Risby Cove Boutique Hotel

У меня был прекрасный ужин в ресторане Risby Cove. Расположение и вид на реку просто потрясающие и создают идеальную атмосферу для расслабленного, но элегантного ужина.
Качественный ресторан с соответствующим меню. Моим фаворитом среди основных блюд определенно стал тартар из форели, а также особенно запомнились блюда из баранины и утки. А на десерт просто невозможно пройти мимо шоколадного купола.
Если вы ищете что-то более изысканное и элегантное в Страхане, это определенно место, которое стоит посетить.

Пожалуйста, не обращайте внимания на негативные отзывы, которые были написаны до смены владельцев и завершения недавнего ремонта. Мы прекрасно провели время в Risby Cove. Расположение просто потрясающее, прямо на набережной, с прекрасным видом и спокойной атмосферой. Номера были просторными, безупречно чистыми и очень комфортабельными, с продуманными деталями, которые сделали наше пребывание особенным. Мы остановились в номере Marina Suite (он определенно стоит своих денег), из которого открывался вид на гавань, а на балконе была зона отдыха, где мы могли наслаждаться бокалом местного вина, наблюдая за закатом. Мне очень понравился двусторонний камин и просторная ванная комната с полноразмерной ванной — роскошь во время путешествия! Отдельное спасибо Джас, которая была очень приветлива и сделала все возможное, чтобы все было идеально, включая советы по рекомендуемым остановкам во время нашей поездки на восточное побережье (стена у моста Дервент — обязательное место для посещения). Завтрак был восхитительным, а ресторан на территории отеля — превосходным, со свежими местными продуктами и отличным меню. Мы нашли Risby Cove местом для расслабляющего и незабываемого отдыха — настоятельно рекомендуем всем, кто посещает Страхан. Мы обязательно вернёмся.

Джасинта и Себастьян отлично справляются со своей работой в Risby Cove. Номера роскошные, просторные и прекрасно оборудованы. Ресторан превосходный — я ужинала там оба вечера, и каждое блюдо было великолепным. Мы проводили там корпоративное мероприятие, и я бы рекомендовала это место и другим. Персонал очень внимательный. Я настоятельно рекомендую.

Мы поужинали в ресторане, и это было невероятное впечатление от начала до конца. Стейк был приготовлен идеально, а рекомендации официанта по вину действительно улучшили блюдо. На закуску я также заказала пирог из свеклы и яблок, который был просто восхитительным… свежий и очень вкусный.
Размеры порций тоже были на удивление щедрыми, особенно для ресторана высокой кухни.
Нам посчастливилось провести некоторое время с владельцем, который показал нам недавно отремонтированные номера. Они просто потрясающие — от произведений искусства до продуманных деталей повсюду, очевидно, что в каждый элемент обслуживания гостей вложено много труда.
Но что действительно поразило, так это страсть всей команды. От владельца до каждого сотрудника — все они искренне гордятся тем, что создают… и это видно.
Мы обязательно вернемся, и в следующий раз мы остановимся здесь снова.

Поужинали в этом чудесном месте в Страхане.
Во-первых, атмосфера: прекрасно спроектированный, совершенно новый комплекс с изысканными гармоничными архитектурными элементами, тасманской древесиной и гармоничной цветовой гаммой. А затем кухня! Мы оба заказали меню из двух блюд: гребешки и канапе из 4 восхитительных композиций. В качестве основного блюда мы выбрали баклажаны и ньокки. Сбалансированный вкус ньокки: картофельная основа, смазанная оливковым маслом, и множество свежих ягод, помидоров черри и тому подобного. Просто восхитительно!
В качестве вина мы выбрали бутылку совиньон блан «Тамар». Какое сочетание!
А из окна ресторана открывался вид на небольшую бухту с оригинальной лодкой из хуонской сосны, плывущей по зеркально гладкой воде, за которой виднелось высокое, как мне кажется, подсвеченное дерево черной эвкалиптовой рощи, а на заднем плане — гавань Маккуори.
Чего еще можно желать?
Общая оценка 8 из 5.

Мы поужинали в ресторане, и это был чудесный, незабываемый ужин! Баранина была нежной и невероятно вкусной! Блюдо дня было превосходным! Наш любимый ужин в Тасмании на данный момент! Какое же это скрытое сокровище, Страхан!

Не сомневайтесь, просто бронируйте!
Здесь мы съели ЛУЧШИЙ обед за всю поездку. Великолепное мясо, приготовленное идеально и красиво поданное. Отличное вино и аперитивы тоже.
Нам так понравилось, что мы забронировали проживание. Не могу передать, насколько это было правильным решением.
Потрясающий вид на гавань; самая удобная кровать и подушки; просторная ванная комната с огромной душевой кабиной и ванной. Всё было идеально.
Огромное спасибо Джасинте — владелице — и Джаз за особое обслуживание и теплый прием.

