Serendipity Country House & Restaurant

Рудольф, Лизель и вся команда Serendipity, какой незабываемый опыт! Спасибо за чудесный вечер, посвященный «Южной Африке» — от пляжа до суши и обратно в пчелиный улей на десерт, это было удивительное путешествие. Я уже в третий раз обедал в вашем ресторане, и каждый раз еда дарит новые впечатления, это так здорово, но больше всего спасибо вам за вашу доброту и страсть. Мы с женой любим раз в год проводить время в семье Serendipity. Моя жена очень привередлива в еде, особенно в соусах, но она в восторге только от вашей еды с соусом, что доказывает, насколько она восхитительна. Мы также приводили к вам друзей, и им очень понравилось. Вот их слова: «Деньги потрачены с пользой» и «Я теперь в восторге от жизни».

ВАУ! Поистине незабываемое пребывание. Serendipity идеально расположен, если ваша цель — оказаться в самом сердце дикой природы. Отель находится на берегу лагуны и предлагает невероятные виды на лагуну и дикую местность. Это тихое, уединенное место, расположенное в конце Waterside Road по дороге к отелю Fairy Knowe.
Наши хозяева, Рудольф и Лизель, были просто замечательными. Они встретили нас как старых друзей, и после того, как показали нам территорию, сделали все возможное, чтобы наше пребывание было особенным и очень комфортным.
Персонал и вся команда готовы сделать все необходимое, чтобы ваше пребывание было абсолютно идеальным. Настоящий сервис с улыбкой, и для них нет ничего невозможного!
А теперь кое-что действительно особенное! Нам посчастливилось забронировать столик в их эксклюзивном ресторане с высоким рейтингом, и это был настоящий гастрономический восторг! Забронировать столик на ужин сложно из-за качества еды и атмосферы, однако, если еда — это ваше, вам обязательно нужно постараться забронировать столик. Ужин в ресторане – это поистине волшебное событие, не говоря уже о невероятной винной карте, предлагающей вина на любой вкус, подходящие к каждому блюду, которое вам посчастливится попробовать. Нам очень повезло, что мы смогли там поужинать. Завтрак в любой день просто превосходный! Вас ждет роскошная закуска из йогурта, фруктов и гранолы со свежим фруктовым соком. Предлагается полный континентальный завтрак, а также горячий завтрак, приготовленный на заказ.

Если вы путешествуете по дикой природе, вам обязательно нужно либо посетить ресторан Serendipity, чтобы насладиться его потрясающим ужином, либо остановиться в фантастическом загородном доме, чтобы полюбоваться прекрасным городом и окрестностями. Ужин был одним из лучших, что я когда-либо пробовал. Невероятная еда, абсолютно фантастическое обслуживание и внимание к деталям, а также отличный выбор вин. Вам обязательно нужно здесь поужинать. Владелец и его жена (которая является шеф-поваром) вложили столько труда в меню и блюда. Владелец Рудольф также уделит вам 15 минут в начале ужина, пока вы наслаждаетесь аперитивом, чтобы подробно рассказать обо всем меню.
Само пребывание тоже было замечательным. Наш хозяин Бен был очень гостеприимным и позаботился о том, чтобы у нас было все необходимое. Множество отличных рекомендаций и мест для посещения. Номера очень комфортабельные и уютные. Отель расположен прямо на берегу реки, поэтому вам могут предоставить каяк для исследования окрестностей по воде. Прекрасный завтрак и очень дружелюбный персонал.

Ужинали в этом прекрасном заведении с тщательно подобранным винным сопровождением. Могу описать это только как совершенство. Все блюда в меню идеально дополняли друг друга, а предложенные вина еще больше подчеркивали вкус. Лизель, Рудольф и весь обслуживающий персонал — настоящие профессионалы. Качество, идеальное количество и безупречное обслуживание создали незабываемые впечатления. Спасибо!

Невероятно удачное меню из 8 блюд.
Мы были здесь в начале декабря.
Владельцы (семейный бизнес) сами участвуют в приготовлении пищи и обслуживании.
Они сами охотятся на спрингбоков и выращивают овощи.
Лучшие ингредиенты и вина, всё местного производства.
Не удивляйтесь: здесь всё готовится нетрадиционными методами. И это хорошо.
Поистине великолепные вкусы каждого блюда.
Всё меню, включая приветствие и представление блюд, готовится около 4 часов. Каждая минута — это наслаждение.
Рудольфу также нравится подходить к столу и общаться с вами без навязчивости, а с энтузиазмом и интересом. Лизелль — выдающийся, креативный шеф-повар.
Спасибо за прекрасный вечер.

