Отзыв об отеле Grand Hotel 4*

Сегодня мы обедали в отеле Grand Hotel Newcastle. Само заведение прекрасное, и сотрудница, работавшая там, заслуживает особой благодарности. Она была приветливой, дружелюбной, внимательной и, несмотря на явное огромное давление, с улыбкой справлялась с обслуживанием во время обеда, работой бара и обслуживанием клиентов. Она – настоящая гордость этого заведения.
К сожалению, на этом положительные моменты закончились.
Мы были искренне шокированы ценами на вино, которые, на наш взгляд, были чрезмерно высокими.
На обед трое из нас заказали жареную свинину, а один – жареную говядину. Блюда не соответствовали описанию в меню. Свинина была подана без заявленной хрустящей корочки, меда на моркови не было, а в жареной говядине отсутствовал фенхель. Некоторые картофельные дольки были недоварены, и в целом блюда были довольно пресными.
Самым большим разочарованием стало то, что все блюда были холодными. Хотя это было исправлено после того, как мы об этом сказали, этого вообще не должно было произойти.
Вдобавок ко всему, остатки еды — включая холодную свинину — съели две пастушьи собаки, привязанные снаружи возле столика. Вероятно, им это понравилось больше, чем нам.
Гранд-отель — прекрасное место с большим потенциалом, но, судя по сегодняшнему опыту, еда просто не оправдала свою цену. Мы также опасаемся возвращаться сюда на ужин, если обеденное обслуживание будет таким же.
Мой совет владельцам прост:
* Увеличьте штат сотрудников в часы пик.
* Убедитесь, что еда подается горячей.
* Подавайте блюда в соответствии с описанием в меню, включая заявленные ингредиенты.
Профессионализм вашей молодой сотрудницы спас ситуацию, которая могла бы стать еще хуже. Если бы не ее отношение и обслуживание, мы бы всерьез задумались о том, чтобы вернуть все блюда и потребовать полного возврата денег.
К сожалению, судя по сегодняшнему опыту, мы больше сюда не вернемся и не порекомендуем это место своим друзьям или родственникам.