Осенью 2022 года мы с партнёром поужинали в ресторане отеля Martinis Marchi. Рано вечером мы заказали бокал изысканного игристого вина. К сожалению, молодой официант случайно уронил бутылку, и шампанское пролилось на мою новенькую рубашку и белые брюки.
Неприятности случаются, и мы не виним официанта в пролитии, но совершенно неприемлемым было отсутствие профессиональной и ответственной реакции со стороны персонала. Мы получили лишь тихие, вялые извинения, без предложения какой-либо компенсации – ни бесплатного напитка, ни десерта, ни даже жеста, чтобы компенсировать расходы на химчистку моей испорченной рубашки. Это просто не соответствует уровню обслуживания, которого ожидаешь от заведения такого уровня.
Восстановление сервиса – неотъемлемая часть обучения в сфере гостеприимства, особенно в заведениях, которые стремятся поддерживать безупречную репутацию. Их неспособность должным образом отреагировать на этот инцидент глубоко разочаровала нас.
Мы планировали провести несколько дней в отеле Martinis Marchi в ближайшем будущем, но из-за халатности и безразличия, проявленных в этой ситуации, мы отказались от этой идеи. В тот вечер они потеряли двух постоянных гостей.
К чести администрации, позже руководство прислало письмо с извинениями, в котором признало недостатки и пообещало улучшить обучение персонала. Однако слова без действий мало помогли исправить причинённые нам неудобства и ущерб.
Гостеприимство — это то, как вы обращаетесь с клиентами, когда что-то идёт не так. К сожалению, отель Martinis Marchi не прошёл этот простой тест.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Неприятности случаются, и мы не виним официанта в пролитии, но совершенно неприемлемым было отсутствие профессиональной и ответственной реакции со стороны персонала. Мы получили лишь тихие, вялые извинения, без предложения какой-либо компенсации – ни бесплатного напитка, ни десерта, ни даже жеста, чтобы компенсировать расходы на химчистку моей испорченной рубашки. Это просто не соответствует уровню обслуживания, которого ожидаешь от заведения такого уровня.
Восстановление сервиса – неотъемлемая часть обучения в сфере гостеприимства, особенно в заведениях, которые стремятся поддерживать безупречную репутацию. Их неспособность должным образом отреагировать на этот инцидент глубоко разочаровала нас.
Мы планировали провести несколько дней в отеле Martinis Marchi в ближайшем будущем, но из-за халатности и безразличия, проявленных в этой ситуации, мы отказались от этой идеи. В тот вечер они потеряли двух постоянных гостей.
К чести администрации, позже руководство прислало письмо с извинениями, в котором признало недостатки и пообещало улучшить обучение персонала. Однако слова без действий мало помогли исправить причинённые нам неудобства и ущерб.
Гостеприимство — это то, как вы обращаетесь с клиентами, когда что-то идёт не так. К сожалению, отель Martinis Marchi не прошёл этот простой тест.