Мы остановились в отеле Serendipity, потому что хотели ужинать в прилегающем ресторане. Номер был просторным и очень со вкусом оформленным. У нас была небольшая терраса с прекрасным видом на реку. На завтрак предлагался горячий завтрак с яйцами, приготовленными на заказ, и различными гарнирами. Кроме того, был небольшой, но превосходный шведский стол с выбором холодных закусок. Все было очень высокого качества, включая блинчики. Нам очень понравилось завтракать на свежем воздухе. Обслуживание было безупречным во всех отношениях. Ужин, который мы насладились меню из восьми блюд, был абсолютной изюминкой. Мы обязательно остановимся здесь снова во время нашей следующей поездки в Южную Африку.

Это отзыв о ресторане. Мои гости (я местный житель) угостили меня здесь ужином, который должен был стать самым ярким моментом их поездки. Мне было ужасно стыдно. Они так расхваливают еду, что разочарование становится ещё сильнее, когда приносят крошечные кусочки. Пудинг «Мальва» представлял собой квадратный сухой бисквит. Кажется, они забыли про сироп. Класть тыквенный фриттер в суп из мускатной тыквы — это просто неправильно: он, очевидно, теряет хрусткость и превращается в комок теста, когда его подают. Основное блюдо — спрингбок — было хорошим, только порция очень маленькая. Нам было стыдно, как и нашему гостю, который платил за него. Очень неловко.

Прекрасное расположение прямо на берегу реки, прекрасные апартаменты и весь комплекс. Обслуживание и завтрак были превосходными.
Можно арендовать каноэ, на которых можно доплыть до пляжа.
Жаль, что мы останавливались всего на одну ночь.

Это особенное место, без вопросов!
Не могу ничего сказать о номерах, так как мы пришли только на ужин, но это были золотые воспоминания на 5 звёзд! 🙏
Еда – настоящая симфония вкусов, идеально сбалансированная.
Персонал фантастический, и особая благодарность Шанте за помощь и гостеприимство – вы просто чемпион! 🏆
Шеф-повар Лизель, огромное спасибо за чудесный ужин и за то, что так щедро делитесь своими знаниями и опытом.
Вся команда (извините, что не помню всех ваших имён) объединилась, чтобы провести с нами этот особенный вечер… Спасибо вам и желаю вам только успехов! ❤️
Билл и Нэнси.

Серьёзно, это настоящая «не такая уж и скрытая жемчужина» в Уайлдернессе, на нашем любимом Садовом маршруте! Рудольф, Кармен и вся невероятная команда Serendipity, снимаю перед вами шляпу… Феноменальное кулинарное наслаждение и феерия. Респект вам всем и настоятельно рекомендую… Один из лучших гастрономических впечатлений в моей жизни! Спасибо!

Место было прекрасным, а официантка – очень дружелюбной и приветливой. Однако еда представлена ​​и оценена как изысканная, с пространными объяснениями уникальности каждого ингредиента, хотя на самом деле она значительно ниже среднего. Порции настолько малы, что мы всё ещё были голодны после пяти блюд. Рыба и пудинг из мальвы были ужасно сухими, а в пудинге из мальвы не было заварного крема, что заставляет задуматься, как это вообще можно считать пудингом из мальвы. Мы были удивлены, что у этого заведения столько хороших отзывов.

Мы остановились в гостевом доме и посетили ресторан. Я бы не рекомендовал это место по следующим причинам:
— шумно до поздней ночи, около 22:00, так как номера расположены прямо над обеденным залом ресторана, и с середины дня в зале стоит запах, как будто находишься на кухне, что, на мой взгляд, не очень здорово.
— первое блюдо подали слишком долго – более 45 минут после прибытия, и мы несколько раз услышали объяснение напитков и подробное описание каждого блюда. Лично я предпочитаю, чтобы каждое блюдо объяснялось сразу после подачи, иначе мне сложно запомнить всю информацию.
— некоторые блюда мне не понравились: свинина – слишком насыщенная и жирная, несбалансированная, амюз-буш, корица в супе.
— большинство вин, подобранных к блюдам, мне не понравились, а также то, что сначала подавали красное, а потом белое игристое сладкое вино.
— кровать удобная, но очень упругая при малейшем движении.
Что мне понравилось:
— блюдо из спрингбока было очень вкусным.
— десертное вино отлично сочеталось с десертом.
— приятно находиться так близко. Если вы идёте в ресторан и хотите выпить, я не рекомендую это делать, если только вы не останавливаетесь только на одну ночь.
— Завтрак, который включен в стоимость, хороший.

