Отзыв об отеле Echoes Boutique Hotel & Restaurant Blue Mountains

Lee A.

2/10
EnglishРусский
Крайне разочаровывающий опыт. Персонал был очень груб: никто не отвечал на телефонные звонки, а когда мы попросили порекомендовать напиток, нам ответили: «Я не знаю, что вам нравится». Хотя были свободные места, и у нас не было бронирования, нам сказали, что мест нет. Хуже того, персонал сказал: «Это не фастфуд, вы тратите наше время».
Такое поведение совершенно недопустимо. Надеюсь, руководство серьезно относится к обслуживанию клиентов и обучит свой персонал элементарной вежливости по отношению к посетителям.
Не было ни криков, ни необоснованных требований, ни неподобающего поведения с нашей стороны. Если вы утверждаете обратное, будьте готовы предоставить доказательства.
Ваш персонал отказался предоставить вам место у окна, несмотря на то, что оно было явно доступно и специально запрошено нами. В качестве оправдания нам сказали, что у нас не было бронирования. Однако мы трижды пытались дозвониться до ресторана, но безрезультатно. Впоследствии нам сообщили, что бронирование по телефону не принимается и действительны только онлайн-бронирования. Если ваш ресторан отказывается отвечать на звонки, одновременно отказываясь от разумных уступок, это свидетельствует о внутренней операционной проблеме, а не о ненадлежащем поведении клиента.
Характеризовать эту ситуацию как «тяжелую работу» неуместно. Профессиональное гостеприимство требует выдержки, ясности и последовательности. Если руководство одобряет или оправдывает пренебрежительное отношение к клиентам, то проблема заключается в стандартах управления и обучении персонала.
Когда мы попросили порекомендовать напиток — базовое требование любого ресторана в вашем ценовом диапазоне — ответ был: «Я не знаю, что вам нравится». Это неприемлемый уровень обслуживания. От обученного сотрудника ожидается, что он будет задавать уточняющие вопросы или предлагать варианты, а не отстраняться.
Кроме того, мы заметили существенную разницу в подходе к посетителям без предварительной записи. Гостям азиатского происхождения сообщали о минимальном заказе двух блюд при входе, несмотря на то, что комплексное меню было довольно недорогим. В то же время, гостей белого происхождения просто спрашивали, есть ли у них бронь, без упоминания минимальной суммы заказа.
Хотя мы надеемся, что это несоответствие не было преднамеренным, оно было достаточно очевидным, чтобы вызвать серьезные опасения. Будучи клиентами азиатского происхождения, прожившими в Австралии много лет, мы не сталкивались с подобным отношением в аналогичных заведениях.
Выражение обоснованных претензий не является «спором». Это разумная реакция на непрофессиональное обслуживание. Мы ожидаем от руководства официального и ответственного ответа.
Поиск

Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.