В воскресенье, 15 июня, я был на дне рождения. Мы заранее забронировали столик на 35 человек, и большинство из нас собирались поесть фейжоаду. Мы приехали где-то в 13:30 или 14:00. Сначала нам забронировали большой стол, но он не вмещал 35 человек, да и холод никто не переносил. В итоге мы оказались в зале без какой-либо помощи или помощи.
Мы обнаружили, что на кухне, помимо нас, работает только один официант, Маркос, один бармен и два человека, которые обслуживают гостей, которые тоже пришли в зал на обед. Как и ожидалось, начался хаос.
Для начала, не было даже электронной системы заказа. Менеджера тоже не было, так как она была не на работе (а где же помощник менеджера или ответственное лицо, которое его заменяет? ). Заказы записывались как-то невнятно, в МАЛЕНЬКИЙ БЛОКНОТ.
Мы сделали заказ около 14:00, как и договаривались при бронировании. Хаос только усилился: у них закончилось пиво Stella, хотя даже половина гостей не пила эту марку (неужели менеджер не проверил наличие накануне? ).
Наши пельмени принесли около 14:45. При этом они приносили их по одному: по одному на стол, потом ещё через 10 минут, и так далее…
Настоящее кошмарное шоу началось во время фейжоады. Не было персонала, чтобы сервировать столы. Нам пришлось помогать официанту Маркосу во всём: приносить приборы, стаканы, помогать с посудой, принимать заказы у барной стойки и таскать посуду с кухни. КАКОЙ УЖАС! Было ПОЗОРНО, что имениннику пришлось приносить посуду гостям с кухни, потому что официантов не хватало.
Позже появился другой официант, Дейвид, и помог нам. Фейжоаду начали подавать медленно: сначала рис, затем фарофу… К концу всё было ХОЛОДНЫМ! Интересно, любит ли хозяин Хосе холодную фейжоаду, потому что для меня она должна быть горячей!
Настал момент, когда многие гости остались без еды. Ожидание стало очевидным, что фейжоада закончилась (какого именно? ). Нескольким гостям, включая детей и пожилых людей, пришлось отказаться от еды из-за голода и жажды!
Стаканы для кайпириньи принесли разного размера — видимо, в доме их не хватало. (Позор! ). Мы даже видели, как горничные помогали на кухне «разгребать беспорядок».
В конце концов, мы просто хотели уйти. Но была ещё одна задержка… счёт! Для оплаты счёта на 35 человек нужен был всего один человек. Само собой, это заняло больше 20 минут, верно? Без сдачи официант всё равно выполнял двойную работу, поскольку кассу было некому обслуживать.
Короче говоря: это был позор. Сеть ресторанов позволяет своим клиентам переживать такой УЖАСНЫЙ опыт, особенно во время особого праздника.
Хочу поблагодарить Маркоса, бармена, Дейвида и Матеуса (который пришёл в конце, чтобы помочь). Они проделали замечательную работу посреди этого хаоса.
Как житель Кабу-Фриу и специалист в сфере общественного питания, я часто слышу фразу: «В Кабу-Фриу нет квалифицированных сотрудников». Поэтому я спрашиваю вас: неужели там нет сотрудников или нет работодателя, который ценит сотрудников? Сегодняшний выпуск дал чёткий ответ на этот вопрос. Квалифицированные специалисты, выполняющие бесчисленное количество задач в дополнение к своим собственным, получают оплату только за одну в конце месяца. Это ужасно. Мы никогда не вернёмся и никогда не будем рекомендовать эту сеть.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы обнаружили, что на кухне, помимо нас, работает только один официант, Маркос, один бармен и два человека, которые обслуживают гостей, которые тоже пришли в зал на обед. Как и ожидалось, начался хаос.
Для начала, не было даже электронной системы заказа. Менеджера тоже не было, так как она была не на работе (а где же помощник менеджера или ответственное лицо, которое его заменяет? ). Заказы записывались как-то невнятно, в МАЛЕНЬКИЙ БЛОКНОТ.
Мы сделали заказ около 14:00, как и договаривались при бронировании. Хаос только усилился: у них закончилось пиво Stella, хотя даже половина гостей не пила эту марку (неужели менеджер не проверил наличие накануне? ).
Наши пельмени принесли около 14:45. При этом они приносили их по одному: по одному на стол, потом ещё через 10 минут, и так далее…
Настоящее кошмарное шоу началось во время фейжоады. Не было персонала, чтобы сервировать столы. Нам пришлось помогать официанту Маркосу во всём: приносить приборы, стаканы, помогать с посудой, принимать заказы у барной стойки и таскать посуду с кухни. КАКОЙ УЖАС! Было ПОЗОРНО, что имениннику пришлось приносить посуду гостям с кухни, потому что официантов не хватало.
Позже появился другой официант, Дейвид, и помог нам. Фейжоаду начали подавать медленно: сначала рис, затем фарофу… К концу всё было ХОЛОДНЫМ! Интересно, любит ли хозяин Хосе холодную фейжоаду, потому что для меня она должна быть горячей!
Настал момент, когда многие гости остались без еды. Ожидание стало очевидным, что фейжоада закончилась (какого именно? ). Нескольким гостям, включая детей и пожилых людей, пришлось отказаться от еды из-за голода и жажды!
Стаканы для кайпириньи принесли разного размера — видимо, в доме их не хватало. (Позор! ). Мы даже видели, как горничные помогали на кухне «разгребать беспорядок».
В конце концов, мы просто хотели уйти. Но была ещё одна задержка… счёт! Для оплаты счёта на 35 человек нужен был всего один человек. Само собой, это заняло больше 20 минут, верно? Без сдачи официант всё равно выполнял двойную работу, поскольку кассу было некому обслуживать.
Короче говоря: это был позор. Сеть ресторанов позволяет своим клиентам переживать такой УЖАСНЫЙ опыт, особенно во время особого праздника.
Хочу поблагодарить Маркоса, бармена, Дейвида и Матеуса (который пришёл в конце, чтобы помочь). Они проделали замечательную работу посреди этого хаоса.
Как житель Кабу-Фриу и специалист в сфере общественного питания, я часто слышу фразу: «В Кабу-Фриу нет квалифицированных сотрудников». Поэтому я спрашиваю вас: неужели там нет сотрудников или нет работодателя, который ценит сотрудников? Сегодняшний выпуск дал чёткий ответ на этот вопрос. Квалифицированные специалисты, выполняющие бесчисленное количество задач в дополнение к своим собственным, получают оплату только за одну в конце месяца. Это ужасно. Мы никогда не вернёмся и никогда не будем рекомендовать эту сеть.