Hotel-Restaurant-Café Krainer

! ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ ЗА ПОНЧИК!
В третью неделю января мне посчастливилось побывать в гостях у моего коллеги Андреаса Крайнера в отеле-ресторане-кафе Krainer в Лангенванге.
То, что началось с быстрого кофе, благодаря теплой и дружелюбной атмосфере превратилось в более продолжительный и приятный визит.
Домашний пончик, безусловно, лучший в округе:
(Я бы очень хотел узнать рецепт! )
Идеальное тесто – легкое, ароматное, мастерски испеченное – высококачественная начинка, красивый золотисто-коричневый цвет и ровный край.
Один только внешний вид этого шедевра убедил бы любое жюри.
Даже первый укус показывает:
ЭТО ВЫСШЕЕ КОНДИТЕРСКОЕ МАСТЕРСТВО!
Огромный комплимент и высочайшая признательность кондитеру, чья любовь к своему делу очевидна в каждой детали.
Также заслуживает внимания внимательное, дружелюбное и спокойное обслуживание, предоставляемое очаровательной владелицей, которая воплощает в себе подлинное гостеприимство и естественную теплоту.
Отель-ресторан-кафе Krainer — яркий пример того, как качество, мастерство, дружелюбие и человечность могут объединиться.
Образцовое заведение, удостоенное многочисленных наград, настоятельно рекомендуем!
С наилучшими пожеланиями,
С кулинарной и нежной любовью,
Эвальд Харрер.
Хозяин/Культовый ресторатор и кондитер.
На пенсии.
8605 Капфенберг.

В целом отель неплохой, предлагает просторные, чистые номера, красиво обставленные и в хорошем состоянии. Есть также большая бесплатная парковка. Завтрак, однако, на удивление скудный, хотя и качественный. Ассортимент блюд, который слишком скуден и быстро распродаётся (как булочек, так и начинок), пополняется с большими задержками. При таком высоком (по меркам этого района) уровне цен такого быть не должно. Дружелюбие тоже можно было бы улучшить. Даже прощание после оплаты перед отъездом было немного неловким. Очень жаль; мы бы не рекомендовали этот отель.

Мы вдвоем пошли ужинать 16 августа и дважды съели комплексный обед. Это была катастрофа! Суп не только не был похож на говяжий бульон, но и мясо в основном блюде было слишком жёстким. Когда я вернул блюдо, сам шеф-повар пришёл и объяснил, что я ошибался. Никакого проявления доброй воли, никакого предложения замены. Мне разрешили заплатить, мне разрешили, конечно же, в первый и последний раз. Если его персоналу когда-либо будет трудно принять его замечания, пусть не удивляется, ведь сам он на это не способен.

Еда и обслуживание были отличными, но в противном случае я бы не подумал, что нахожусь в четырёхзвёздочном отеле. Я определённо бывал в отелях с более низким рейтингом, и здесь чувствовал себя лучше.

В отеле были хорошие, просторные и очень чистые номера.
Завтрак был качественным, но слишком скудным для 4-звёздочного отеля и его цены.
Цена за ночь была слишком высокой для такого обслуживания.
К сожалению, ресторан был закрыт оба вечера во время нашего пребывания. Поэтому оценка невозможна.

Мы обедали в этом ресторане.
Качество еды было превосходным, сливовые клёцки были восхитительны, а молодая официантка была очень внимательна и дружелюбна. Мы чувствовали себя очень комфортно и обязательно вернёмся!
Настоятельно рекомендуем!

Я ожидал большего! Для ресторана со звёздами Мишлен он оказался довольно так себе. Соотношение цены и качества не соответствует ожиданиям! К сожалению!

Дважды за несколько дней заходил на обед.
> Это было настоящее удовольствие!
Как уже сообщили в сервисе, 10 из 10 баллов!
А подборка в витрине для тортов — это вообще произведение искусства, состоящее из +/ — 15 (! ) тортов и пирожных (говорят, что кондитер начал их готовить в 2 часа ночи — в пасхальное воскресенье). Отличный кинотеатр!
Я хотел бы вернуться в ближайшее время.

У нас была рождественская вечеринка здесь, и мы были в восторге от меню из 4 блюд. Атмосфера и обслуживание также были более чем удовлетворительными. С удовольствием еще раз.

