La maison de lîle dOrléans - B&B - déjeuner gastronomique La maison de l'île d'Orléans - B&B - déjeuner gastronomique

Дом на острове — исключительное и уникальное место. Хозяева внимательно относятся к нашему комфорту во время пребывания. Номера великолепные, удобные, с большой душевой кабиной и видом на бассейн и реку.
Обед изысканный, блюда тщательно приготовлены из высококачественных ингредиентов, утонченные и креативные, и каждый день разные. Шеф-повар переносит нас в прошлое своими историями о кулинарном искусстве. Какое чудесное путешествие во времени!

Большое спасибо за ваше гостеприимство. Ваш гостевой дом – это путешествие в прошлое с нотками современного комфорта. Ваш завтрак из пяти блюд был восхитителен и дополнен столь ценным знакомством с культурой и историей! Спасибо за теплый прием и доброту; мы с удовольствием вернемся!

Коттедж La Maison de L’Île – это исключительное место. Здесь все продумано до мелочей, чтобы освободить наши мысли и обеспечить нам чудесное времяпрепровождение. Всего три спальни, поэтому он идеально подходит для семей или компаний друзей, так как весь коттедж можно арендовать целиком. Для маленьких детей он не подходит. Наша хозяйка, Сильви, невероятно организована и внимательна к своим гостям. А что можно сказать о шеф-поваре Иве, который с удовольствием делится с нами своим кулинарным искусством и страстью? Обед – это гастрономический сюрприз из пяти блюд, перемежающийся восхитительными анекдотами и историями от шеф-повара, который с удовольствием наблюдает за тем, как гости начинают трапезу. Это длится всего несколько минут, после чего у нас появляется возможность спокойно насладиться едой, любуясь великолепными пейзажами. Еще раз спасибо, Сильви и Ив, за эти чудесные моменты.

Только что уехал после пары ночей, проведенных в одном из самых невероятных мест, где я когда-либо жил. Хозяева, Сильви и Ив, делают все, чтобы ваше пребывание было идеальным, буквально обслуживая вас с ног до головы и заботясь обо всем, что вам может понадобиться. Сам дом великолепен, а отремонтированные комнаты безупречны. Территория красивая и естественная, что подтвердят все обитающие там птицы! Просто чудесное место, чтобы посидеть и расслабиться в любое время дня и ночи.
Теперь о «завтраке». Это нельзя назвать завтраком. Это пятиступенчатый, пятизвездочный ужин эпических масштабов. Творения Ива великолепны и восхитительны. Я обедал во многих прекрасных ресторанах в своем родном Монреале, и этот ужин не уступает, а то и превосходит все ожидания. Фотография блюда, которую вы видите, наглядно демонстрирует, как все приготовлено. Это выходит за рамки просто еды, поскольку Ив — не только невероятно талантливый шеф-повар, но и артист, рассказывающий истории о еде и каждом блюде, перемежая их чередой шуток и своим заразительным смехом.
Поистине незабываемые впечатления во всех отношениях. Я настоятельно рекомендую это.

LA maison de l’Île d’Orléans не похож ни на один другой B&B… а я останавливалась во многих.
Элегантный и прекрасно отреставрированный исторический дом с видом на величественную реку Святого Лаврентия.
Спальня была оазисом красоты, чистоты и покоя с прекрасными большими окнами, ведущими в роскошную современную ванную комнату.
Я провела здесь 3 ночи со своей супругой в июне 2026 года и с самого начала и до конца имела честь быть окруженной заботой Сильви и Ива.
Это было волшебно и незабываемо. Завтрак не был похож на «съел и убежал». Он начинается с того, что Ив появляется из своей изысканной кухни и рассказывает историю о своей страсти к кулинарии и историю каждого уникального блюда из своего пятиступенчатого меню.
Каждое блюдо — это фантастическое творение, воспроизводящее дорогие и редкие блюда, которые заставляют ваши вкусовые рецепторы жаждать еще. За 3 утра каждое блюдо (все 15) было разным. Ив весь день планировал, вечера занимался подготовкой, а утра неустанно доводил до совершенства все до мелочей. Поистине заслуживает звезды Мишлен.
Сильви помогает поддерживать порядок и добавляет изысканности этому эксцентричному и невероятно яркому человеку, чей смех и любовь к кулинарии рассеивают все мысли о моей стрессовой и стремительной жизни. Я действительно смогла расслабиться и побыть наедине с собой, как ни в одном другом отпуске.
Спасибо Сильви и Иву за то, что поделились с нами своим раем!
Поистине незабываемо.
Кармель и Пэм.

Замечательные впечатления и теплый прием. Сильви и Ив — настоящие профессионалы своего дела, а что я могу сказать об обеде? Это был кулинарный опыт на 5 звезд! Вау!
Огромное спасибо, мы настоятельно рекомендуем это место!

Всё было идеально! Большая, уютная комната с просторной ванной комнатой и очень удобной кроватью. Прекрасные террасы с видом на реку. А что я могу сказать о хозяевах… Они гостеприимные, улыбчивые, щедрые и хорошо знают историю острова! Было действительно интересно провести с ними время. Завтрак, который подали на следующее утро, был таким же идеальным. Сочетание вкусов, открытий и истории. Я очень рекомендую это место.

