La maison de lîle dOrléans - B&B - déjeuner gastronomique

Только что уехал после пары ночей, проведенных в одном из самых невероятных мест, где я когда-либо жил. Хозяева, Сильви и Ив, делают все, чтобы ваше пребывание было идеальным, буквально обслуживая вас с ног до головы и заботясь обо всем, что вам может понадобиться. Сам дом великолепен, а отремонтированные комнаты безупречны. Территория красивая и естественная, что подтвердят все обитающие там птицы! Просто чудесное место, чтобы посидеть и расслабиться в любое время дня и ночи.
Теперь о «завтраке». Это нельзя назвать завтраком. Это пятиступенчатый, пятизвездочный ужин эпических масштабов. Творения Ива великолепны и восхитительны. Я обедал во многих прекрасных ресторанах в своем родном Монреале, и этот ужин не уступает, а то и превосходит все ожидания. Фотография блюда, которую вы видите, наглядно демонстрирует, как все приготовлено. Это выходит за рамки просто еды, поскольку Ив — не только невероятно талантливый шеф-повар, но и артист, рассказывающий истории о еде и каждом блюде, перемежая их чередой шуток и своим заразительным смехом.
Поистине незабываемые впечатления во всех отношениях. Я настоятельно рекомендую это.

LA maison de l’Île d’Orléans не похож ни на один другой B&B… а я останавливалась во многих.
Элегантный и прекрасно отреставрированный исторический дом с видом на величественную реку Святого Лаврентия.
Спальня была оазисом красоты, чистоты и покоя с прекрасными большими окнами, ведущими в роскошную современную ванную комнату.
Я провела здесь 3 ночи со своей супругой в июне 2026 года и с самого начала и до конца имела честь быть окруженной заботой Сильви и Ива.
Это было волшебно и незабываемо. Завтрак не был похож на «съел и убежал». Он начинается с того, что Ив появляется из своей изысканной кухни и рассказывает историю о своей страсти к кулинарии и историю каждого уникального блюда из своего пятиступенчатого меню.
Каждое блюдо — это фантастическое творение, воспроизводящее дорогие и редкие блюда, которые заставляют ваши вкусовые рецепторы жаждать еще. За 3 утра каждое блюдо (все 15) было разным. Ив весь день планировал, вечера занимался подготовкой, а утра неустанно доводил до совершенства все до мелочей. Поистине заслуживает звезды Мишлен.
Сильви помогает поддерживать порядок и добавляет изысканности этому эксцентричному и невероятно яркому человеку, чей смех и любовь к кулинарии рассеивают все мысли о моей стрессовой и стремительной жизни. Я действительно смогла расслабиться и побыть наедине с собой, как ни в одном другом отпуске.
Спасибо Сильви и Иву за то, что поделились с нами своим раем!
Поистине незабываемо.
Кармель и Пэм.

Замечательные впечатления и теплый прием. Сильви и Ив — настоящие профессионалы своего дела, а что я могу сказать об обеде? Это был кулинарный опыт на 5 звезд! Вау!
Огромное спасибо, мы настоятельно рекомендуем это место!

Всё было идеально! Большая, уютная комната с просторной ванной комнатой и очень удобной кроватью. Прекрасные террасы с видом на реку. А что я могу сказать о хозяевах… Они гостеприимные, улыбчивые, щедрые и хорошо знают историю острова! Было действительно интересно провести с ними время. Завтрак, который подали на следующее утро, был таким же идеальным. Сочетание вкусов, открытий и истории. Я очень рекомендую это место.

Комфорт и элегантность номеров и ванных комнат были безупречны. Но что я могу сказать о качестве завтрака, который был просто несравненным? Оригинальность была не менее замечательной. Мои комплименты шеф-повару за его кухню, ее подачу и его истории. И помните, за каждым великим мужчиной стоит женщина. Взаимодополняемость и товарищество очевидны в этой вдохновляющей и очаровательной команде. Наш опыт был поистине необыкновенным. Огромное спасибо нашим хозяевам. Я обязательно вернусь.

Какой чудесный отдых у Ива и Сильви! Нас встретили так радушно, как нигде больше, а что можно сказать о изысканном обеде на террасе с видом на реку? В качестве приятного бонуса, в то прекрасное майское утро светило солнце. Спасибо вам обоим; мы будем бережно хранить чудесные воспоминания об этом отдыхе с друзьями под вашей уютной крышей.
Амели и Джейсон.

Мы прекрасно провели время в Maison de l'Île. Ив и Сильви — замечательные хозяева. Всё было идеально, а завтрак был уникальным и восхитительным! Нам не терпится вернуться.

Спасибо Сильви и Иву. Это уже не просто завтрак, это кулинарное зрелище, достойное лучших ресторанов. Превосходное расположение и очень гостеприимный дом. Мы рекомендуем его без колебаний.

Исключительные хозяева и очаровательное место. Сильви и Ив создают атмосферу домашнего уюта. Мы влюбились в это теплое и гостеприимное место, сочетающее в себе аутентичность старинного дома с современным комфортом. Номера удобные, а еда изысканная! Страсть шеф-повара к своему делу очевидна! Если вы гурман, ценящий комфорт и приятную компанию, это место для вас!

