Hindsgavl Slot

Нет сомнений, что те, кто руководит залом, желают гостям только лучшего. Хорошие материалы, красивые и чистые номера и фантастическое окружение. Следующий пункт, вероятно, не так ориентирован на обслуживание. Нас не предупредили, что замок закрыт из-за свадьбы, и поэтому ужин будет проходить в амбаре, который был хорош, но выглядел как декорированный спортивный зал. Мы забронировали вечер в замке Хинтсгавл. Ужин состоял из 4 блюд с винной картой. Винная карта была действительно хороша и подана опытным и внимательным официантом. Меню ужина подал человек, который не показал, что есть в меню, и, должно быть, у него был плохой день. Никакой связи или договоренности – в общем, неприятный опыт. Первое и последнее блюда, которые подали к столу, были действительно хороши, два блюда были неплохи, но не впечатляющи. Мы отмечали нашу медную годовщину свадьбы в некоторых зданиях замка Хинтсгавл 6 июня. Представьте, если бы мы вернулись домой и услышали больше о том, что произошло. Мы не богаты, но хотели, чтобы нас отметили и побаловали.

Мы с моим 10-летним сыном проводили последнюю ночь в Дании перед вылетом домой в США. Мы выбрали Хиндсгаул, потому что хотели остановиться в каком-нибудь необычном месте, и расположение замка показалось нам идеальным сказочным завершением нашей поездки.
Отель был прекрасен, расположен в тихом, спокойном районе, где много гуляющих оленей.
Поскольку у нас было мало времени, настоящая причина, по которой я пишу этот отзыв, — это потрясающая Мария на ресепшене.
Услышав разговоры гостей о привидениях, мой сын сильно разволновался и не мог заснуть. В итоге мы спустились в лобби, где в тот вечер работала Мария. Она была так добра и уделила время, чтобы поговорить с ним и заверить его, что бояться нечего. Она даже предложила теплое сладкое молоко, сказав, что это поможет ему меньше волноваться, это было так мило с ее стороны. Мой сын никогда раньше этого не пробовал, но с удовольствием решил попробовать. И каким-то образом это сработало! Он спал как младенец.
Затем на следующее утро наше такси не приехало. Нам нужно было выехать около 5 утра, чтобы успеть на поезд в аэропорт, и я начала немного паниковать. Мария быстро поняла, что мы не успеем, если будем ждать другое такси, схватила ключи от машины и сама отвезла нас на вокзал. Хорошо, что вокзал был рядом, это еще один большой плюс к расположению отеля.
Благодаря Марии мы успели на поезд, на рейс и добрались домой без проблем!

Пребывание было подарком для бриллиантовой пары, поэтому оно было очень важным. В отеле Fodermesterboligen было очень уютно. Ужин проходил в большом амбаре, который совершенно не подходил для уютного ужина на четверых. Он выглядел импровизированным, неопрятным и больше подходил для других гостей, которые приехали компанией. О, это было очень раздражающе и быстро испортило ужин. Обслуживание за столом было непрофессиональным и невнимательным к еде и вину.

Номера небольшие. Крупному, широкоплечему мужчине будет немного сложно повернуться в душе.
Но это единственный минус, который я могу отметить.
Персонал дружелюбный, серьезный и приветливый. Они здороваются с вами за завтраком. Еда фантастическая. Она хорошо приготовлена; частично из собственных овощей, фруктов и дичи (мяса).
Создается ощущение, что все делается с целью обеспечения эффективности, дружелюбия и КАЧЕСТВА. Вполне в скандинавских традициях.
Кстати, окрестности — это отдельная история. Замок датируется XIII веком. А х. К. Андерсен сидел в саду и писал стихи в садовом домике, мимо которого можно пройти по тропинке над обрывом к пляжу.
Так что, если маленький душ — это то, с чем мне придется смириться, чтобы я мог позволить себе приехать сюда снова, то я надеюсь, что они его не изменят.
Это были фантастические выходные.

Действительно хорошее место, но, к сожалению, еда оказалась не такой вкусной, как в остальных местах. Скучный обед.

Проведение выходных с ужином из 3 блюд и винной картой, а также развлекательной программой в зале Slotsladen от Specialklassen между основным блюдом и десертом. (Звездное выступление с хорошим чувством юмора. )
Присутствовало около 110 человек, что создало идеальную атмосферу.
Столы были элегантно сервированы, а обслуживание было точным и быстрым. Меню и вина были превосходны, и бокалы постоянно пополнялись.
Вечер завершился выступлением диджея и подходящей музыкой для всех возрастов, а танцпол и бар оживились.
Следующий день начался с большого изысканного завтрака "шведский стол" в главном доме.
В целом, это был замечательный опыт.
Благодарим вас. / Еще раз… Да, пожалуйста.

