Fuxbau

Пятеро из нас ужинали в воскресенье вечером. Было очень тихо, без музыки и всего, что могло бы создать приятную атмосферу. Обслуживание было дружелюбным, а венский шницель был действительно хорош — безусловно, это было лучшим блюдом.
Остальные блюда (тартар из говядины, форель, кайзершмаррен и сорбет) были приготовлены хорошо с точки зрения качества, но вкусы были пресными и не очень оригинальными. Некоторые блюда показались слишком дорогими для того, что предлагалось, хотя это, кажется, типично для этого региона и для Штубена.

Наше посещение ресторана Fuxbau в Санкт-Антоне, к сожалению, оказалось разочарованием. Ресторан включен в гид Michelin, но не оправдал своей репутации. Хотя приготовление блюд в целом было выполнено с благими намерениями, ему не хватало баланса. Мясо во втором основном блюде, лопатке оленины, было настолько сухим, что буквально рассыпалось во рту, как бумага. Когда мы пожаловались, шеф-повар даже не вышел сам, а вместо него вышел сотрудник ресторана, обвинив нас в неправильном употреблении блюда. Более того, сомелье был недружелюбен и не смог предоставить никакой полезной информации о сочетании вина с едой, кроме названия и происхождения. В итоге, несмотря на то, что мы забронировали дегустацию, нам даже не долили подходящее вино во вторую часть основного блюда. В целом, это был очень разочаровывающий опыт, который никоим образом не отражает репутацию ресторана. Один дружелюбный официант не смог это компенсировать. Мы точно никогда больше сюда не вернемся. Нас так не обслуживали и не были так негостеприимны уже очень давно.

Сам отель Fuchsbau произвел хорошее впечатление, и персонала было предостаточно. Тем более непонятно, почему они так строго придерживались времени открытия, хотя все было уже подготовлено. Поскольку гондольные подъемники не работали, а лыжный автобус ходил только раз в час, многие гости хотели бы выпить чего-нибудь, пока ждут. Небольшая гибкость была бы вполне уместна. В нынешнем виде это, к сожалению, выглядит как плохое обслуживание и скорее как неэффективная деловая практика, хотя условия были на самом деле довольно хорошими.

Впечатления были просто безупречными. Еда превзошла мои и без того высокие ожидания во всех отношениях и была настоящим наслаждением.

Нашла эту маленькую жемчужину по дороге в отпуск. Потрясающе. Потрясающе. С радостью вернусь в любое время. Невероятно 👌🏽🔝😋

Отличный ресторан в Штубен-ам-Арльберг.
Очень красивое и изысканное место.
Внимательное и дружелюбное обслуживание со стороны Алины и других сотрудников.
Великолепный венский шницель из телятины, приготовленный на сливочном масле и подаваемый с картофелем.
Один из лучших, что я когда-либо пробовал.
Комплименты шеф-повару.
Просекко и красное вино (Цвайгельт) действительно хороши.
Цены средние и соответствуют качеству.

Мне особенно понравились столики на лужайке! Однако, количество мест ограничено двумя людьми.
Винная карта очень хорошая, и вина по бокалам также на любой вкус. Наша еда была простой и вкусной. Любой, кто хочет попробовать что-то новое, обязательно найдет здесь то, что ищет. Также есть меняющееся ежедневное меню специальных предложений с некоторыми великолепными творениями.

Это был мой второй визит в ресторан Fuxbau, и не последний. Это был особенный вечер, все наши блюда были очень вкусными, особенно блюдо из телятины было невероятно вкусным. Мы праздновали нашу первую годовщину свадьбы, и я попросил их при бронировании добавить несколько надписей на наше десертное блюдо, чтобы удивить мою жену, но они удивили нас обоих, приготовив специальный торт из кухни с моим заказом, написанным на нем.
Я хотел бы поблагодарить всех в Fuxbau за этот непростительный вечер.

После чудесного дня на склонах нет ничего лучше, чем вернуться в FUXBAU и завершить день на спокойной ноте. Когда светит солнце, вам не составит труда посидеть на улице, но в ресторане вас также ждет отличная атмосфера. Дружелюбие и внимательность персонала трудно превзойти, и они действительно завершают фантастический день. Мы будем рады приехать сюда снова и снова. 😃🤗
Большое спасибо за чудесное время, проведенное с вами! 🤙🏻

Великолепная кухня с изысканными блюдами для гурманов. Абсолютно справедливое соотношение цены и качества. Множество ингредиентов домашнего брожения дарят особые ощущения.
Только обслуживание могло бы быть немного внимательнее. Для 16 очков Го Мийо нужно еще кое-что…

Мы выпили здесь пива после катания на лыжах. Бар находится прямо на берегу долины, и здесь можно наблюдать закат.

Фуксбау – это действительно настоящая достопримечательность! Расположенный прямо в центре зимних видов спорта, он предлагает особую атмосферу, которая восхищает как местных жителей, так и отдыхающих. Атмосфера непринужденная, музыка располагает к танцам, а выбор напитков оставляет желать лучшего. Неважно, хотите ли вы насладиться расслабляющим напитком после долгого дня катания на лыжах или хотите окунуться в атмосферу зимней вечеринки – Fuchsbau предлагает и то, и другое. Бар известен своими дружелюбными и отзывчивыми барменами, которые приветствуют каждого посетителя, как старого друга. Если вы хотите провести незабываемый вечер апре-ски, вам определенно не стоит пропустить Fuchsbau!

Тобен Айрев очень маленький, и для его размеров здесь хороший выбор хороших ресторанов.
Место очень хорошо спроектировано, обслуживание тщательное и приятное.
Еда была превосходной, отличный хлеб на закваске.
Особые и вкусные блюда местной кухни.
Днем это место превращается в апре-ски-бар с веселой атмосферой и музыкой.
Определенно рекомендуется.

Ресторан с отличной едой в удивительном месте. Персонал очень дружелюбный. Особое внимание Марио, великому сомелье. Мы обязательно приедем снова в следующем сезоне!

Грубое обслуживание. Кордон синий в меню иссяк и несъедобен. Поднялся над лошадью. Приходил сюда на ужин 3 года назад. Тогда намного лучше. Концепция ничего не изменила. Карта практически идентична. Еще те же закуски заранее. Разрежьте крессон ножницами, сделав это 3 раза, он отпиливается. Го Мило 16/20? Ноль творчества на кухне. На открытой кухне сотрудники больше времени проводят за беседой и едой из кастрюль, чем за работой. Кушать в «Вилли» или в пиццерии в Штубене гораздо вкуснее.

Мы только что проехали перевал и случайно остановились здесь на ужин. Была прекрасная еда с красивым закатом и дружелюбным персоналом. Коза и шницель были прекрасно приготовлены.

НЕ ХОДИТЕ СЮДА!
Все, просто все было чертовски дорого, меню еды было невероятно ограниченным и на него не стоило даже смотреть. Заказал пиво, которое было невероятно плохо налито. Очень много пены, и она выглядела как комок на поверхности пива. Радлер был совершенно безвкусным. Персонал смотрел как лань и вообще вел себя странно. Кроме того, в меню не было «Гонстера», что подвергается всякой критике. Никогда не вернусь!