Комфорт и элегантность номеров и ванных комнат были безупречны. Но что я могу сказать о качестве завтрака, который был просто несравненным? Оригинальность была не менее замечательной. Мои комплименты шеф-повару за его кухню, ее подачу и его истории. И помните, за каждым великим мужчиной стоит женщина. Взаимодополняемость и товарищество очевидны в этой вдохновляющей и очаровательной команде. Наш опыт был поистине необыкновенным. Огромное спасибо нашим хозяевам. Я обязательно вернусь.

Какой чудесный отдых у Ива и Сильви! Нас встретили так радушно, как нигде больше, а что можно сказать о изысканном обеде на террасе с видом на реку? В качестве приятного бонуса, в то прекрасное майское утро светило солнце. Спасибо вам обоим; мы будем бережно хранить чудесные воспоминания об этом отдыхе с друзьями под вашей уютной крышей.
Амели и Джейсон.

Мы прекрасно провели время в Maison de l'Île. Ив и Сильви — замечательные хозяева. Всё было идеально, а завтрак был уникальным и восхитительным! Нам не терпится вернуться.

Спасибо Сильви и Иву. Это уже не просто завтрак, это кулинарное зрелище, достойное лучших ресторанов. Превосходное расположение и очень гостеприимный дом. Мы рекомендуем его без колебаний.

Исключительные хозяева и очаровательное место. Сильви и Ив создают атмосферу домашнего уюта. Мы влюбились в это теплое и гостеприимное место, сочетающее в себе аутентичность старинного дома с современным комфортом. Номера удобные, а еда изысканная! Страсть шеф-повара к своему делу очевидна! Если вы гурман, ценящий комфорт и приятную компанию, это место для вас!

Наше пребывание у Сильви и Ива было просто восхитительным! С первой минуты мы почувствовали себя как дома, и это чувство стало ещё более сильным благодаря их исключительному гостеприимству. Теплота и доброта пронизывают весь их дом и распространяются на каждую мелочь. А что уж говорить о пятизвёздочном завтраке! Завтраки Ива просто непревзойденные. Мы останавливались во многих отелях и ресторанах, и завтраки Ива были и остаются на самом высоком уровне. Не только изысканные вкусы, но и любовь и забота, вложенные в каждый кусочек, полностью покорили нас. Это был не просто гастрономический опыт, а поистине обогащающий человеческий опыт, который оставит неизгладимое положительное впечатление. Спасибо за всё, Сильви и Ив, и до скорой встречи! Натали и Эли.

Огромное спасибо Сильви и Иву за тёплый и профессиональный приём. Мы не в первый раз приезжаем в Maison de l’Île d’Orléans, но каждое пребывание дарит нам что-то новое и освежающее. Мы всегда уезжаем отдохнувшими, свежими и счастливыми. Дегустационное меню завтраков – это уникальный опыт, которым хочется наслаждаться снова и снова. Каждое утро нас удивляет изысканностью блюд, креативностью шеф-повара и восхитительно подробными рецептами, которые сопровождают каждое блюдо. Расположение отеля очень удачное, с прекрасным видом на реку. Приятные и ухоженные внешние площадки. Номера красиво оформлены, а постельное бельё очень удобное, но главное – это дополнительная ценность, которую владельцы отеля прекрасно передают и делятся ею. Фредерик и Натали.

Хозяева гостиницы Сильви и Ив превзошли все наши ожидания. Их вековой дом полон очарования и любви, передаваемой из поколения в поколение, и при этом предлагает полностью обновлённые номера с удобствами пятизвёздочного курорта. Ив, шеф-повар на пенсии, настоящий волшебник на кухне; его завтраки просто восхитительны.
Если вы когда-нибудь окажетесь в этих краях, настоятельно рекомендую сделать это место одной из ваших остановок по пути.
Ещё раз спасибо вам обоим!

Отпуск позволяет отключиться от повседневных забот и открыть для себя другую страну, но с Ивом и Сильви вы получите тёплый приём, очарование, вкусную еду и истинное счастье. Сильви оформила и спроектировала номера, где всё кажется уютным коконом, и вам захочется остаться на несколько недель. Ив, благодаря своему ежедневному и непревзойдённому кулинарному мастерству, приглашает вас в путешествие по своей культуре, своему жизнерадостности, своему смеху и своему стремлению перенести ваши вкусовые рецепторы в историю кулинарии – это как кабаре в изысканном ресторане. Каждый вечер – заслуженный отдых, а каждое утро – обновление и новое удовольствие, потому что всё просто превосходно. Настоятельно рекомендую… ещё раз спасибо, Сильви и Ив…
Фабрис…

У нас остались прекрасные впечатления! Они были очень гостеприимны, а бранч из пяти блюд стал незабываемым кулинарным опытом, каждое из которых – история. Мы останавливались здесь во время медового месяца, и это, безусловно, лучшее место, которое мы когда-либо посещали во всем Квебеке. Надеюсь, кто-то из наших знакомых когда-нибудь посетит Квебек-Сити, и я смогу порекомендовать ему это место. Мы будем ещё долго вспоминать о нашем пребывании здесь и украшать наш будущий дом элементами, вдохновлёнными нашим пребыванием здесь.