Рождественские каникулы 23-26 декабря 2025 г.
ВСЁ было идеально.
У нас были высокие ожидания, и они полностью оправдались, и даже превзошли их.
Фантастическое место, фантастический персонал и превосходное гостеприветство, а также атмосфера, которая говорит: «Спасите двоих». Мы хотели бы приехать снова ❤️

Если мы ставим только три звезды, то на это есть несколько причин. 1) В канун Рождества мы очень долго сидели между подачей блюд. Я вышла на улицу подышать свежим воздухом и увидела, что в других номерах начали подавать второе блюдо, а мы в нашем номере, к сожалению, еще не приступили к основному блюду. И стулья, на которых мы сидели, были неудобны для долгого ожидания. Второе блюдо представляло собой большой кусок, который было трудно разрезать, но, надо сказать, оно было очень нежным, но невероятно плотным, возможно, его следовало бы нарезать ломтиками. Поджаренный картофель, к сожалению, был безвкусным, а соус тоже был довольно жидким. Несмотря на долгое ожидание, еда, к сожалению, была не очень горячей. Рис был плохо перемешан, и в нем было много комочков. В общем, довольно разочаровывающий гастрономический опыт. Но на второй день еда была просто восхитительной и горячее :-) ) Завтрак, включая яйца и сосиски, к сожалению, тоже был не очень горячим, хотя мы его очень любим, и бекон тоже не произвел на нас особого впечатления. Персонал был фантастическим и очень внимательным, они очень старались нам помочь, и все были очень милы и приветливы. В замке нужно место, где можно посидеть, насладиться напитками и пообщаться с другими. Есть небольшая комната с баром, и она очень уютная, но для более чем 100 человек этого определенно недостаточно, всего около 20 мест, я думаю, даже чуть меньше.

Оценить номера не могу, так как мы были там на мероприятии, организованном отделом. Сэндвичи, которые нам подали, были просто восхитительны, как и ломтики яблок. Все приготовлено по-домашнему, и это чувствуется на вкус.

Только что посетили Hindsgavl Slot с ночёвкой и ужином.
Комната в замке прекрасная и красиво оформленная.
Но ужин в ресторане нас разочаровал. В целом, еда была безвкусной, а некоторые элементы были смешаны без всякого смысла.
Закуска состояла из тартара из оленины и гребешков и была, безусловно, самым ярким блюдом. Затем мы заказали крякву, которая оказалась твёрдой как камень. Сыр, который не имел никакого вкуса.
Не стоит посещать.

Поистине красивые здания, фантастическая природа и виды поблизости. Хороший номер.
Но минус за туалетную бумагу в номере – она была однослойной наждачной. Ужин из трёх блюд был действительно вкусным и приятным, за исключением того, что к основному блюду в качестве гарнира подавали самый дешёвый и странно размокший стеклянный картофель.

Уникальный вариант для тех, кто хочет отдохнуть в датской глубинке, но при этом быть рядом со всем необходимым.
Номер был просторным и роскошным, и единственное, чего не хватало, — это мини-бара/небольшого холодильника. Мы жили в бывшем коровнике и нам очень понравились большие окна и атмосфера номера: современный и в то же время классический.
Окрестности оленьего парка, обширные пешеходные маршруты по природным местам и идеально ухоженная территория делают этот отдых просто потрясающим!

Я посетил конференцию в Hindsgavl с ночёвкой. Это был действительно отличный опыт!
Всё, что связано с конференцией, было под полным контролем. Нет никаких сомнений, что у них всё под контролем.
Завтрак, обед и ужин были на 5/5.
Уровень обслуживания был исключительно высоким. Весь персонал приветливо здоровается, когда вы перемещаетесь по отелю.
Я обязательно вернусь сюда снова.

🌟 Отзыв о Hindsgavl Slot 🌟
Прекрасная обстановка и очень профессиональное впечатление по прибытии. Мы пообедали в ресторане, где нам пришлось немного подождать, прежде чем нас встретил персонал, но когда обслуживание началось, оно было дружелюбным и приветливым.
Мне заказали самое вкусное блюдо с креветками: жареный на сливочном масле хлеб с зелёной спаржей, поданное на хрустящем салате. Вкус был действительно хорош, а подача – великолепной. Однако майонез был немного слишком сытным, и блюдо можно было бы сделать ещё более сытным, добавив свежую дольку лимона.
На столе также не хватало соли и перца. Когда принесли соль, она оказалась поваренной, что может придать блюду особый привкус – здесь же более натуральная, необработанная соль подошла бы к в целом высокому уровню заведения.
В целом, это был замечательный опыт с фантастической едой и красивой обстановкой, где небольшие изменения могли бы сделать блюдо по-настоящему особенным.

Плохой микроклимат в помещении, плохая акустика во время занятий. Плохая акустика в столовой. Очень вредный обед, слишком мало полезных продуктов и зелени. Даже цветная капуста была обмакнута во фритюр. Номер хороший, но очень жёсткая кровать. Чисто и уютно. Но повсюду затхлый запах.

Мы спали по часам на фронтоне главного дома, которые звонили всю ночь и будили нас. В комнате было 30 градусов жары, а если окно было открыто, то гравий шуршал, когда проезжали машины. Кровать была слишком жёсткой. В парке нет шезлонгов в хорошую погоду. Сидеть можно только на жёстких стульях и скамейках. Хлеб на завтрак не домашнего приготовления.

Абсолютно фантастические впечатления! От изысканного ужина до уютного номера, прогулок по живописным окрестностям и огороду, утреннего купания с игривыми морскими свиньями, а затем – великолепного завтрака! Я не в последний раз посещаю это прекрасное место. Также мне понравилось, как много ласточек решили остаться у вас летом; это хороший знак! Спасибо!