Weis Stue

Мы зашли поужинать, но заказали только закуски, так как не были очень голодны. Закуска из лосося была действительно восхитительна. Официант Мальте был милым и умелым. Очень уютное место. Кувшины для воды нужно заменить, пластиковые уже вымыты как минимум 100 раз 😊

Порции хорошие, и еда вкусная, однако, учитывая цены, мне кажется печальным получать воду в пластиковых кувшинах, как в некоторых заведениях, и то же самое касается стаканов. На мой взгляд, это не совсем соответствует ожиданиям.

Уютное помещение, фантастически вкусная еда, сочное мясо. Большие порции — приятные цены по сравнению с другими заведениями, предлагающими высокое качество.
Каждый найдет что-то для себя.
Определенно рекомендую Weis's living room. Мы обязательно придем снова!

Мы были там парой с двумя собаками-помощниками. Официант, который нас встретил, был невероятно дружелюбным, вежливым и отзывчивым. Рекомендации по еде были идеальными, и еда была превосходной. Но, несмотря на поистине прекрасную обстановку, самым лучшим, безусловно, был наш официант. Он явно любит свою работу. Просто замечательно, и огромное спасибо!

🇩🇰 Историческое наследие – деревенский шарм и вкусная еда! (Внимание, высокие гости! )
Пребывание в Weis Stue – это настоящее путешествие во времени. Будучи одним из старейших трактиров Дании, отель предлагает номера, которые идеально передают его исторический колорит и мгновенно создают невероятную атмосферу хюгге.
Атмосфера здесь удивительно деревенская (в Швейцарии мы бы сказали «urchig»). В интерьере преобладает массив дерева, особенно впечатляющая двуспальная кровать с резным деревянным изголовьем. Теплые тона и бережно выполненные исторические детали подчеркивают уникальную атмосферу.
Номер простой и функциональный. Имейте в виду, что старинное здание может скрипеть или быть слегка перекошенным. Важное и забавное замечание для всех, кто выше 1, 85 м (6 футов 1 дюйм) : низкие потолки и дверные проёмы заставляют вас то и дело пригибать голову! (При росте 2, 03 м (6 футов 8 дюймов) говорю по собственному опыту. ) Но, эй, именно эти старинные детали придают этому месту непревзойдённое очарование и историю.
Еда стала настоящим событием: в ресторане отеля подают невероятно вкусные блюда настоящей датской кухни в историческом зале (с оригинальной мебелью 1704 года! ). Поистине чудесные впечатления, как с точки зрения кухни, так и с точки зрения атмосферы.
Короче говоря: любителям истории, уюта и уникальных впечатлений от великолепной традиционной кухни настоятельно рекомендуется посетить Weis Stue!

Я забронировал столик на 13 сентября (я так и думал), но неправильно написал, поэтому они решили, что мы придём 14-го. Очень приятный официант нашёл нам столик через час после прибытия. Мы заказали стейк с перцем. Всё на 5 звёзд.

Weiss Stue — всегда надёжный выбор в Рибе. Здесь вы найдёте фантастическую, вкусную и настоящую домашнюю еду, как в бабушкином ресторане. Всё самое лучшее: жареная телячья печень, стейк беарнез или классическая паста болоньезе для детей. В Weiss Stue просто невозможно ошибиться.
На закуску мы заказали коктейль из креветок, а на основное блюдо — стейк беарнез, фарш, телячью печень и пасту для детей. Всё было отлично приготовлено и просто стояло в шкафу.
Несмотря на то, что зал был полон, а официанты и кухня были заняты, нам подавали еду и напитки с улыбкой и лёгким весельем. Дети чувствовали себя как дома — как всегда в Weiss Stue.
Горячо рекомендую!

Ресторан, пропитанный историей, в самом центре Рибе. Отличное обслуживание, вкусная еда и внушительные цены. Свиное филе и рёбрышки были восхитительны.

В этом кафе с видом на собор подают блюда датской кухни. Интересный вариант для быстрого обеда, но при этом качество на высоте. Мы заказали ассорти из креветок с авокадо и икрой, свиную вырезку в горчичном соусе, а также ещё одно сочетание фрикаделей с сельдью. Очень вкусно. Рекомендую.

Мы несколько раз бывали в этом уютном месте.
И неважно, когда вы приедете – снег, солнце или ветер, словно пеликан, – здесь витает дух истории, и так легко наслаждаться уютом.
Еда неплохая, а обслуживание – дружелюбное.
Номера старые, туалет и душ находятся в коридоре, но в этом тоже есть своё очарование.
Идеальное расположение в Рибе. Парковка недалеко.
Уютное и аутентичное место, которое можно рекомендовать.

Снова посещаю, снова уникальный опыт.
На этот раз только ради ужина, но впечатление от всего здания и атмосферы совершенно уникальное. Это старинное здание, пропитанное историей и духом, нельзя пропустить.
Вкусная еда, отличное обслуживание. Лучше и быть не может.
Хорошее и компетентное обслуживание.

Weis Stue — очаровательная историческая гостиница, расположенная в самом сердце города Рибе (Дания), известного своим богатым культурным наследием и непреходящим очарованием. Эта уникальная гостиница предлагает захватывающий взгляд на прошлое Дании благодаря хорошо сохранившейся архитектуре и уютной атмосфере. Она манит любителей истории и тех, кто увлечен датской культурой, предлагая аутентичный опыт, пропитанный историей. Хозяин гостиницы, Джонни, сделает ваше пребывание незабываемым благодаря своей исключительной доброте и гостеприимству, создавая ощущение, что каждый гость чувствует себя частью семьи. Его теплота и знание местной истории придают особый колорит, делая ваше пребывание в Weis Stue незабываемым и насыщенным.

Интерьер ресторана типичный, но еда совершенно неинтересная, ничем не примечательная и, конечно, не соответствует цене. Это настоящее разочарование и, честно говоря, настоящая туристическая ловушка.

Аутентичное средневековое здание. Большие, просторные номера. Общая ванная комната с туалетом. Номера расположены на первом и втором этажах. Доступ по сложной лестнице. Не подходит для гостей с ограниченными возможностями или ограниченной подвижностью. Прямо в центре города. Прекрасный город. Замечательные впечатления.

Рибе — замечательный город, а Вайс — замечательное место. Остановиться в одной из старейших гостиниц Дании — это прекрасный опыт, дом, который многое пережил за эти годы и полностью дышит аутентичной атмосферой. Рекомендуется.

Мы были там впервые вчера (13 июня 2025 г. ) и были в восторге. Персонал был очень дружелюбным и любезным. Дамы говорили на превосходном английском и немецком языках. Еда была восхитительной, а соотношение цены и качества было правильным. Настоятельно рекомендуется.

Отзыв о ресторане.
Расположен на площади в Рибе, в самом красивом месте с дружелюбным персоналом. Отсюда и две звезды.
Однако узор «ёлочка» был неряшливым и состоял исключительно из готовых элементов. Маринованная сельдь и сельдь Кристиансёпигена, само собой, уже готовы. И был хорошего качества. Но на этом положительные моменты заканчиваются.
Салат карри из ведра и жареная сельдь в уксусе, извлеченная из пластиковой ванны. Ломтики лука высохли и завяли. А ржаной хлеб производил впечатление самого дешевого упакованного хлеба в супермаркете. И сухой.
Не у всех есть возможность испечь хлеб самостоятельно, но купите что-нибудь приличное. А немного любви к приготовлению карри-салата и жареной сельди своими руками украсят этот уютный ресторан.