Отзыв об отеле The Langbo Chengdu Unbound Collection 5*

Отель Langbo Chengdu, входящий в коллекцию Unbound Collection by Hyatt.
Зарубежная стратегия Hyatt часто включает в себя приобретение местных объектов недвижимости с сохранением их первоначальных названий — разумный шаг, позволяющий оставаться ближе к местному рынку. Отель с китайским названием — приятный штрих, и номер 5510 на 55-м этаже вознаграждает захватывающим видом на город. Но Hyatt необходимо привнести свою культуру обслуживания вместе с приобретением.
Эта местная идентичность глубоко укоренилась здесь, и, к сожалению, не всегда в хорошем смысле. Обслуживание кажется почти исключительно ориентированным на китайских гостей, и первое впечатление от этого страдает. Каждое взаимодействие персонала было лишено теплоты — ни приветствия, ни инициативы, ни гостеприимства, если только от вас чего-то не требовали. Персонал выглядел заметно уставшим, и по умолчанию они ссылались на политику отеля, а не вежливо решали проблемы.
Дорога, ведущая к отелю, узкая, что усугубляется наличием придорожных ларьков, где готовят острые специи и сбрасывают мусор в канализацию. Ночью вонь мусора пронизывает всю территорию перед отелем — это совсем не то впечатление, которое ожидаешь от отеля сети Hyatt. Внутри также отсутствовала система ароматизации лобби, что примечательно для сети, известной созданием особого, чувственного приветствия.
Номер 5510 был действительно просторным, с отличными принадлежностями в ванной комнате, международными розетками и USB-портами для зарядки по всему номеру. Отель предоставляет бутилированную воду VOSS и GANTEN, что является приятным бонусом. В номере официально могут разместиться до трех гостей — поэтому, когда персонал поднял вопрос о доплате за третий завтрак и доступ в лаунж, то, как они это сделали, было неуместно. Грубо и формально, как будто это была обязательная плата. Это было не так. Это была всего лишь просьба, и мы отказались. Агрессивный подход был совершенно неоправданным.
Представительный лаунж разочаровал. Послеобеденный чай был скудным, и мало что стоило попробовать. Чизкейк был совершенно безвкусным, а фруктовая выпечка настолько сухой, что не соответствовала никаким международным стандартам. В лаунже подают расфасованное масляное печенье — явно не собственного производства. Мы полностью пропустили вечерний коктейльный час.
Завтрак входит в число худших, с которыми я сталкивался в отеле такого уровня. Он в значительной степени ориентирован на местную кухню с минимальным международным охватом, а обеденная зона больше напоминает столовую, чем изысканный ресторан при отеле. Жареная лапша была чрезмерно пересолена, и тот же недостаток выпечки, что и в лаунже, сохраняется и здесь — на кухне явно не хватает шеф-повара с соответствующей квалификацией.
В ресторане, который позиционирует себя как заведение высокой кухни по вечерам, были использованы гостиничные кредиты. Наш обед показал другую картину. Шеф-повар слишком долго готовил наши блюда, и никто не сообщил о времени ожидания заранее — элементарная ошибка в управлении ожиданиями. Мы заказали жареного лосося, карбонару и 冒菜 (овощи мала с говядиной), фирменное блюдо Чэнду. Все три блюда были приготовлены на должном уровне, но плохо оформлены. Особенно разочаровало блюдо 冒菜 — оно было безвкусным, что почти непростительно для блюда из Чэнду, подаваемого в его родном городе.
Консьерж и обслуживание номеров заслуживают похвалы. Оба были эффективны и своевременны на протяжении всего пребывания.
В отеле есть бассейн с подогревом на 5-м этаже, а также тренажерный зал, спа-салон и караоке-зал — все это обслуживается сторонними компаниями, а это значит, что тренажерный зал не работает круглосуточно. Караоке позиционируется скорее как ночной клуб, и его наличие в отеле вызывает серьезные опасения по поводу безопасности. Отель не внедрил эффективный контроль доступа на входе, что является серьезным упущением.
Ценность бренда Hyatt основана на последовательной культуре обслуживания. Langbo Chengdu имеет основу для достойного отеля, но без этой культурной согласованности он рискует стать просто еще одним местным отелем под маркой Hyatt.