Наше пребывание у Сильви и Ива было просто восхитительным! С первой минуты мы почувствовали себя как дома, и это чувство стало ещё более сильным благодаря их исключительному гостеприимству. Теплота и доброта пронизывают весь их дом и распространяются на каждую мелочь. А что уж говорить о пятизвёздочном завтраке! Завтраки Ива просто непревзойденные. Мы останавливались во многих отелях и ресторанах, и завтраки Ива были и остаются на самом высоком уровне. Не только изысканные вкусы, но и любовь и забота, вложенные в каждый кусочек, полностью покорили нас. Это был не просто гастрономический опыт, а поистине обогащающий человеческий опыт, который оставит неизгладимое положительное впечатление. Спасибо за всё, Сильви и Ив, и до скорой встречи! Натали и Эли.

Огромное спасибо Сильви и Иву за тёплый и профессиональный приём. Мы не в первый раз приезжаем в Maison de l’Île d’Orléans, но каждое пребывание дарит нам что-то новое и освежающее. Мы всегда уезжаем отдохнувшими, свежими и счастливыми. Дегустационное меню завтраков – это уникальный опыт, которым хочется наслаждаться снова и снова. Каждое утро нас удивляет изысканностью блюд, креативностью шеф-повара и восхитительно подробными рецептами, которые сопровождают каждое блюдо. Расположение отеля очень удачное, с прекрасным видом на реку. Приятные и ухоженные внешние площадки. Номера красиво оформлены, а постельное бельё очень удобное, но главное – это дополнительная ценность, которую владельцы отеля прекрасно передают и делятся ею. Фредерик и Натали.

Хозяева гостиницы Сильви и Ив превзошли все наши ожидания. Их вековой дом полон очарования и любви, передаваемой из поколения в поколение, и при этом предлагает полностью обновлённые номера с удобствами пятизвёздочного курорта. Ив, шеф-повар на пенсии, настоящий волшебник на кухне; его завтраки просто восхитительны.
Если вы когда-нибудь окажетесь в этих краях, настоятельно рекомендую сделать это место одной из ваших остановок по пути.
Ещё раз спасибо вам обоим!

Отпуск позволяет отключиться от повседневных забот и открыть для себя другую страну, но с Ивом и Сильви вы получите тёплый приём, очарование, вкусную еду и истинное счастье. Сильви оформила и спроектировала номера, где всё кажется уютным коконом, и вам захочется остаться на несколько недель. Ив, благодаря своему ежедневному и непревзойдённому кулинарному мастерству, приглашает вас в путешествие по своей культуре, своему жизнерадостности, своему смеху и своему стремлению перенести ваши вкусовые рецепторы в историю кулинарии – это как кабаре в изысканном ресторане. Каждый вечер – заслуженный отдых, а каждое утро – обновление и новое удовольствие, потому что всё просто превосходно. Настоятельно рекомендую… ещё раз спасибо, Сильви и Ив…
Фабрис…

У нас остались прекрасные впечатления! Они были очень гостеприимны, а бранч из пяти блюд стал незабываемым кулинарным опытом, каждое из которых – история. Мы останавливались здесь во время медового месяца, и это, безусловно, лучшее место, которое мы когда-либо посещали во всем Квебеке. Надеюсь, кто-то из наших знакомых когда-нибудь посетит Квебек-Сити, и я смогу порекомендовать ему это место. Мы будем ещё долго вспоминать о нашем пребывании здесь и украшать наш будущий дом элементами, вдохновлёнными нашим пребыванием здесь.

Мы провели две ночи и ещё одну в конце нашего пребывания у Ива и Сильви. Это был настоящий сон наяву.
Номера чудесные, обстановка роскошная, ванная комната идеальная, а постельное бельё невероятно удобное. Дом в типичном стиле великолепен. А бассейн идеально подогревается к сентябрю.
Хозяева очаровательны… это слово слишком слабое.
Сильви тактична и безупречно готовит завтрак. Номера идеально чистые.
Ив сам по себе — настоящее зрелище… смех гарантирован, но и урок истории тоже. А что уж говорить о изысканном завтраке… Я никогда не забуду, как мне повезло насладиться этим опытом.
Огромное спасибо, Сильви и Ив 😍.

Мы чудесно провели три дня в отеле La Maison de L’ile. Изысканный завтрак превзошёл все наши ожидания и включал в себя немного истории и гастрономии. Номера были безупречными и со всеми удобствами. Главная особенность этого отеля типа «постель и завтрак» — вкусный завтрак, поэтому обязательно закладывайте в бюджет полтора часа, которые вам понадобятся, чтобы насладиться им.

Спасибо Иву и Сильви за невероятный приём!
Гурманские бранчи Ива восхитительны; они, безусловно, мои любимые!
5 блюд, наполненных талантом, историями и изысканной кухней.
История дома и номеров великолепна. Сильви позаботилась о том, чтобы создать нам исключительный комфорт.
Определённо рекомендую эту гостиницу для незабываемого отдыха.
Темпет, домашний пёс, тоже очень гостеприимный и очаровательный!