Здравствуйте! Хотя я нечасто пишу отзывы, к сожалению, здесь это сделать невозможно, и я должна поделиться своим мнением об отеле, пивоварне и вообще об этом интересном и необычном проекте.
Мы проживали в комплексе три дня, так что у нас было достаточно времени, чтобы составить полное представление и не полагаться на случайные неудачи.
Начну с лучшей части — экскурсии по местной пивоварне. Владелец очень увлекательно рассказывал, чувствовался его энтузиазм, слушатели будут рады, что это не просто бессвязный текст. Экскурсия завершилась дегустацией 4 сортов пива в местном ресторане, к сожалению, выбор места оказался для нас несколько неудачным: из-за сильного шума было невозможно расслышать, что говорил владелец, и всё это немного нервировало. Но в целом я оцениваю экскурсию и дегустацию очень положительно.
Что также было очень приятно, так это пивная ванна с возможностью разливать пиво прямо из неё. Отлично подходит для зимних дней.
Теперь, к сожалению, о том, что меня расстраивает и что не совсем соответствует действительности в недавно открывшемся бизнесе. Начну с номера — уборка относительно запущена, паутина, пыль, чистота скорее бросается в глаза, при втором взгляде можно заметить грязную плитку и многое другое. Кровать была удобная, в номере было тепло даже зимой.
К сожалению, что меня действительно удивило, и не только меня, после прочтения некоторых отзывов, так это система обслуживания в ресторане. То, что они пытались быть приятными, это хорошо, но обслуживание совершенно никудышное. Перепутанные заказы, полная неразбериха, кто за каким столиком что заказывал, игнорирование новых гостей и так далее, к сожалению, я мог бы продолжать и продолжать. Некоторые гости предпочитали исчезать, не получив обслуживания, или нервно смотрели на часы, гадая, принесет ли им наконец хотя бы напиток. Еда была лучше среднего, порции адекватные. Завтрак тоже был средним, ничего особенного, часто чего-то не хватало и ничего не пополнялось. Чистота в ресторане тоже оставляет желать лучшего: столы мокрые или в пятнах, официанты забывают протирать и часто забывают подставки под стаканы. И это даже не в высокий сезон.
Этот колоссальный проект, реконструкция которого обошлась в такую сумму, заслуживает определенного «уровня», но если ресторан продолжит работать в таком стиле, боюсь, гости не будут рады вернуться и не придут во второй раз. Конечно, целью было построить пивоварню и ресторан, где люди будут сидеть с удовольствием, а не с вопросом, заметит ли их кто-нибудь. Желаю владельцу более удачного подбора персонала или хотя бы более удачной системы управления сотрудниками. Удачи! 🍀
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы проживали в комплексе три дня, так что у нас было достаточно времени, чтобы составить полное представление и не полагаться на случайные неудачи.
Начну с лучшей части — экскурсии по местной пивоварне. Владелец очень увлекательно рассказывал, чувствовался его энтузиазм, слушатели будут рады, что это не просто бессвязный текст. Экскурсия завершилась дегустацией 4 сортов пива в местном ресторане, к сожалению, выбор места оказался для нас несколько неудачным: из-за сильного шума было невозможно расслышать, что говорил владелец, и всё это немного нервировало. Но в целом я оцениваю экскурсию и дегустацию очень положительно.
Что также было очень приятно, так это пивная ванна с возможностью разливать пиво прямо из неё. Отлично подходит для зимних дней.
Теперь, к сожалению, о том, что меня расстраивает и что не совсем соответствует действительности в недавно открывшемся бизнесе. Начну с номера — уборка относительно запущена, паутина, пыль, чистота скорее бросается в глаза, при втором взгляде можно заметить грязную плитку и многое другое. Кровать была удобная, в номере было тепло даже зимой.
К сожалению, что меня действительно удивило, и не только меня, после прочтения некоторых отзывов, так это система обслуживания в ресторане. То, что они пытались быть приятными, это хорошо, но обслуживание совершенно никудышное. Перепутанные заказы, полная неразбериха, кто за каким столиком что заказывал, игнорирование новых гостей и так далее, к сожалению, я мог бы продолжать и продолжать. Некоторые гости предпочитали исчезать, не получив обслуживания, или нервно смотрели на часы, гадая, принесет ли им наконец хотя бы напиток. Еда была лучше среднего, порции адекватные. Завтрак тоже был средним, ничего особенного, часто чего-то не хватало и ничего не пополнялось. Чистота в ресторане тоже оставляет желать лучшего: столы мокрые или в пятнах, официанты забывают протирать и часто забывают подставки под стаканы. И это даже не в высокий сезон.
Этот колоссальный проект, реконструкция которого обошлась в такую сумму, заслуживает определенного «уровня», но если ресторан продолжит работать в таком стиле, боюсь, гости не будут рады вернуться и не придут во второй раз. Конечно, целью было построить пивоварню и ресторан, где люди будут сидеть с удовольствием, а не с вопросом, заметит ли их кто-нибудь. Желаю владельцу более удачного подбора персонала или хотя бы более удачной системы управления сотрудниками. Удачи! 🍀