Stiftsschmiede Ossiach

Вчера, в холодный день (3 января 2026 года), мы втроем поужинали в ресторане Stiftschmiede и были в полном восторге! Теплый камин и праздничные украшения создали особенно уютную атмосферу в красивом, историческом, сводчатом зале. Наш хозяин, Герхард Сатран, очень тепло нас встретил, посоветовал меню и, по просьбе, рассказал о горнолыжных турах в регионе. Основное блюдо (форель) было превосходным, а закуски (разнообразные блюда из рыбы и овощей) — очень оригинальными. Мы получили огромное удовольствие от ужина и с удовольствием вернемся, самое позднее летом, чтобы насладиться видом на озеро Оссиах с потрясающей террасы на берегу!
Семья Яссер из Граца.

Уважаемый господин Сатран, дорогая команда!
Мы хотели бы от всей души поблагодарить вас за этот чудесный вечер!
Нам очень понравилось внимание господина Сатрана. Его советы по выбору особых вин к каждому блюду, а обслуживание его команды было просто безупречным.
Наблюдать, как его сын готовит каждое блюдо с такой любовью и энтузиазмом, было просто восхитительно!
Пожалуйста, продолжайте в том же духе, особенно всей семьёй, ведь семья превыше всего!
Мы с удовольствием вернёмся!
С наилучшими пожеланиями, Эрхард и Изабель.

Мы с женой поженились в августе 2025 года в церкви аббатства Оссиах, а последующее торжество состоялось в Stiftschmiede (бывшей кузнице).
Stiftschmiede поразил нас своим воскресным меню и множеством других интересных мест. Любой ценитель хорошей еды никогда не будет здесь разочарован. Ни одно другое место в радиусе 100 км, а может быть, и дальше, не может сравниться с Stiftschmiede по соотношению цены и качества. Еда элегантная, изысканная и высокого качества, профессиональное обслуживание и прекрасный вид на озеро. Фирменные коктейли, хорошие вина и пиво гарантируют хорошее настроение. Организация и проведение свадьбы прошли гладко, а номера были очень чистыми.
В наш важный день шёл дождь, но это не стало проблемой; кузница — идеальное место для больших торжеств, даже в ненастную погоду. Хозяин Герхард Сатран проводил нас от церкви до своего ресторана под проливным дождём с большим зонтом. Он был с нами весь день и вместе со своей профессиональной командой сделал этот день незабываемым для семьи и друзей. Спасибо!

Вывод: Отличное расположение у озера, еда тоже очень хорошая – к сожалению, обслуживание и некоторые детали совершенно не соответствуют ценам.
В сентябре 2025 года мы с нетерпением ждали особого вечера в Stiftschmiede, но, к сожалению, не смогли насладиться им так, как надеялись. Когда я трачу около 100 евро на меню, я ожидаю хорошего обслуживания и соответствующего общего впечатления, но, к сожалению, этого не произошло:
— Несколько раз обслуживание было некорректным (да, это делается справа, а не над гостем). Возможно, это мелочь, но в высокой кухне такого не должно быть.
— Никто не замечал моего пустого бокала вина более 30 минут. В целом, официанты почти не обращали внимания на гостя.
— У некоторых гостей вокруг нас был похожий опыт (за соседним столиком пара ждала, чтобы заплатить, а потом в итоге ушла к бару, потому что к их столику никто не подошел). – Мы сидели в темноте на террасе, и на столе горело всего несколько свечей. Возможно, сейчас это и модно, но мне это не по душе. Еды было почти не видно. Хотя бы приличная лампа не помешала бы гостям.
– Иногда приходилось очень долго ждать между блюдами, так что мы провели в ресторане почти три часа, пока подавали четыре блюда.
Из положительных моментов стоит отметить качество еды; к сожалению, общий пакет, на мой взгляд, не соответствовал заявленным ценам.

Мы искали место для нашей свадьбы и наткнулись на Stiftschmiede.
Первая встреча была не такой уж захватывающей,
Но, учитывая количество запросов, которые получает Stiftschmiede, это понятно!
Многие запросы остаются без ответа.
Но если вам действительно интересно и у вас есть необходимые средства, Stiftschmiede — идеальный вариант.
Господин Сатран всегда отзывчив и любезен.
Меню было составлено великолепно. Они давали советы,
Но наши пожелания также были учтены.
Мы продегустировали и выбрали вина.
Таким образом, ничто не помешало проведению вечеринки.
Обслуживание было превосходным и внимательным. Нам не пришлось ждать. Бокалы всегда наполнялись. Очень любезно!
Но, если говорить о сути,
Еда была очень, очень вкусной; каждый нашёл что-то для себя, будь то мясоед или вегетарианец.
Никто не остался без внимания. Даже когда мы попросили добавки, нам тут же принесли вторую порцию, без всяких «если» и «но»!
Здесь не пришлось голодать.
Мы даже открыли и выпили несколько бутылок вместе с персоналом — так и должно быть. Персонал — это тоже люди, а не просто слуги.
В общем, день прошёл идеально.
Уважаемые миссис и мистер Сатран!
Если бы я снова вышла замуж, я бы с радостью отпраздновала это событие с вами.
С наилучшими пожеланиями,
Даниэла и Бенджамин.

