Mapuyampay Lodge Gastronómico

Фантастическое место для отдыха, которым управляют очень дружелюбные хозяева, которые даже спустя много лет по-прежнему невероятно преданы своему делу и увлечёны им. Мы провели здесь три ночи и остались очень довольны. Бассейн, как и всё остальное, в отличном состоянии и достаточно большой, чтобы в нём как следует поплавать. Еда отличная, всё свежее и домашнее.

Мы провели две ночи в Mapuyampay Lodge (Mahri Mahri) – гостевом доме типа «постель и завтрак», которым управляют владельцы. Владелица, Рут, бывший шеф-повар, предлагает не только кулинарные мастер-классы, но и ужины.
Наше пребывание было исключительно прекрасным: небольшой лодж расположен в самом сердце нетронутой природы – без шума и машин. Сад был спроектирован с любовью и, вероятно, потребовал многих лет кропотливого труда. Здесь есть небольшой виноградник, полевые цветы и бассейн. Ночью звёздное небо просто захватывает дух.
Последние несколько километров пути мы ехали по грунтовой дороге – немного авантюрно, но совершенно нормально в этой чилийской местности и является частью её очарования.
Ужин состоял из четырёх восхитительных блюд:
Трапеза началась с особенно вкусной эмпанады – хрустящей снаружи, мягкой и ароматной внутри. Закуской была зелёная спаржа в домашнем соусе ремулад с тёртым яйцом. Основное блюдо, петух в вине (pollo cacciatore) с пармезановой полентой, было удивительно нежным и идеально сбалансированным по вкусу. Домашнее мороженое идеально дополнило вечер.
К ужину был подан карменер с насыщенным ягодным вкусом, гармонично дополняющий основное блюдо.
В целом, это был исключительно замечательный опыт – как в плане гастрономии, так и атмосферы. Настоятельно рекомендуем.

Как всегда, замечательный опыт, спасибо Рут и Висенте.

Это волшебное место во всех отношениях. Это был подарок чувствам. Просторные номера излучают тишину и покой. Осенью сад был одет в чудесные цвета. Рут, выдающийся шеф-повар, изысканно сочетает сезонные ингредиенты, создавая уникальные блюда из разных широт, используя региональные ингредиенты. Сочетание вин и коктейлей от Висенте, а также его теплое и внимательное обслуживание сделали эти дни незабываемыми. Мои родители посещают их уже много лет, и качество и впечатления всегда были безупречными. В Мапуямпае время течет иначе, более плавно и медленно. Обязательно посетите это место, если вы хотите погрузиться в тишину и покой сельской местности и винодельческого региона, где подают лучшую еду в мире. Я бы вернулся сюда тысячу раз.

Исключительное трехдневное пребывание с Рут и Висенте. Нам очень понравилась тишина этого места, свежесть бассейна, аперитивы, ужины и вкусные завтраки, общение с хозяевами… Короче говоря, все было идеально.

Невероятный опыт. Рут и Висенте были прекрасны, вы чувствовали себя скорее в доме друзей, чем клиента. Еда действительно на новом уровне, я очень рекомендую кулинарный мастер-класс. Место очень красивое и приятное.
Я думаю, что это лучшая еда, которую я когда-либо ел!

Рут и ее муж Висенте создали там уникальный рай. Замечательный комплекс с красивым бассейном, очень комфортабельные номера с большим вниманием к деталям. Рут — повар высочайшего уровня, удостоенный звезд Мишлен. Она готовила для нас каждый день и никогда не переставала нас удивлять. Все ингредиенты выращены в собственном саду. Обязательно попробуйте Pisco sour от Висенте.

Превосходное пребывание в этом Gastronomic Lodge, полный отдых в течение 3 ночей и с исключительным вниманием со стороны его хозяев Рут и Висенте, хорошее расположение, недалеко от Курико и Санта-Крус, комфортабельный и очень приватный номер, красивые окрестности, он выделяется прежде всего едой, это гастрономический опыт, как по качеству продуктов, так и по приготовлению, а также по рекомендуемым винам. Я бы определенно повторил этот опыт и рекомендовал бы его.

Восхитительный и спокойный отдых с первоклассной едой. Расположение в сельской местности в паре часов к югу от Сантьяго, в районе с фермами фруктовых деревьев и виноградниками. В домике шесть комнат с большим количеством фруктовых деревьев на территории (мы посетили в пик сезона фруктов) и прекрасный сад + бассейн. Мы провели три дня и всем этим наслаждались.
Хозяева — Рут (шеф-повар) и Висенте, которые сделали пребывание очень комфортным и приятным. Также есть пять собак, что было для нас бонусом.
Завтрак был включен в стоимость номера, и мы решили ужинать там все три вечера. Очень хорошее решение. Еда исключительная, и меню менялось каждый вечер, добавляя предвкушения еды. Чтобы отдать должное великолепной кулинарии, мы пропустили обед в те дни!
После ужина мы немного понаблюдали за звездами, сидя на лужайке и глядя на южное небо.
Если вы хотите отдохнуть от осмотра достопримечательностей и провести тихое, расслабляющее время, это место для вас. В часе езды есть несколько достопримечательностей, мы посетили музей Кольчагуа в Санта-Крус (превосходный небольшой музей) и экскурсию по винодельне, которую Рут заказала для нас.

Отличная еда, персонализированное внимание собственных владельцев, безупречные номера с красивыми садами, тихая обстановка для хорошего отдыха.
%рекомендуемый А.