Auberge Baker

Карпаччо из телятины: восхитительно! Тальятелле с креветками и лососем: просто катастрофа! Никакого вкуса! Папье-маше и тому подобное! Ни аромата, ни вкуса!
Очень отвратительное обслуживание! Час ожидания между закусками и основным блюдом! Мы попросили перец для остроты: нам его так и не принесли! Мы попросили воду: её так и не принесли! Нам принесли меню десертов, но, прождав 30 минут, чтобы сообщить им свой выбор, мы решили отказаться от него и УЙТИ! Вежливый, но совершенно неорганизованный персонал! Мы НИКОГДА не вернёмся! Испорченный вечер за 150 долларов!

Превосходно во всех отношениях. Отличные цены, на завтрак входят блины с фирменным кленовым сиропом! Кругом антиквариат, но есть и современные удобства. Персонал очень дружелюбный и вежливый.
Один совет: если вы, как и я, заядлый любитель чая, возможно, вам будет сложновато попросить чай. Кофе в номере отличный и включен в стоимость. Обязательно прогуляйтесь/покатайтесь по исторической улице Святой Анны (старейшей улице Северной Америки)!

Один из худших впечатлений от пребывания в Канаде. Старая пыльная мебель, грязный и вонючий номер, маленькая и неудобная двуспальная кровать с грязным постельным бельем. Ванная комната была крайне неудобная.
Мы остановились в этом отеле на одну ночь транзитом и остались крайне неприятными.
Из плюсов: мы приехали в 21:00 и нам разрешили поесть в ресторане отеля, хотя кухня только что закрылась. Персонал был дружелюбным. Завтрак был приличным, особенно по сравнению с завтраками в канадских отелях, когда они включены в стоимость…
Уверен, за ту же цену можно найти жилье и получше.

Не могу оценить ресторан, только сам отель. Номера неплохие, но маленькие и очень пыльные. Аллергикам лучше держаться подальше. Завтрак некачественный и очень однообразный. Однако обслуживающий персонал был очень внимательным и любезным.

Настоящее сокровище! Нам очень понравился ужин, мы выбрали дегустационное меню из пяти блюд.
Мы останавливались здесь проездом по пути на север. Хотя наш номер был старомодным, он был вполне комфортным, и в стоимость входил завтрак — честно говоря, просто находка за такую ​​цену. Больше поблизости особо ничего нет, но легко добраться до него, чтобы продолжить путь!

Лучшая еда в моей жизни и просто чудесный ужин! Еда была просто невероятной, особенно карпаччо из телятины, сыр в тесте, гороховый суп, говяжья вырезка и клубничный торт! Мы насладились ужином из девяти блюд, и все они были красиво сервированы и поданы вовремя. Это был сказочный, волшебный опыт! Атмосфера тёплая и уютная, а обслуживание было очень любезным, особенно с нашим английским!
10/10 РЕКОМЕНДУЮ!

Мы с мужем остановились здесь на одну ночь по пути на Восточное побережье. Мы остановились в симпатичном шале сбоку от отеля. Персонал был замечательным и очень дружелюбным. Мы заказали вкусный ужин из меню и насладились завтраком на следующее утро.
Обслуживание — это самое главное в любом месте, и дружелюбный персонал произвел на нас большое впечатление во время нашего однодневного пребывания. Я настоятельно рекомендую это место.

Абсолютно деревенское место, обслуживание безупречное; мы забронировали столик на шесть человек. Есть небольшая терраса спереди и большая терраса сзади ресторана.
Коктейли были приготовлены кем-то неопытным, например, Bloody Caesars, разбавленный слишком большим количеством льда, но обслуживание было супер дружелюбным.
Заняв места в их великолепной старинной столовой (1840 г. ), мы заказали закуски… Карпаччо из телятины было восхитительным, как и закуска из фуа-гра, обещающая незабываемые кулинарные впечатления. НО именно основные блюда действительно изменили впечатление… Стейк NY за 45 долларов уже не тот (есть разница между выдержанным мясом и выдержанным мясом! ) Тонкий стейк толщиной 3/4 дюйма, полный жира и сухожилий, был пережарен и промыт в уксусе в попытке скрыть его состояние! Менеджер объяснил нам, что топпинг чимичурри был сделан с винным уксусом (я прав! Хорошая попытка, это наш первый стейк! ) Их картофельный мильфей был сухим, разогретым и жирным; у меня не хватило смелости попробовать его!
Другое блюдо, пережаренный и разогретый лобстер (я бы сказал, двухдневной давности, исходя из моего опыта) в их пасте, было отвратительным.
У другого нашего гостя рыба была сухой и пережаренной.
Моя 89-летняя мама, которая управляла несколькими кулинарными заведениями в Квебеке, описала свой опыт как посредственный.
(Якобы знаменитое) рагу на вкус было как вареная свинина. Ого, как можно потерять свое имя из-за таких отвратительных основных блюд!

