Auberge Baker

Мы пришли на бранч в формате "шведский стол"… и вау! Разнообразие просто впечатляет, настолько, что нам пришлось сделать непростой выбор (и мы обязательно вернемся, чтобы попробовать еще 😅). Невозможно попробовать все за один визит, что, безусловно, является отличным поводом вернуться. Каждый кусочек был восхитителен; ничто не разочаровало. А что можно сказать об обстановке, расположенной в великолепном старинном доме… теплая и очаровательная атмосфера, которая делает посещение еще более прекрасным. Настоящая жемчужина!

Нас посадили рядом с дровяной печью в этом тихом ресторане. Мы выбрали дегустационный сет из 9 блюд, и это было восхитительно. Каждое блюдо было прекрасно приготовлено и очень вкусное. Обслуживание было безупречным, и я надеюсь посетить это место снова в следующий раз, когда окажусь в этом районе.

Здравствуйте, вчера мы ходили туда поужинать в День святого Валентина и ждали час, прежде чем нам принесли меню… никто даже не подошел спросить, хотим ли мы аперитив. Потом, через час, кто-то подошел принять наш заказ, и мы наконец поели. Еда выглядела аппетитно, но порции были очень маленькими… кое-что нужно улучшить, но в остальном интерьер был прекрасен.

Нас тепло встретили. Номера расположены на первом этаже. Небольшая общая комната. Наш номер был просторным, с очаровательным деревенским декором. Действующий камин. Одно полено в день. Очень удобная двуспальная кровать (2 м). Мы прекрасно выспались. Завтрак из местных продуктов. Цена 220 долларов за ночь, отличное соотношение цены и качества. Мы обязательно остановимся здесь снова!

Я не бронировала номер, но поужинала в ресторане, и это было ужасно. Курица с соусом — то, что я приняла за жидкое картофельное пюре из банки — была отвратительна. Тартар из лосося был настолько жидким, что его пришлось доедать двум мясникам, а тарталетка была просто неописуемой. Цена была смешной для такой дилетантской кухни; на вкус это было как замороженный продукт. Я не рекомендую вам туда ходить. Это был худший опыт в моей жизни, это точно. Я никому не порекомендую это место; оно слишком дорогое. Но шоколадный торт был очень хорош.

Мы посетили ресторан: я разочарован 😔 Атмосфера была уютной, но еда была невкусной. Мой мясной пирог был совершенно безвкусным и сухим, а «домашний кетчуп», как сказал официант, был слишком сладким. Подали холодный хлеб и масло в упаковке. Учитывая цены и отличные рестораны Квебека, это был разочаровывающий опыт.

Мы ходим сюда уже больше десяти лет. Когда мы впервые приехали, лет 18 назад, вкусное меню из 9 блюд было одним из лучших в нашей жизни. К сожалению, оно уже не то, что раньше. Номера практически не изменились и довольно уютные. В итоге мы отказались от ужина. Я ожидал обычного горячего завтрака, но вместо этого нас встретили в формате шведского стола. Нам предложили блины, и мы с радостью согласились, но не были на 100% уверены, что нам дали кленовый сироп. Фруктовый салат был довольно хорош и лучше, чем в большинстве мест, где используют дешёвые фрукты и странный сироп с консервантом. Он был очень свежим.
В целом всё ещё очень хорошо, но всё же не так превосходно, как раньше.

Карпаччо из телятины: восхитительно! Тальятелле с креветками и лососем: просто катастрофа! Никакого вкуса! Папье-маше и тому подобное! Ни аромата, ни вкуса!
Очень отвратительное обслуживание! Час ожидания между закусками и основным блюдом! Мы попросили перец для остроты: нам его так и не принесли! Мы попросили воду: её так и не принесли! Нам принесли меню десертов, но, прождав 30 минут, чтобы сообщить им свой выбор, мы решили отказаться от него и УЙТИ! Вежливый, но совершенно неорганизованный персонал! Мы НИКОГДА не вернёмся! Испорченный вечер за 150 долларов!

Превосходно во всех отношениях. Отличные цены, на завтрак входят блины с фирменным кленовым сиропом! Кругом антиквариат, но есть и современные удобства. Персонал очень дружелюбный и вежливый.
Один совет: если вы, как и я, заядлый любитель чая, возможно, вам будет сложновато попросить чай. Кофе в номере отличный и включен в стоимость. Обязательно прогуляйтесь/покатайтесь по исторической улице Святой Анны (старейшей улице Северной Америки)!