Наше шале было современным и очень продуманным, что значительно повысило уровень комфорта: просторная ванная комната с подогреваемым полом и полотенцесушителями, очень удобные кресла, компактная, но хорошо оборудованная мини-кухня. Из джакузи открывался прекрасный вид на гавань. Наши четыре ночи здесь были очень приятными, как в солнечную, так и в дождливую погоду.

Мы останавливались в номере Theatre Storyteller’s Suite на две ночи (февраль 2025 года) и не были разочарованы. Джаз с самого начала была очень приветлива и доброжелательна. Наш номер был прекрасен (мои фотографии не передают всей его красоты). Думаю, его недавно отремонтировали – он определенно выглядел как новый и был безупречно чистым. Нам очень понравились приятные мелочи, такие как приветственные напитки, сырная тарелка и соленый попкорн. В первый вечер мы ужинали в ресторане. Персонал был профессиональным и дружелюбным, а еда – превосходной. Я вегетарианка, и я осталась очень довольна выбранными блюдами. Завтрак был континентальным, с большим разнообразием. Вид из ресторана очень умиротворяющий.

Мы чудесно провели три ночи в отеле Risby Cove в номере Harbour Suite. Приветственные напитки и сырная тарелка были неожиданным приятным сюрпризом и прекрасным способом расслабиться после долгой поездки. Особая благодарность менеджеру, для которого не было ничего невозможного. Номер был просторным и роскошным, с продуманными деталями, включая барную зону с раковиной. Завтрак с видом на гавань Маккуори был идеальным началом дня. Закаты, которыми мы любовались с балкона, стали прекрасным завершением. Большое спасибо за то, что сделали наше пребывание в Страхане таким незабываемым.

Прекрасный отель! Со вкусом оформлен, с вниманием к деталям. Дизайн на высшем уровне, создающий фантастическую атмосферу и интерьер.
Ресторан тоже превосходный! Еда восхитительная! Обслуживание отличное, а Себастьян очень внимательный и дружелюбный!

Мы с подругой прекрасно провели время. Менеджер Себастьян был невероятно гостеприимным. Нам очень понравилось сидеть на берегу, потягивая шампанское и наслаждаясь прекрасной сырной тарелкой. Спасибо, Себастьян.

У нас был великолепный ужин из трех блюд, который был поистине потрясающим. Обслуживание было безупречным, а персонал очень приветливым, вежливым и дружелюбным. Вид из ресторана фантастический, и мы наблюдали прекрасный закат.
Это был чудесный вечер.

Прекрасное расположение, отличные номера и, самое главное, превосходный персонал. Ресторан тоже замечательный. Sebastian заслуживает 6 звёзд. Ещё раз спасибо.

Нам очень понравилась бухта Рисби-Коув: до места отправления круизов можно дойти пешком, там фантастические виды, тишина и услужливый дружелюбный персонал. Еда в ресторане была вкусной, а шеф-повар с радостью учел диетические ограничения.
Потрясающий отдых.

Великолепное расположение и вид! Уютная, дружелюбная атмосфера, внимательное и приветливое обслуживание. Отличный выбор блюд в меню, особенно баранина! Не экономьте на десерте — он того стоит! А в завершение — бодрая прогулка по эспланаде!

Прекрасное расположение и потрясающие номера с отличным рестораном, но отдых был испорчен незамеченным ремонтом, грязной парковкой и долгими задержками со спа-процедурами. Потенциал огромный, но впечатления не полностью оправдали ожиданий.
Плюсы:
Расположение на набережной просто потрясающее. Я остановился в номере Boatshed, который был прекрасно оформлен, с элегантной мебелью и продуманными деталями. Такие мелочи, как камин и подогреваемая плитка в ванной, создавали ощущение настоящей роскоши. Ресторан также стал изюминкой: шеф-повар работал превосходно, а еда была красиво подана и вкусна.
Области для улучшения:
К сожалению, несколько моментов испортили общее впечатление. Во время моего пребывания в отеле велись ремонтные работы, но при бронировании об этом не упоминалось. В предыдущем отзыве я читал, что на сайте есть информация о ходе работ, но, перепроверив информацию, сам не нашёл никаких упоминаний. Хотя сами работы не были главной проблемой, из-за сырой погоды парковка была грязной и труднопроходимой. Простые меры, такие как коврики или временные покрытия, исправили бы ситуацию.
Подготовка спа тоже разочаровала. По прибытии сотрудник стойки регистрации (который был любезен и предупредителен) предложил включить его для нас. Нам сказали, что это займет около двух часов, но на самом деле это заняло больше трех.