Отзыв об отеле Hyatt Regency Harare The Meikles 5*

Редактирование: Нам посчастливилось поговорить с менеджером по питанию и напиткам, который был невероятно приятен и уделил время, чтобы искренне выслушать и понять наши проблемы, что становится все более редким явлением.
Отель любезно предложил возместить стоимость нашего ужина за предыдущий вечер, но мы объяснили, что наша цель не в компенсации. Мы просто хотели, чтобы обслуживание в ресторане соответствовало высокому стандарту сервиса и качества, характерному для всего остального отеля.
В целом, у нас был замечательный отдых, и мы действительно оценили профессионализм отеля в реагировании на наши замечания. Мы обязательно остановимся здесь снова во время будущих визитов и с удовольствием порекомендуем отель нашим родным и друзьям.
Первый отзыв:
В целом, у нас был приятный отдых в Hyatt Regency. Атмосфера прекрасная, удобства хорошие, персонал добрый и приветливый, и хотя номера комфортабельные, они начинают выглядеть устаревшими.
К сожалению, ресторан оказался самым большим разочарованием и действительно нуждается в ремонте. Однажды вечером мы ждали еду 1 час 45 минут, постоянно спрашивая, что случилось с нашим заказом. С нашего столика мы могли видеть кухню, и казалось, что там никто никуда не спешит. Персонал много болтал, в то время как приготовление еды шло крайне медленно. Мы наблюдали, как еду за другим большим столиком принесли раньше нас, когда она пришла через час.
Когда еда наконец прибыла, она нас разочаровала. Традиционное блюдо было настолько безвкусным, что мне пришлось добавить соль и перец. Курица была настолько сухой, что её было трудно жевать. Мой муж заказал стейк, но он был пережарен, как и другие виды мяса, которые были пережарены на гриле. Удивительно, но официантка даже не спросила, как он хочет, чтобы его стейк был приготовлен. Это был не единичный случай: накануне вечером мы тоже заказывали стейк, и он был таким же жёстким и пережаренным. За всё время нашего пребывания нам так и не принесли правильно приготовленный стейк средней прожарки.
Выбор блюд на завтрак неплохой, но после нескольких разочаровывающих ужинов трудно закрыть глаза на проблемы на кухне. Создается впечатление, что ресторану не хватает должного руководства и контроля качества.
Сам отель имеет много достоинств, но качество обслуживания в ресторане значительно ниже того, чего я ожидал от Hyatt Regency. Я искренне надеюсь, что руководство займется кухней, поскольку у нее есть потенциал, чтобы соответствовать отличному сервису, предоставляемому остальной частью отеля.