Один из худших впечатлений от пребывания в Канаде. Старая пыльная мебель, грязный и вонючий номер, маленькая и неудобная двуспальная кровать с грязным постельным бельем. Ванная комната была крайне неудобная.
Мы остановились в этом отеле на одну ночь транзитом и остались крайне неприятными.
Из плюсов: мы приехали в 21:00 и нам разрешили поесть в ресторане отеля, хотя кухня только что закрылась. Персонал был дружелюбным. Завтрак был приличным, особенно по сравнению с завтраками в канадских отелях, когда они включены в стоимость…
Уверен, за ту же цену можно найти жилье и получше.

Не могу оценить ресторан, только сам отель. Номера неплохие, но маленькие и очень пыльные. Аллергикам лучше держаться подальше. Завтрак некачественный и очень однообразный. Однако обслуживающий персонал был очень внимательным и любезным.

Настоящее сокровище! Нам очень понравился ужин, мы выбрали дегустационное меню из пяти блюд.
Мы останавливались здесь проездом по пути на север. Хотя наш номер был старомодным, он был вполне комфортным, и в стоимость входил завтрак — честно говоря, просто находка за такую ​​цену. Больше поблизости особо ничего нет, но легко добраться до него, чтобы продолжить путь!

Лучшая еда в моей жизни и просто чудесный ужин! Еда была просто невероятной, особенно карпаччо из телятины, сыр в тесте, гороховый суп, говяжья вырезка и клубничный торт! Мы насладились ужином из девяти блюд, и все они были красиво сервированы и поданы вовремя. Это был сказочный, волшебный опыт! Атмосфера тёплая и уютная, а обслуживание было очень любезным, особенно с нашим английским!
10/10 РЕКОМЕНДУЮ!

Мы с мужем остановились здесь на одну ночь по пути на Восточное побережье. Мы остановились в симпатичном шале сбоку от отеля. Персонал был замечательным и очень дружелюбным. Мы заказали вкусный ужин из меню и насладились завтраком на следующее утро.
Обслуживание — это самое главное в любом месте, и дружелюбный персонал произвел на нас большое впечатление во время нашего однодневного пребывания. Я настоятельно рекомендую это место.

Абсолютно деревенское место, обслуживание безупречное; мы забронировали столик на шесть человек. Есть небольшая терраса спереди и большая терраса сзади ресторана.
Коктейли были приготовлены кем-то неопытным, например, Bloody Caesars, разбавленный слишком большим количеством льда, но обслуживание было супер дружелюбным.
Заняв места в их великолепной старинной столовой (1840 г. ), мы заказали закуски… Карпаччо из телятины было восхитительным, как и закуска из фуа-гра, обещающая незабываемые кулинарные впечатления. НО именно основные блюда действительно изменили впечатление… Стейк NY за 45 долларов уже не тот (есть разница между выдержанным мясом и выдержанным мясом! ) Тонкий стейк толщиной 3/4 дюйма, полный жира и сухожилий, был пережарен и промыт в уксусе в попытке скрыть его состояние! Менеджер объяснил нам, что топпинг чимичурри был сделан с винным уксусом (я прав! Хорошая попытка, это наш первый стейк! ) Их картофельный мильфей был сухим, разогретым и жирным; у меня не хватило смелости попробовать его!
Другое блюдо, пережаренный и разогретый лобстер (я бы сказал, двухдневной давности, исходя из моего опыта) в их пасте, было отвратительным.
У другого нашего гостя рыба была сухой и пережаренной.
Моя 89-летняя мама, которая управляла несколькими кулинарными заведениями в Квебеке, описала свой опыт как посредственный.
(Якобы знаменитое) рагу на вкус было как вареная свинина. Ого, как можно потерять свое имя из-за таких отвратительных основных блюд!

Мы провели одну ночь, отмечая нашу 46-ю годовщину свадьбы в этом историческом доме-оберже. Нас тепло встретили и радушно приняли. Интерьер очень красиво оформлен, в нем есть очарование, каменные стены, исторические фотографии и красивые картины. Наша спальня была уютной, чистой и имела все необходимое для одной ночи. Кровать была жестче, чем мне нравится, но подушки были пушистыми. Ваше проживание включает завтрак на следующее утро.
В ресторане также подают ужин, à la carte или table d’hôte (5 или 9 порций). Еда была необычайно вкусной и представляла кухню Квебека. Наша официантка Мод была исключительно чутко настроена на наши потребности. В общем и целом, мы настоятельно рекомендуем это место…

Удивительное место, где можно поесть и остановиться! Обслуживание, предоставляемое сотрудниками, превосходное, а само место располагает всеми возможностями для организации небольших и средних мероприятий (около 75–100 человек). Если вы хотите хорошо провести время в красивом месте, Auberge Baker — это то, что вам нужно!