Я хотел бы выразить обеспокоенность по поводу моего неутешительного опыта посещения вашего бистро.
При заказе еды по телефону возникло явное недопонимание. Во время разговора не были заданы важные вопросы, например, остановился ли я в отеле или на частной вилле, или не указал номер моего мобильного телефона. После того, как нам сказали, что еда будет готова через 25 минут, мы спустились вниз, чтобы забрать её, и услышали, что бистро не принимает телефонные заказы. В результате нам пришлось сделать заказ заново и ждать ещё 25 минут.
Когда я поднял этот вопрос перед Джастином, который, как я понимаю, является менеджером ресторана, его отношение было непрофессиональным и пренебрежительным. Хотя я полностью понял его объяснение политики отеля, я дал конструктивную обратную связь, предложив сотрудникам задавать уточняющие вопросы при телефонном заказе, чтобы избежать подобной путаницы. Джастин признал, что такая ситуация встречается часто, но вместо того, чтобы принять во внимание замечание, занял оборонительную позицию, неоднократно просил меня не указывать ему, как выполнять свою работу, и резко закончил разговор фразой «спокойной ночи».
Это общение было грубым, непрофессиональным и совершенно лишенным гостеприимства, особенно со стороны человека, занимающего руководящую должность. Его поведение только ухудшилось, когда он узнал, что я остановился на частной вилле, из-за чего я почувствовал себя неуважительным и недооцененным как гость.
Обсудив инцидент с моим партнером, мы оба были шокированы тем, насколько плохо была разрешена ситуация, особенно учитывая, что мы оба имеем опыт работы в сфере гостеприимства. Нам стало ясно, что Джастин, похоже, не любит свою работу и не гордится тем, что представляет бренд Oaks. Его невнимательность и непрофессионализм негативно отражаются на репутации отеля и подрывают стандарты, ожидаемые от атмосферы, ориентированной на гостей.
Мы регулярно посещаем район Хантер и обычно останавливаемся в отеле Rydges (ранее известном как Crowne Plaza), но в этот раз решили поискать что-нибудь другое. К сожалению, теперь мы поняли, что совершили большую ошибку.
В довершение всего, наш ужин (см. Прикреплённое фото) стоил 92 доллара — и за эту цену обслуживание было не только отвратительным, но и порции разочаровывающе маленькими. Можно с уверенностью сказать, что мы больше не потратим деньги в баре или ресторане до конца нашего пребывания и не вернёмся сюда в будущем.
Надеюсь, этот отзыв будет воспринят всерьёз и использован для улучшения коммуникации персонала, размера порций и обучения обслуживанию клиентов, особенно для руководителей.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
При заказе еды по телефону возникло явное недопонимание. Во время разговора не были заданы важные вопросы, например, остановился ли я в отеле или на частной вилле, или не указал номер моего мобильного телефона. После того, как нам сказали, что еда будет готова через 25 минут, мы спустились вниз, чтобы забрать её, и услышали, что бистро не принимает телефонные заказы. В результате нам пришлось сделать заказ заново и ждать ещё 25 минут.
Когда я поднял этот вопрос перед Джастином, который, как я понимаю, является менеджером ресторана, его отношение было непрофессиональным и пренебрежительным. Хотя я полностью понял его объяснение политики отеля, я дал конструктивную обратную связь, предложив сотрудникам задавать уточняющие вопросы при телефонном заказе, чтобы избежать подобной путаницы. Джастин признал, что такая ситуация встречается часто, но вместо того, чтобы принять во внимание замечание, занял оборонительную позицию, неоднократно просил меня не указывать ему, как выполнять свою работу, и резко закончил разговор фразой «спокойной ночи».
Это общение было грубым, непрофессиональным и совершенно лишенным гостеприимства, особенно со стороны человека, занимающего руководящую должность. Его поведение только ухудшилось, когда он узнал, что я остановился на частной вилле, из-за чего я почувствовал себя неуважительным и недооцененным как гость.
Обсудив инцидент с моим партнером, мы оба были шокированы тем, насколько плохо была разрешена ситуация, особенно учитывая, что мы оба имеем опыт работы в сфере гостеприимства. Нам стало ясно, что Джастин, похоже, не любит свою работу и не гордится тем, что представляет бренд Oaks. Его невнимательность и непрофессионализм негативно отражаются на репутации отеля и подрывают стандарты, ожидаемые от атмосферы, ориентированной на гостей.
Мы регулярно посещаем район Хантер и обычно останавливаемся в отеле Rydges (ранее известном как Crowne Plaza), но в этот раз решили поискать что-нибудь другое. К сожалению, теперь мы поняли, что совершили большую ошибку.
В довершение всего, наш ужин (см. Прикреплённое фото) стоил 92 доллара — и за эту цену обслуживание было не только отвратительным, но и порции разочаровывающе маленькими. Можно с уверенностью сказать, что мы больше не потратим деньги в баре или ресторане до конца нашего пребывания и не вернёмся сюда в будущем.
Надеюсь, этот отзыв будет воспринят всерьёз и использован для улучшения коммуникации персонала, размера порций и обучения обслуживанию клиентов, особенно для руководителей.