Спасибо за чудесный вечер! Меню — хорошо составлено и превосходно по вкусу! Региональные и сезонные – по вашему желанию! Сервис очень дружелюбный и компетентный… до скорой встречи!

Мы остановились у Крайнера на одну ночь с ужином и вином (можно забронировать как пакет на сайте).
Комната была в порядке, а сауна была маленькой, но красивой. Завтрак тоже был довольно скудным, но на качество явно обратили внимание — считаю, что это очень хорошо.
А вечернее меню в любом случае было стихотворением. Мы получили меню-сюрприз и были очень, очень рады:
— Сервировка: сало из тыквенных семечек, масло из сырого молока, козье масло, бекон, штирийские оливки (дирндльн), рапсовое масло.
— Привет из кухни: горная креветка (Белая пантера) с маринованной дыней.
— Закуска 1: маринованный голец на тартаре из лисичек с жареной капустой и сметанно-горчичным мороженым.
— Закуска 2: Штирийское бразино с гречкой, глазированной морковью и молоком из сосновых шишек.
— Закуска 3: икра из баклажанов со сливочным сыром, баклажанами на гриле и пеной из паприки.
— Основное блюдо: два вида оленины (ореховое и рагу) с клецками на салфетках, капустой и абрикосово-фенхелевым кремом.
— Десерт 1: блюдо из овечьего сыра.
— Между десертом: огуречный сорбет.
— Десерт 2: шоколадный десерт Zotter с черной смородиной.

Вряд ли вы ожидаете такой скрытой жемчужины в тихой деревне Лангенванг. Однако небольшой пансион Krainer удивляет своим высоким уровнем. В просторных номерах есть элегантная современная ванная комната с душевой кабиной и все удобства, которые только можно пожелать. Все безупречно чисто.
Завтрак «шведский стол» невелик, но впечатляет отборными высококачественными продуктами из региона. Блюда из свежих яиц, приготовленные на заказ – настоящее удовольствие.

Вы не ожидали такой горячей точки в маленькой деревне Лангенванг. Но отель Krainer не оставляет желать лучшего. Номер Waldheimat впечатляет своей просторностью, прекрасной ванной комнатой с современной душевой кабиной и всеми удобствами. Он сверкает чистотой.
Завтрак «шведский стол» небольшой, но вкусный (из высококачественных региональных продуктов). Блюда из яиц свежеприготовленные. Блюдами по меню можно с комфортом насладиться в зимнем саду или на террасе. Замечательное мороженое, домашнее.

Как получить 4 колпака за такую ​​плохую еду?
Салат из увядшей рукколы, салат из капусты, приготовленный когда-то, …
Сервис: мы ждали, а персонал не ответил на наши пожелания и не признал их, и мы не попрощались с приветствием!

Я не ожидал, что в таком деликатном регионе появится отель такого качества! Отличная атмосфера, чудесно привлекательная мебель, очень чистые душевые, необычайно большие и с любовью обставленные номера! Снова в любое время.

Еда была очень хорошо приготовлена ​​и имела приятный вкус, но отдельные порции были очень, очень маленькими, а цена была просто неподходящей! В других отмеченных наградами ресторанах вы определенно получите больше блюд за меньшие деньги!

Это был наш первый визит в ресторан Krainer и, вероятно, последний раз.
Нам порекомендовали ресторан, и мы с нетерпением ждали этого вечера.
Из меню (что немного сбивает с толку) вы можете выбрать только между 4 и 6 меню блюд, и тогда оно подается как «меню-сюрприз».
Помимо огромной цены, я ожидаю, что за 140 евро на человека вы будете действительно сыты. Еще есть 6 евро на человека за обложку и приветствие от кухни. Я бы лично включил это в меню за огромную цену.
К сожалению, в конце нас не спросили, все ли у нас в порядке, как это было за соседним столиком.
У меня было другое основное блюдо, чем в меню, которое, к сожалению, было очень маленьким и очень жестким. В остальном отдельные курсы были приятными на вкус.
Мы были во многих высококлассных ресторанах, но соотношение цены и качества было хорошим.
Капот или нет, лично для меня оно того не стоит.