Отзыв об отеле Spicers Hidden Vale 4*

Недавно мы останавливались в Spicers Hidden Vale на празднование 20-й годовщины свадьбы. ВНИМАНИЕ: если вы веган, не останавливайтесь больше чем на одну ночь, иначе вас ждёт очень ограниченное меню! Хотя общее расположение, размещение и ресторанный павильон просто потрясающие, это место сильно отстаёт в плане удовлетворения диетических потребностей. Никаких веганских вариантов закусок и десертов, и только один вариант основных блюд. Мы купили предоплаченный пакет, включающий ужин из трёх блюд. Самым разочаровывающим было то, что моя жена заранее предупредила их о своих диетических ограничениях, и во время дневной экскурсии по огородам мы обсудили всё это с одним из шеф-поваров, включая её непереносимость свёклы. Но когда мы пришли в ресторан на праздничный ужин, официанты сообщили нам, что выбор ограничен, и на кухне просто уберут молочные продукты из одной закуски, и это всё, что они сделали. А основа этой закуски —… свёкла. Когда мы объясняем жене ситуацию, у нас складывается впечатление (судя по её языку тела), что теперь мы в категории «трудных клиентов». Она возвращается с кухни с новостью: «Они сделают это лучше! ». Оказывается, всё ещё со свёклой, и она горькая — одного глотка было достаточно, чтобы оттолкнуть её. В по-настоящему клиентоориентированном ресторане, где предупреждают заранее, шеф-повар пришёл бы, чтобы обсудить наши требования и выполнить их. Вместо этого «фактор заботы» был низким. В ответ на наш онлайн-опрос мы получили приятное письмо от генерального директора, который, похоже, искренне стремился улучшить этот аспект обслуживания. Будем надеяться, что он выполнит свою работу. К сожалению, я потерял доверие. Коллега по тренингам проводит там корпоративные выездные мероприятия и рекомендовал мне использовать это место для своих программ… боюсь, что нет — теперь я забронировал другое место, так что этот опыт стоил им 4-дневного корпоративного мероприятия в 15–20 тысяч долларов. Ой!