Разочаровывающий опыт от начала до конца.
Я редко оставляю отзывы, но этот опыт был настолько разочаровывающим, что заслуживал его. Когда я прибыл, меня усадили в красиво оформленную гостиную и пригласили заказать аперитив. Официантка несколько минут с энтузиазмом описывала четыре «исключительных» коктейля, и я заказал по её рекомендации. Он был невероятно сладким, совершенно безвкусным и без ощутимого алкоголя.
Новые гости продолжали прибывать и сидели в том же зале. Мне пришлось терпеть одну и ту же длинную презентацию коктейлей 5 или 6 раз, словно я застрял в маркетинговом цикле. Это очень быстро стало раздражать.
Спустя более 40 минут шеф-повар наконец вышел и подробно описал меню, включая происхождение каждого ингредиента, — это заняло ещё почти 30 минут. Только после этого меня проводили в обеденный зал, спустя больше часа после прибытия.
Еда? К сожалению, не менее разочаровывающая.
• Хлеб: жирный, с пресным маслом. • Закуска: Рыба была пережарена и утонула в томатном соусе.
• Суп: Тыквенный суп был единственным более-менее приличным блюдом.
• Сорбет: Безвкусный и невнятный.
• Основное блюдо: Холодная рыба, которая оказалась непонятно почему жёсткой.
• Десерт: Печёное яблоко, испорченное твёрдым печеньем и полным отсутствием вкусового баланса.
В довершение всего, каждое блюдо молча принёс официант в платке — ни слова, ни описания, ни тепла.

Мы отметили годовщину свадьбы и прекрасно провели время. Остаться здесь было отличным решением. Нам предложили дегустационное меню и подбор вин. Это действительно изысканный ужин!

Какой невероятный опыт!
Нам посчастливилось провести две незабываемые ночи в прекрасном Серендипити. С первой минуты пребывания в этом семейном гостевом доме мы почувствовали себя как дома. В красивом, просторном и уютном номере с террасой, выходящей на реку, было всё, о чём мы только могли мечтать, и даже больше (спасибо за вкусные угощения).
Весь персонал был внимательным и любезным, они выполнили все наши пожелания и дали нам отличные советы о том, чем заняться в окрестностях Уайлдернесса.
Но, без сомнения, самым ярким моментом нашего пребывания стал ресторан!
Одним словом: «Вау! »
Шеф-повар Лизель — настоящий мастер своего дела.
Каждое блюдо с южноафриканскими мотивами было на высоте, вкусным и красиво подано.
Нам очень повезло провести здесь два вечера подряд, каждый день наслаждаясь разными блюдами шеф-повара Лизетт. Вина также были идеально подобраны. Мы попробовали множество вин из их великолепной коллекции и многому научились у знающей и внимательной команды ресторана.
Огромное спасибо всей команде Serendipity за то, что сделали наше пребывание здесь таким волшебным! Надеемся, что когда-нибудь мы снова сюда приедем…

Общая оценка: 4, 6/5
Расположенный в заповеднике Уайлдернесс на Садовом пути, на берегу устья реки Тоу, ресторан Serendipity выделяется как роскошный гостевой дом и изысканный ресторан – настоящая жемчужина среди природного великолепия Западно-Капской провинции.  Более того, в настоящее время он занимает первое место среди 19 ресторанов в Уайлдернесс.
Бронирование и обслуживание.
Я забронировал столик онлайн без депозита и быстро получил подтверждение по электронной почте. Они также предлагают услугу трансфера за фиксированную плату, которую многие посетители хвалят за удобство.  
Атмосфера и обстановка.
В ресторане уютно и спокойно, всего 11 мест, но в этом и есть его очарование.
Ужин.
Вечер начался у камина с представления меню шеф-поваром и трёх напитков на выбор, что с самого начала создавало предвкушение и теплую атмосферу.   Модель обслуживания персональная и увлекательная: персонал, часто включая владельца, подходит к гостям, чтобы представить блюда с искренней теплотой и атмосферой повествования.  
Меню и кухня.
Ресторан специализируется на изысканных блюдах в южноафриканском стиле, где по возможности используются местные, экологически чистые и органические ингредиенты, а также тщательно подобраны вина.  Вы можете выбрать меню из 5 или 8 блюд, к обоим можно подобрать вино по бокалу или по полбокалу. Оглядываясь назад, я бы выбрал вино по полбокалу.
Оранжевое вино — это на любителя: моей жене оно не понравилось, и они тут же заменили его на что-то по её вкусу.

Это был особенный праздник, поэтому мы были рады потратить намного больше, чем обычно.
Тем не менее, это не соотношение цены и качества, и мы сочли сложные объяснения каждого блюда чрезмерными, а некоторые блюда (морковный суп) были не особенно приятными.
Я заранее отправил электронное письмо с просьбой предоставить майское меню, поскольку на веб-сайте был опубликован только апрель. Никогда не получал никакого ответа, так что будьте готовы ослепнуть, не имея ни малейшего представления о том, что будет подано, пока вы не приедете.
Мы не будем спешить обратно за 5 км.