Я посетил обеденный шведский стол в этом пятизвездочном отеле, и вот несколько объективных наблюдений:
Еда в целом хорошая, но ей не хватает оригинальности и креативности, чего и ожидаешь от отеля такого уровня. Рыбный суп разочаровал, а закуски были невкусными. Я также заметил большое разнообразие салатов, хотя на открытом шведском столе было только одно основное блюдо, что мне показалось непоследовательным.
Что касается обслуживания, персонал был уважительным и старался изо всех сил, но их явно недостаточно, учитывая количество гостей. Это иногда делает обслуживание посредственным. Для улучшения впечатлений необходимо увеличить количество официантов.
Уборка столов практически отсутствует: использованные тарелки долго остаются на столе и накапливаются, никто их не убирает.
Я также заметил, что когда заканчиваются десерты или фрукты, их не пополняют оперативно, если только гости сами об этом не попросят, что неприемлемо для отеля этой категории.
Что касается планировки обеденного зала, столы расставлены очень близко друг к другу, настолько, что разговоры между столиками становятся отчетливо слышны. Кроме того, места для передвижения между столами недостаточно, из-за чего гостям часто приходится отодвигать стулья вперед, чтобы пропустить кого-то позади.
Наконец, обслуживание в кафетерии очень плохое, явно не хватает персонала для подачи кофе и выпечки.
Надеюсь, эти замечания будут учтены для улучшения качества обслуживания, поскольку у заведения есть хороший потенциал, но ему требуется лучшая организация и больше персонала.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Еда в целом хорошая, но ей не хватает оригинальности и креативности, чего и ожидаешь от отеля такого уровня. Рыбный суп разочаровал, а закуски были невкусными. Я также заметил большое разнообразие салатов, хотя на открытом шведском столе было только одно основное блюдо, что мне показалось непоследовательным.
Что касается обслуживания, персонал был уважительным и старался изо всех сил, но их явно недостаточно, учитывая количество гостей. Это иногда делает обслуживание посредственным. Для улучшения впечатлений необходимо увеличить количество официантов.
Уборка столов практически отсутствует: использованные тарелки долго остаются на столе и накапливаются, никто их не убирает.
Я также заметил, что когда заканчиваются десерты или фрукты, их не пополняют оперативно, если только гости сами об этом не попросят, что неприемлемо для отеля этой категории.
Что касается планировки обеденного зала, столы расставлены очень близко друг к другу, настолько, что разговоры между столиками становятся отчетливо слышны. Кроме того, места для передвижения между столами недостаточно, из-за чего гостям часто приходится отодвигать стулья вперед, чтобы пропустить кого-то позади.
Наконец, обслуживание в кафетерии очень плохое, явно не хватает персонала для подачи кофе и выпечки.
Надеюсь, эти замечания будут учтены для улучшения качества обслуживания, поскольку у заведения есть хороший потенциал, но ему требуется лучшая организация и больше персонала.