия на молочный белок. Это было невозможно, поэтому нам пришлось поужинать в другом месте. Здесь можно порекомендовать ресторан Nørre Vissing Kro!
Однако, милый персонал был настолько внимателен, что на следующий день на завтрак предоставил нам овсяное молоко, хлеб и улитку с корицей без молока. Спасибо.
В целом, неплохое пребывание по очень неплохой цене.
Но, на мой взгляд, им следует отремонтировать это место и немного поднять цены после этого.

Невероятно красивое место с фантастической природой и уютной атмосферой. Пребывание полностью оправдало ожидания. Все детали были продуманы до мелочей, а обслуживание было профессиональным и дружелюбным. Место, куда хочется вернуться.