Первоклассное воскресное меню!
Мы наслаждались воскресным обедом в Stiftsschmiede на озере Оссиах и были в полном восторге. Блюда были высочайшего качества – идеально приготовленные, из лучших ингредиентов и поданные с большим вниманием к деталям. Каждое блюдо было восхитительным.
Особенно хотим отметить обслуживание: не только дружелюбное, внимательное и компетентное, но и личное, невероятно приятное. Сразу чувствуешь себя желанным гостем и окруженным заботой.
Гастрономическое приключение в потрясающем месте – настоятельно рекомендуем!

Мы были на свадьбе. Это был чудесный день, с изысканными, приготовленными с любовью и великолепными блюдами. Стильная атмосфера, гостеприимство и первоклассное обслуживание! Большое спасибо.

Еда превосходная!
Каждое блюдо, которое мы заказали, было насыщенным вкусом и идеально приготовленным.
Обслуживание было внимательным, а владелец, Герхард Сатран, привносит в ресторан индивидуальный подход.
Атмосфера с видом на озеро, а ближе к вечеру – у костра, просто уникальна.
Я настоятельно рекомендую это место всем, кто хочет насладиться вкусной едой в прекрасной обстановке.

Какой чудесный вечер с превосходной едой в Stiftsschmiede — обслуживание, рыба и рыбные блюда высочайшего качества. Закуски и судак с белыми грибами просто потрясающие. Спасибо Герхарду и его команде ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Мы провели там свадьбу моей дочери, устроив частную вечеринку. Погода была ужасной, с внезапными ливнями.
Профессионализм, дружелюбие и гибкость, с которыми @gerhard safran и его команда поддерживали и сопровождали нас весь день до самого утра, – я никогда раньше не встречал ничего подобного!
Еда была первоклассной, вина – первоклассными!
Ещё раз спасибо за всё.

Мы вчетвером пошли туда на ужин и остались очень довольны! Расположение прямо на берегу озера делает вид из ресторана просто потрясающим. Обслуживание было дружелюбным, внимательным и вежливым. Несмотря на высокую стоимость еды, она впечатляет высоким качеством и изысканной подачей. Ресторан идеально подходит для особых случаев.

Это ресторан с небольшим количеством номеров. Он расположен в престижном, но тихом городке Оссиах на берегу озера и уже много лет принадлежит одной семье. Наш номер находился на первом этаже с балконом, огибающим здание, где можно было сидеть и любоваться захватывающим видом. Всё было удобно, включая современную душевую. Кондиционера не было, поэтому было довольно жарко, температура превышала 35 градусов. Хозяин всегда на виду и даст вам полезные советы о регионе и меню ресторана. Парковка рядом с отелем. На завтрак предлагается огромный выбор австрийского мяса и деликатесов, а также обычные блюда. Ресторан отеля – главная достопримечательность, и его основная специализация – рыба, в основном холодноводная. Сначала я немного сомневался, но никогда не пробовал такой нежной и необычной рыбы. Мне показали открытый гриль, который здесь используется. Мы заказали комплексное меню за 58 евро с человека, что дороговато, но стоит того, чтобы пообедать там один вечер, если вы там остановились. В пешей доступности есть и другие рестораны. Владелец говорит по-английски и поможет вам с меню. В целом, приятное место, оставило приятные впечатления.

Прекрасное место для проведения свадьбы – прямо на берегу озера Оссиах. В красивом, просторном зале также есть место для танцпола и большая терраса для банкета.
Прекрасный, внимательный обслуживающий персонал, который старается быстро и внимательно выполнить все пожелания. Очень дружелюбные менеджеры, которые лично встречают гостей.
Еда была фантастической, невероятно качественной и разнообразной.
Номера просторные и чистые.
Настоятельно рекомендую!
Атмосфера прекрасная и очень гостеприимная!

Мы отметили годовщину свадьбы и сделали идеальный выбор. Атмосфера, местоположение, дружелюбие, внимательность, огненная чаша и т. Д. И т. П. – лучше и быть не может. И мы никогда не сталкивались ни с чем подобным, когда дело касается «вариаций закусок» – пожалуйста, продолжайте в том же духе!

Если вы хотите действительно хорошую, необычную и вкусную еду, это место для вас. Уютная атмосфера, прекрасный вид на озеро, фантастическая еда и очень дружелюбное обслуживание. Мы бы с удовольствием вернулись.

Мы были там вчера вечером, и еда была замечательной. Место было замечательным. Персонал был дружелюбным и внимательным, и между блюдами было достаточно времени. Это был действительно хороший вечер.

Мы никогда не думали, что наша свадьба будет такой идеальной.
Герхард помогал нам во всем в подготовке и всегда был готов ответить на все наши потребности и вопросы перед мероприятием.
Лучшего места мы не могли бы выбрать.
Персонал, от первого до последнего официанта, очень внимательный и дружелюбный, еда просто восхитительная, место проведения идеально организовано. Было такое чувство, будто мы попали во сон. Все гости были поражены всем.
Большое спасибо!