Мы всей семьей, на девять человек, открыли для себя ресторан Le Clos de Récole на День матери. Привыкнув к изысканной кухне и ресторанам со звездами Мишлен, я, к сожалению, должен сказать, что этот опыт оказался одним из самых разочаровывающих в моей жизни, в основном из-за вкуса и организации.
Во-первых, комплексное меню на весь стол очень ограничено, особенно для такой большой компании. Система не отличается гибкостью и понятностью. Нам предложили блюда дня, включая симментальскую говядину за 54 евро, но с дополнительной платой по сравнению с первоначальным меню, что трудно понять, учитывая и без того высокую цену блюда.
Ожидание между блюдами было слишком долгим: придя в 13:00, мы покинули ресторан около 19:00, пройдя всего три или четыре блюда. Часовое ожидание между некоторыми блюдами сделало ужин особенно утомительным.
Что касается блюд: закуски были неплохими, но ничем не примечательными. Однако основное блюдо стало настоящим разочарованием. Несколько человек заказали симментальскую говядину, приготовленную по-разному. Мы с отцом попросили «средней прожарки». Моя говядина была приемлемой, а его – просто несъедобной, невероятно сухой и подгоревшей.
Когда мы указали на это, официант ответил: «Такое мясо никогда не подают средней прожарки». В таком случае было бы профессиональнее сообщить нам об этом при заказе, а не оставлять клиента делать неподходящий выбор без гарнира. Хорошее обслуживание также включает в себя помощь клиенту.
Гарниры также были крайне неудовлетворительными для блюда по такой цене: несколько овощей и один крошечный домашний крокет, хоть и вкусный, но очень маленький. За 54 евро это, к сожалению, создает очень скудное впечатление. Основное блюдо, на которое я возлагал большие надежды, оказалось полным провалом (см. Фото).
Даже фирменный аперитив разочаровал: почти пустой бокал, без льда и какой-либо особой подачи.
Наконец, общее впечатление также осложнялось доступом и парковкой в Дюрбюи. Поскольку я не местный житель и путешествовал с родителями, мне пришлось высадить их перед рестораном, а затем припарковаться в нескольких сотнях метров от него на особенно дорогой платной парковке.
Тем не менее, я хотел бы отметить, что персонал оставался вежливым и проявил добрую волю, отменив доплату за мясное блюдо моего отца, что было оценено по достоинству.
Этот отзыв не преследует агрессивных целей, а просто выражает наше искреннее разочарование, которое, на наш взгляд, не оправдало ни запрашиваемых цен, ни ожидаемой репутации ресторана высокой кухни.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Во-первых, комплексное меню на весь стол очень ограничено, особенно для такой большой компании. Система не отличается гибкостью и понятностью. Нам предложили блюда дня, включая симментальскую говядину за 54 евро, но с дополнительной платой по сравнению с первоначальным меню, что трудно понять, учитывая и без того высокую цену блюда.
Ожидание между блюдами было слишком долгим: придя в 13:00, мы покинули ресторан около 19:00, пройдя всего три или четыре блюда. Часовое ожидание между некоторыми блюдами сделало ужин особенно утомительным.
Что касается блюд: закуски были неплохими, но ничем не примечательными. Однако основное блюдо стало настоящим разочарованием. Несколько человек заказали симментальскую говядину, приготовленную по-разному. Мы с отцом попросили «средней прожарки». Моя говядина была приемлемой, а его – просто несъедобной, невероятно сухой и подгоревшей.
Когда мы указали на это, официант ответил: «Такое мясо никогда не подают средней прожарки». В таком случае было бы профессиональнее сообщить нам об этом при заказе, а не оставлять клиента делать неподходящий выбор без гарнира. Хорошее обслуживание также включает в себя помощь клиенту.
Гарниры также были крайне неудовлетворительными для блюда по такой цене: несколько овощей и один крошечный домашний крокет, хоть и вкусный, но очень маленький. За 54 евро это, к сожалению, создает очень скудное впечатление. Основное блюдо, на которое я возлагал большие надежды, оказалось полным провалом (см. Фото).
Даже фирменный аперитив разочаровал: почти пустой бокал, без льда и какой-либо особой подачи.
Наконец, общее впечатление также осложнялось доступом и парковкой в Дюрбюи. Поскольку я не местный житель и путешествовал с родителями, мне пришлось высадить их перед рестораном, а затем припарковаться в нескольких сотнях метров от него на особенно дорогой платной парковке.
Тем не менее, я хотел бы отметить, что персонал оставался вежливым и проявил добрую волю, отменив доплату за мясное блюдо моего отца, что было оценено по достоинству.
Этот отзыв не преследует агрессивных целей, а просто выражает наше искреннее разочарование, которое, на наш взгляд, не оправдало ни запрашиваемых цен, ни ожидаемой репутации ресторана высокой кухни.