Мы провели одну ночь, отмечая нашу 46-ю годовщину свадьбы в этом историческом доме-оберже. Нас тепло встретили и радушно приняли. Интерьер очень красиво оформлен, в нем есть очарование, каменные стены, исторические фотографии и красивые картины. Наша спальня была уютной, чистой и имела все необходимое для одной ночи. Кровать была жестче, чем мне нравится, но подушки были пушистыми. Ваше проживание включает завтрак на следующее утро.
В ресторане также подают ужин, à la carte или table d’hôte (5 или 9 порций). Еда была необычайно вкусной и представляла кухню Квебека. Наша официантка Мод была исключительно чутко настроена на наши потребности. В общем и целом, мы настоятельно рекомендуем это место…

Удивительное место, где можно поесть и остановиться! Обслуживание, предоставляемое сотрудниками, превосходное, а само место располагает всеми возможностями для организации небольших и средних мероприятий (около 75–100 человек). Если вы хотите хорошо провести время в красивом месте, Auberge Baker — это то, что вам нужно!

У нас была отдельная столовая для вечеринки из 6 человек. Отличное обслуживание, феноменальная еда по разумной цене. В среднем это было около 50 долларов на человека за опыт значительно выше среднего.

Отличный ресторан в красивом старинном доме и вкусная еда. У нас был большой семейный бранч, и нам удалось уместить 50 человек за одним столом! И обслуживание и еда были безупречны.
Отличное место, чтобы попробовать местную аутентичную еду, если вы посещаете этот район, и это всего 25 минут. Езды от Квебека в красивом историческом районе Кот-де-Бопре.

У нас здесь была приятная еда из семи блюд.
Цена была невероятно разумной для высококлассного, непринужденного, но роскошного отдыха.
Обязательно запланируйте целый вечер для этого места и насладитесь каждой частичкой атмосферы и обслуживания.
Мы также встретили владельца, и он лично несколько раз приветствовал нас и спросил, как еда. Это было невероятно.!
Очень рекомендую.
Пожалуйста, имейте в виду, что мы не остались в номере, но, скорее всего, в следующий раз, когда мы пообедаем в ресторане, мы, скорее всего, так и сделаем.

Для лыжной поездки в массив Шарлевуа.
Мы прибыли в четверг вечером около 8 часов вечера, хотя у нас была бронь на 19:30. Несмотря на эту задержку, хозяева приняли нас очень радушно.

Место было волшебным: камин посреди комнаты, прекрасное тепло, скрипучие полы, приглушенное освещение и тихая музыка.
Мы наслаждались невероятной едой, 4 блюдами с нормандским тру.
Сервис был безупречен. И еда отличная.
Это люкс, у нас был очень деревенский номер на втором этаже гостиницы.
Мы спали очень хорошо. Никакого шума,
Тишина.
А утром очень полноценный завтрак с разнообразными сырами, яйцами, мясом по нашему выбору и выпечкой.
Мы настоятельно рекомендуем этот невероятный опыт.
Большое спасибо.

Вчера вечером я имел удовольствие вернуться в Auberge Baker в Шато-Рише, заведение с историческим шармом, где встречаются традиции и изысканность. Как только мы приехали, теплый прием со стороны команды задал тон исключительному вечеру. Уютная атмосфера и деревенская элегантность этого места сразу погрузили нас в дружескую и аутентичную атмосферу, подкрепленную внимательным и чрезвычайно вежливым обслуживанием.

Моя трапеза началась с блюда свежих устриц, тщательно приготовленных и украшенных изысканным гарниром. Каждый кусочек предлагал взрыв морских вкусов, сбалансированных острыми и слегка пряными нотками. Затем арктический голец, изящно представленный на великолепно сервированной тарелке, пленил мои вкусовые рецепторы своей тающей текстурой и тонким сопровождением, которое усилило его изысканный вкус.

Основное блюдо – медальон из оленины – несомненно, было настоящим кулинарным шедевром. Мясо, нежное и сочное, было прекрасно приготовлено и покрыто насыщенным и ароматным соусом. Жареные корнеплоды и сопровождающее их сливочное пюре превосходно дополнили это щедрое и сбалансированное блюдо. Каждый кусочек демонстрировал мастерство шеф-повара, демонстрирующего местные продукты Квебека с удивительным изяществом.

Наконец, выбор предлагаемых вин идеально подходил к каждому блюду, подчеркивая вкус и улучшая гастрономические впечатления. Мод, с ее точным знанием сочетаний еды и вина, смогла дать нам точный совет и предложить нам безупречный сервис.

Мы были очарованы этой гостиницей, очень теплый прием со стороны владельца, очень дружелюбный, он заботится о том, чтобы все было идеально, чтобы у нас было приятное пребывание.
Красивый деревенский характер, у нас была комната ПЕКАРЯ, великолепная комната с камином и каменной стеной. Ужинали в гостинице, взяли пакет «Романтика» из 9 блюд, еда была отличная, вкусная и вкусная от закуски до десерта с красивой подачей. Мы очень хорошо поели, и обслуживание Мари-Евы было безупречным. Завтрак «шведский стол» включен в стоимость. Персонал очень дружелюбный.

НАСТОЯЩИЙ КАДР ❤️

Auberge Baker очаровывает нас каждый раз, когда мы посещаем его. Теплая атмосфера, исключительное качество еды и безупречное обслуживание Дэвида и его приятеля — все было здесь вчера вечером. Нам посчастливилось сесть возле дровяной печи, это было просто волшебно. Место, которое можно открывать и заново открывать без колебаний. Обязательно попробуйте: закуска Миньерона 🤩